芝司樂西班牙烘蛋

x9101 · 发表于 22-7-2013 05:28 PM

食材
芝司樂原味起司片3片
馬鈴薯300公克
雞蛋5顆
蒜末20公克
巴西里末5公克
白酒2大匙
橄欖油5大匙

調味料
鹽1/2茶匙
黑胡椒粒

作法

1 馬鈴薯去皮後切薄片。馬鈴薯去皮後切薄片。

2 雞蛋加鹽打散備用。雞蛋加鹽打散備用。

3 熱鍋，加入2大匙橄欖油，放入馬鈴薯片、黑胡椒粒及蒜末炒勻。熱鍋，加入2大匙橄欖油，放入馬鈴薯片、黑胡椒粒及蒜末炒勻。

4 加入白酒，以小火炒至馬鈴薯熟後取出，放入作法1的蛋液中拌勻。加入白酒，以小火炒至馬鈴薯熟後取出，放入作法1的蛋液中拌勻。

5 另熱鍋，倒入3大匙橄欖油，倒入作法3的蛋液另熱鍋，倒入3大匙橄欖油，倒入作法3的蛋液

6 以小火煎至蛋液略凝固。以小火煎至蛋液略凝固。

7 鋪上芝司樂原味起司片，蓋上鍋蓋續烘至蛋熟，起司片融化，裝盤即可。鋪上芝司樂原味起司片，蓋上鍋蓋續烘至蛋熟，起司片融化，裝盤即可。

看来好好吃~~

sweet_touch · 发表于 22-7-2013 07:47 PM

好像不是很难，可以做做看，谢谢分享。。

Prada7 · 发表于 19-8-2013 10:50 AM

谢谢分享...

3milie · 发表于 21-8-2013 09:52 PM

谢谢分享～

guangsu · 发表于 13-9-2013 11:19 AM

好棒啊！！！好想试试！！！

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