火腿肠土豆丝饼

happybear123 · 发表于 30-8-2013 03:14 PM

用料
主料
土豆1个
火腿肠1根
小麦面粉100克

调料
食盐1/2茶匙
小葱1根
水适量
黑胡椒少许

火腿肠土豆丝饼的做法
1.土豆去皮，切片后码成一排，再切丝

2.火腿肠和葱也切丝备用

3.面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝

4.加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟，期间会腌渍出水分，所以一开始面糊要厚

5.腌渍后的样子，再次搅匀

6.锅中倒入适量植物油，面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可

7.我为了能煎的比较厚就用的奶锅，不过不容易翻面

8.取出切成2厘米见方的小块即可

ColourfulLOVE · 发表于 31-8-2013 12:17 AM

谢谢分享！！！

kat987 · 发表于 31-8-2013 09:02 AM

谢谢分享

guangsu · 发表于 13-9-2013 12:34 PM

好棒哦～我也要试试！！

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