Kuching 的蛋糕/烘焙专卖店

seabamboo

古晋的朋友们，你们喜欢DIY 烘焙吗？小弟刚来到古晋不久，不熟悉这里的商店。小弟走了多间大型的购物商场都找不到类似蛋糕/面包/烘焙类的器材/食材专卖店，请问古晋有这样的店吗？

蛋糕类：
小弟想找低筋面粉，大约<7% 蛋白的那种（没有包含发粉的），在大型商场很难找到，而且种类非常有限
另外小弟想找那些装蛋糕的Container，要比较好的，但是大型商场的不是便宜货就是超贵。。。
小弟逛了SenQ，但是很失望Oven 的选择非常有限，买了个Pensonc 的用，效果很好但是没有的调上下火，有没有其他地方专卖烘焙工具/器材的？

面包类：
小弟想找高筋面粉制一些特别的糕点，但是一般这种粉很难找到，中筋/多用途面粉效果不理想
喜欢自制用火烘的Pan Pizza，希望能在古晋找到Pizza 的Pan，大概12"（类似Pizzahut 那黑黑的铁盘）
Pizza 的原料如Mozarella 乳酪那些在Cold storage 看到有售但是价钱就。。。最后还是买了。。。但希望别的地方也有卖

Yokoso1

khin kueh khoing (KKK) 强国庆
no.48, leboh india, 93000 kch.
tel 082-252739

今天很伤心

有地方卖 freshblueberry 吗？

Yokoso1

今天很伤心 发表于 15-5-2013 08:38 PM
有地方卖 freshblueberry 吗？

101那家supermarket好像有。。。要去比较大间的supermarket就有卖。

今天很伤心

Yokoso1 发表于 15-5-2013 09:14 PM
101那家supermarket好像有。。。要去比较大间的supermarket就有卖。

choice premier?

另外，有谁批发面粉吗？介绍一下吧

Yokoso1

今天很伤心 发表于 15-5-2013 09:30 PM
choice premier?

另外，有谁批发面粉吗？介绍一下吧

要些什么面粉？
cap kunci？cap lily？cap tank？
看你要找什么粉？

今天很伤心

Yokoso1 发表于 15-5-2013 09:54 PM
要些什么面粉？
cap kunci？cap lily？cap tank？
看你要找什么粉？

做饼皮的面粉。 cap love bird 吧。不是都一样的？

Yokoso1

love bird? 不成看过类！！！
你可试看去找 soon hua moh 在jalan mendu那里可能有卖。他是做批发的。

今天很伤心

Yokoso1 发表于 15-5-2013 10:17 PM
love bird? 不成看过类！！！
你可试看去找 soon hua moh 在jalan mendu那里可能有卖。他是做批发的。

谢谢。mendu哪里一个地方？？

Yokoso1

今天很伤心 发表于 15-5-2013 10:33 PM
谢谢。mendu哪里一个地方？？

在unaco的格壁就是了。不过现在unaco以今搬走了！

vyjiin

火车路-diy
king center - 大来后面的店也有一间

pizza pan 可以到green height 的 cold storage 找～～但是有时候卖完了

seabamboo

vyjiin 发表于 16-5-2013 01:06 AM
火车路-diy
king center - 大来后面的店也有一间

非常谢谢你 但是火车路不是很明白，火车路是三哩高架桥下去那边还是转入医院那边的？没猜错因该是高架桥下去那边，只是那边好像很多店，附近有什么店比较显眼可以参考的？

vyjiin

火车路-diy是卖烘焙材料的。。不知道是不是你要找的～
高尔夫球场对面的店。。附近的店有素食店，有机店，cat city holiday，玉壶轩，还有一个姓吴的诊所，banseng corner~ 就在那里附近，diy招牌是红色的