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南宁“天下第一大碗”米粉可供千人食用
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史上最大碗老友粉开锅
它用掉了300多斤米粉、20斤猪肉、20斤酸笋
10月1日下午，广西电视台《老友一家亲》剧组携手绿野音乐节共同打造的“万人品天下第一大碗老友粉”在李宁体育园内火热开锅。不少“老友”慕名而来，在热闹的音乐声中，一尝这碗老友粉。老友粉、老友面是南宁的标志性小吃，不少南宁人都有“老友”情结。
在现场，师傅们还在备料，“老友”们就已经迫不及待地排起了长队。随着《老友一家亲》的主持人与本土明星们亮相现场后，“万人老友粉” 的活动也正式开始。300斤优质米粉铺底直径3米的大锅，8位来自南宁市第一职业技术学校的烹饪老师各持小锅，用20斤猪肉、20斤酸笋和豆豉、辣椒等配料翻炒，加以之前就熬好的汤汁，每个人经过四个回合的烹制，共同打造这个“最大碗老友粉”。李师傅介绍道：“这次万人老友粉的主料遵照传统老友粉配方，即蒜米、肉片、豆豉、酸笋、辣椒，但为了讲究色、香、味俱全，我们增加了生菜和西红柿，但不会影响传统的味道。”当被问及会不会因为太大碗而影响味道时，李师傅打了个包票，“酸辣味一定足。”老友粉很快出锅，席间“老友”们议论着各自记忆中的“老友”味
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发表于 2-10-2013 09:52 PM
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发表于 2-10-2013 10:12 PM
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呃。。。我看到的是全部人的用自己的筷子和匙往大盆裡拿。。
大家都不是在吃口水了？？.gif) |
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发表于 3-10-2013 10:23 AM
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第6张那个小孩
整碗给他咯 |
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发表于 3-10-2013 11:30 AM
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发表于 3-10-2013 11:32 AM
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不会因为太大碗而影响味道吗？ |
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发表于 3-10-2013 12:27 PM
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发表于 3-10-2013 12:27 PM
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Quarisway: 呃。。。我看到的是全部人的用自己的筷子和匙往大盆裡拿。。大家都不是在吃口水了？？
的确有点恶心，但是在高温下的口水中的细菌就会被分解了。 |
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发表于 3-10-2013 12:43 PM
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发表于 3-10-2013 12:44 PM
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发表于 3-10-2013 12:48 PM
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Quarisway: 呃。。。我看到的是全部人的用自己的筷子和匙往大盆裡拿。。大家都不是在吃口水了？？
我吃不下了~~~ |
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发表于 3-10-2013 01:09 PM
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小弟弟好够力 直接在那里开餐了!! |
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发表于 3-10-2013 01:22 PM
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很不卫生，恶心死了。一点卫生常识都没有。 .gif) |
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发表于 3-10-2013 01:42 PM
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发表于 3-10-2013 01:47 PM
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到最后吃的米粉变成罗面了 |
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发表于 3-10-2013 02:09 PM
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觉得到最后一定会很浪费～ |
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发表于 3-10-2013 02:16 PM
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中國人的氣派完全是以量取勝
放五公斤味精味道保證99
千人份 吃的人都不知有沒有一半
還以為傳說中很多農民沒錢吃飯餓死
看來也不過是中國人餓死其他中國人 |
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发表于 3-10-2013 02:22 PM
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不就拿了自己要的分量吃了就算咯……
可是，有人直接这样吃，就觉得有点……
恶心！ |
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发表于 3-10-2013 02:25 PM
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不明白为什么要做这种什么什么食物最长最大的. 感觉不好吃,又没有意思...如果只是为了一个纪录,很无言咯 |
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发表于 3-10-2013 02:30 PM
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monopoli 发表于 3-10-2013 12:44 PM 
在非洲的话，是一件喜事
对！这些分量可以喂饱很多人了。。。 |
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