4个食谱集

emusician · 发表于 29-9-2013 11:03 PM

1. 白蛤蒸蛋
- 1. 姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用;
- 2. 三个鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合;
- 3.盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液;
- 4.盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固，淋上酱油和香油即可。

本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 03:22 PM 编辑

babyteh123 · 发表于 2-10-2013 01:37 PM

谢谢你的分享。。。

ask4it · 发表于 2-10-2013 03:51 PM

新鲜白哈那里有得买啊？巴刹都没看到

carolyn1221 · 发表于 2-10-2013 04:12 PM

yummy yummy,看起来好好吃！谢谢分享

两只熊:) · 发表于 2-10-2013 05:28 PM

谢谢分享~~~~~

鲁乃义务消防员 · 发表于 2-10-2013 05:31 PM

是kappa来的吗！？

Diniel · 发表于 2-10-2013 09:32 PM

~~~~~谢谢分享~~~~~

emusician · 发表于 2-10-2013 11:01 PM

做法：1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶，2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香，3.加海虾翻炒，4.将海虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离，5.倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐，6. 大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，收汤汁即可~

本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 03:21 PM 编辑

propiggy123 · 发表于 3-10-2013 10:24 AM

使用黄啤酒还是黑啤酒~还要放多少料酒？？

emusician · 发表于 3-10-2013 10:28 AM

propiggy123 发表于 3-10-2013 10:24 AM
使用黄啤酒还是黑啤酒~还要放多少料酒？？

白啤酒。料酒适量。（应该是这样）

trendyhouse · 发表于 3-10-2013 10:51 AM

谢谢分享~~

麻烦人 · 发表于 3-10-2013 11:48 AM

谢谢分享。。可口！

麻烦人 · 发表于 3-10-2013 11:50 AM

不吃海鲜，看看也开心。。

anne.k · 发表于 3-10-2013 04:12 PM

你们用的酱油是什么牌子的？我平时用的酱油会很咸

cikmekyee · 发表于 3-10-2013 08:29 PM

虾补肾，能强壮性功能，是不错的食物！

windowstories · 发表于 4-10-2013 11:21 PM

虾

我的最爱!试试看!谢啰!

sandracfs · 发表于 9-10-2013 05:07 PM

谢谢分享。。。。

emusician · 发表于 16-10-2013 09:18 PM

焦糖啤酒红烧肉
1．五花肉切块在热水里焯过备用；2．锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，至糖水熬成棕色；3．五花肉倒入锅中，快速翻炒至均匀包裹上焦糖；4．倒入啤酒，没过五花肉；5．大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中，撇去浮沫，大火收汁即可。

本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 03:21 PM 编辑

emusician · 发表于 16-10-2013 10:46 PM

本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 03:22 PM 编辑

麻烦人 · 发表于 17-10-2013 09:42 AM

这应该很开胃吧！！？

		自动登录	找回密码
密码			注册

2. 红烧啤酒虾