煮煮乐的料理

franhone

本人厨艺不怎么样，但愿意尝试下厨，因为自己煮都比外头来的健康而且超省钱的！

franhone

苦瓜炒鸡蛋

   

苦瓜炒鸡蛋

1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋； 2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟；
3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯！

哈哈！喜欢吃苦瓜的朋友可以尝试下，非常简易！

franhone

angel hair

炒angel hair

一个人的晚餐就是那么简单！

1）把青椒、红椒、洋葱洗净，还有鸡肉切丁备用。（这里我用的是素G肉）
2）Angel hair 倒入滚水中煮至熟软。
3）把洋葱倒入热锅中翻炒，接着倒入青红椒和肉丁，跟着放入angel hair，炒一炒！
4）加入一点cabonara 意大利酱作调味，不需要多。然后，加盐（调味料跟着个人喜好）
5）炒至均匀后，就能摆盘上桌啦！

franhone

豆苗炒粗米粉

豆苗炒粗米粉（俩人份）

炒米粉一向是我的心头好！容易又快速就能搞定的一餐，哈哈！

1）把豆苗、胡萝卜、香菇、素鱼丸、素肉洗一洗，切一切备用。
2）米粉浸在水中约10分钟，然后捞起。
3）把香菇放入热锅炒至香味出来，再放入胡萝卜、素鱼丸、素肉，炒一炒。
4）调味料：酱油、麻油、盐少许，加四分之一的开水，混搅一起。（倒入锅中）
5）之后，把米粉加入锅中，然后耐心的翻炒，最后加上豆苗一起炒至水分被米粉收干后就能上桌啦！

柠檬绿茶

franhone 发表于 2-7-2013 09:45 PM
苦瓜炒鸡蛋

1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋； 2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉 ...

苦瓜加葡萄干很有创意咧
可是你的苦瓜很绿噢，那么表示苦瓜的口感上是脆口的吗？

franhone

柠檬绿茶 发表于 2-7-2013 10:21 PM
苦瓜加葡萄干很有创意咧
可是你的苦瓜很绿噢，那么表示苦瓜的口感上是脆口的吗？

谢谢！是啊，有点脆脆的。我没煮得很熟烂因为是和蛋一起炒。

另一煮法，你可以将苦瓜加些豆瓣酱或香菇酱去闷，更好吃！哈哈！

柠檬绿茶

franhone 发表于 2-7-2013 10:26 PM
谢谢！是啊，有点脆脆的。我没煮得很熟烂因为是和蛋一起炒。

另一煮法，你可以将苦瓜加些豆瓣酱或香 ...

哈哈～～不好意思的
我没吃过脆脆的苦瓜片～所以问一问的

我发觉你的配料和人不一样噢
豆苗我都没想过和炒米粉一起

franhone

柠檬绿茶 发表于 2-7-2013 10:38 PM
哈哈～～不好意思的
我没吃过脆脆的苦瓜片～所以问一问的

因为冰箱有什么就放什么的关系，哈哈！有点乱来的说~~~

麻烦人

franhone 发表于 2-7-2013 09:59 PM
炒angel hair

一个人的晚餐就是那么简单！

什么是 angel hair?

franhone

麻烦人 发表于 4-7-2013 10:17 AM
什么是 angel hair?

面条比较细的意大利面

柠檬绿茶

麻烦人 发表于 4-7-2013 10:17 AM
什么是 angel hair?

天使发也不错吃的 ～～

麻烦人

franhone 发表于 4-7-2013 07:34 PM
面条比较细的意大利面

原来如此。。
我也有煮过这类面，只是不知道。。

麻烦人

柠檬绿茶 发表于 4-7-2013 11:44 PM
天使发也不错吃的 ～～

的确不错吃。。哈哈