删除~谢谢

喵喵~花女

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

lim72

做法？？？

喵喵~花女

lim72 发表于 19-5-2013 05:33 PM
做法？？？

我跟上网的做法做!

lim72

喵喵~花女 发表于 19-5-2013 05:35 PM
我跟上网的做法做!

网上是怎样？？？

wongzhiwei

有可能温度不够，先pre-heat oven。才烘。
Mixture搅拌well
鸡蛋够不够。

我不会做蛋糕的，但多数都是这样问题。

喵喵~花女

wongzhiwei 发表于 19-5-2013 10:07 PM
有可能温度不够，先pre-heat oven。才烘。
Mixture搅拌well
鸡蛋够不够。

应该是瓜，我还没等它气温升高就放进去了

wongzhiwei

喵喵~花女 发表于 20-5-2013 08:18 PM
应该是瓜，我还没等它气温升高就放进去了

do it again(^_^)

jesboutique

你应该是没有搅拌吧，海棉蛋糕要搅拌很久的。

喵喵~花女

jesboutique 发表于 10-6-2013 11:29 AM
你应该是没有搅拌吧，海棉蛋糕要搅拌很久的。

我搅均匀这样，
然后拿去哄，
你的要搅多久？（你是指打蛋白，还是什么）

jesboutique

不能只是搅拌，要打到发。

jesboutique

如果你是新手的话，去烘培材料店买调好的粉。通常这种步骤比较简单，我也是新手来的。

喵喵~花女

jesboutique 发表于 11-6-2013 10:06 AM
如果你是新手的话，去烘培材料店买调好的粉。通常这种步骤比较简单，我也是新手来的。

我是用哪种古老的机器来烘，
没有的调温度，
会是这个吗？

娃娃14

喵喵~花女 发表于 11-6-2013 07:05 PM
我是用哪种古老的机器来烘，
没有的调温度，
会是这个吗？

我不知道你讲的是哪个但我以前用过那个圆形然后中间玻璃可以看下去的那个你是那个吗?我用那个可以烘培。但可能烘培比较不美因为不能调热度所以出来会比较黑焦这样。。。但是他不会变糕这样。。如果你用自发粉应该不会失败的。。可以发你的食谱看看吗?

喵喵~花女

娃娃14 发表于 11-6-2013 07:20 PM
我不知道你讲的是哪个但我以前用过那个圆形然后中间玻璃可以看下去的那个你是那个吗?我用那个可以烘培。但 ...

我是用你说的这个！
食谱，我从百度找到的，
没有储存！

娃娃14

喵喵~花女 发表于 11-6-2013 07:58 PM
我是用你说的这个！
食谱，我从百度找到的，
没有储存！

哦这样啊我是觉得你蛋糕很湿你是弄到水吗?

喵喵~花女

娃娃14 发表于 11-6-2013 08:00 PM
哦这样啊我是觉得你蛋糕很湿你是弄到水吗?

我把炼奶，该去牛奶。
不知道是不是这样导致

娃娃14

喵喵~花女 发表于 11-6-2013 08:06 PM
我把炼奶，该去牛奶。
不知道是不是这样导致

可能哦因为牛奶比较水。。你下次用会炼奶看看

喵喵~花女

娃娃14 发表于 11-6-2013 08:12 PM
可能哦因为牛奶比较水。。你下次用会炼奶看看

en en

娃娃14

喵喵~花女 发表于 11-6-2013 08:24 PM
en en

希望成功哦^^加油

jesboutique

不是，我已经问了蛋糕店的人，一定要打到发起，倒转都不会掉那种