芝司樂-起司香蔥鮪魚飯

恭喜你

食材 （ 1 人份 ）
芝司樂起司(煙燻)1-1/2片
水煮鮪魚3大匙
蛋1個
鮮奶80ml
蔥1大根
黑胡椒適量
白飯1碗

作法
1 備料。青蔥切末備用。 備料。青蔥切末備用。


2 蛋只取蛋黃的部份，並和鮮奶混合均勻。 蛋只取蛋黃的部份，並和鮮奶混合均勻。


3 取一有深度的烤盤，裡層先抹上一層薄薄的奶油後將白飯和步驟2的奶黃汁倒入拌勻後，再加上1片撕碎的起司，灑上適量的黑胡椒混合均勻。 取一有深度的烤盤，裡層先抹上一層薄薄的奶油後將白飯和步驟2的奶黃汁倒入拌勻後，再加上1片撕碎的起司，灑上適量的黑胡椒混合均勻。

4 用鋁箔紙蓋好，上頭留一些透氣孔後進一般小烤箱烤5分鐘後取出。 用鋁箔紙蓋好，上頭留一些透氣孔後進一般小烤箱烤5分鐘後取出。


5 掀開鋁箔紙，將鮪魚、青蔥末和剩下的1/2片起司撕碎丟入拌勻後，再放入烤箱(這次不用加蓋)，烤約1分半鐘就完成嚕。 掀開鋁箔紙，將鮪魚、青蔥末和剩下的1/2片起司撕碎丟入拌勻後，再放入烤箱(這次不用加蓋)，烤約1分半鐘就完成嚕。


6 吃前可以加一點點鹽巴和辣椒末提味! (小朋友的話則是可以加上蕃茄醬) 吃前可以加一點點鹽巴和辣椒末提味! (小朋友的話則是可以加上蕃茄醬)

7 加入奶黃汁和起司一起烤的鮪魚飯。

guangsu

好棒哦～我也要试试！！