如何煮最经济的菜肴

kaneewen

由于明年有意识做全职家庭主妇，收入只能靠老公，请求大家如何做最经济又营养又吃到饱的菜肴

sherlynwen

如何说最经济呢？

我的煮法是比较方便的煮法。。。 就是用饭煲就可以弄好的菜和饭。 比如，饭煲鸡饭， 药材鸡，蒸鱼啊~  蒸菜啊~ 这些都可以在饭煲煮饭的同时， 加入饭煲里面就可以搞定的菜色

AlsGode

一级棒哦，改次我也要来

38bearbear

蛋料理，简单又好吃

chloexuan

一锅熟。。好想试试看。谢分享。。

lhtksy

thanks for sharing

suninred

我也很喜欢一锅熟 尤其是腊肠冬菇焖饭

sky123

你可以参考这个台湾人写的blog，里面有很多简单又省钱的食谱。。。
http://blog.xuite.net/iq943/recipe

kaneewen

谢谢sharing

甜甜的爱

香菇排骨焖饭
一锅熟
烫青菜，煎蛋，蒸蛋，蒸黄酒鸡
意大利面
番薯肉碎粥
ABC汤

其实有很多，网上也有很多菜谱。
我之前在家‘蹲’8个月，天天煮饭省钱。。。

LLC88

甜甜的爱 发表于 12-11-2013 02:54 PM
香菇排骨焖饭
一锅熟
烫青菜，煎蛋，蒸蛋，蒸黄酒鸡

你的香菇排骨焖饭怎样煮？有食谱吗？我想试试看煮！

甜甜的爱

LLC88 发表于 12-11-2013 04:59 PM
你的香菇排骨焖饭怎样煮？有食谱吗？我想试试看煮！

1，香菇 胡萝卜切丁。（我没放萝卜）
2，排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
3，过水后的排骨加入料酒（我放花雕酒），生抽，姜丝淹20分钟。
4，锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
5，煎至两面金黄，加入生姜（丝），葱蒜（碎粒），几粒冰糖（小心炒焦），生抽，老抽。（我放的是李锦记特抽，所以之后没放盐了，口味还是依自己喜好，我试过放宝宝老抽，没那么香哦）
6，加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
7，米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
8，拌匀，按下煮饭键开始煮吧（我还会试一下汤水看够不够咸，必须咸一点）
9，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透.（如果是智能型饭锅就省略这点）
然后就开饭了！
我老公现在还一直吵我煮这个。。朋友们吃过都比good..哈哈（4杯米，4个人啃光光）

chrisysl8989

你都要去那里的pasar 买菜便宜。有时不是一定pasar 便宜的。反而jusco里面卖的菜更便宜。不过选择不多。但是如果要又新鲜又多选择就要给多少少钱去pasar 买菜。

LLC88

甜甜的爱 发表于 12-11-2013 05:11 PM
1，香菇 胡萝卜切丁。（我没放萝卜）
2，排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
3，过水后的排骨加入料酒（ ...

好的，谢谢你...我试看看煮！

当猫爱上狗

多吃青色蔬菜，本地种的如番薯叶那些两块一大扎。

娜丽

甜甜的爱 发表于 12-11-2013 05:11 PM
1，香菇 胡萝卜切丁。（我没放萝卜）
2，排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
3，过水后的排骨加入料酒（ ...

我要试试看。。。谢谢

seewan

一级棒,谢谢分享

kaneewen

去Pasar borong 买菜会比外面卖的便宜一倍哦， 鱼也是

kaneewen

有在想，早上只有1个大人，2个小孩吃，可能煲汤和煎蛋比较容易，晚上就搭伙食，我这边1个人头RM120, 够2大2小吃了，很划算

司徒

对不起，借个位问一下哦……
请问这里有人发过帖子就是关于把食物煮好了冷藏在冰箱里。
要吃的时候可以拿出来热过就能吃了的食谱。

拜托有经验的各位大大们教我怎么做吧……