脆香可口的意大利阿拉棒，想吃零售可以自产自销了！一级棒！

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【阿拉棒】
特点：酥脆，可配各式沾酱
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材料：低筋粉130克、糖粉30克、黄油10克、鸡蛋1个（50克左右）

做法：
1、黄油软化后，和糖粉混合搅拌至黄油被吸收均匀，蛋液分次加入混合搅拌均匀，不要打发
2、倒入低筋面粉，揉成面团以后，松弛半个小时
3、面团檊成厚度约为0.5厘米的长方形面片（可以撒些面粉防粘）
4、面片用刀切成一条细长条
5、拿起两端，扭几圈摆到烤盘里，两端稍压固定（烤盘不要涂油以防变形）
6、涮一层蛋液
7、烤箱预热到180度，烤盘放入中层，烤约20分钟，表面金黄色即可
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备注：
1、酌情调整面粉用量，揉成比较干，不太柔软的面团，不然影响切口美观
2、如果喜欢更硬的口感，可不用黄油，增加8克蛋液
3、预留少许蛋液涮表面
4、密封防湿气变软，如有回软可低温烤干