龙虎斑"来自北马的海鱼,也是北马的骄傲"

bretcoln

龙虎斑"来自大马的海鱼,也是大马的骄傲"

龙虎斑"来自大马的海鱼,也是大马的骄傲"

龙虎斑"来自大马的海鱼,也是大马的骄傲"

龙虎斑"来自北马的海鱼,也是北马的骄傲"
龙虎斑 可是来自槟城一间养殖场,研究中心配种出来的.


本人是经营新鲜海产品,也为大家分享我们对海产品的知识,
只售卖给于懂货的行家.
有兴趣者可以直接,email 我: inkooitrading@gmail.com

Monster2012

谢谢分享

rooney77

李瑞忠接受《南洋商报》专访说，龙虎斑鱼是我国沙巴大学教授联同学生庄芷睿等人于2006年，与日本近畿大学（Kinki University）专家和渔业发展局，耗了一年研发的新种杂交石斑鱼。
这个新品种，是龙趸石斑（Epinephelus lanceoratus）和老虎斑（Epinephelus fuscogutttstus）结合产生的品种。
每公斤70元降至35元 龙虎斑成宴席必备海鲜
原本，我国推出的“国产新鱼种”，初期曾在在亚洲市场卖到好价钱，后来却被周边国家及地区的养殖商，纷纷投入竞争，从后居上，抢了不少生意。
李瑞忠说，口感不逊大海石斑鱼的国产龙虎斑鱼，推出市场时，真的是一支独秀。
中台印尼大量生产
“可是在中国、台湾、印尼等国及地区的水产养殖业大量投入养殖龙虎斑鱼后，香港的水产商就比较少到来我国收购，使到价格从每公斤逾70令吉降至目前的35令吉。”
他说，国产研发的龙虎斑若有政府的支援与协助，相信可成为我国出口赚取外汇的水产，现在却被人从后追上。
外围市场受“围堵”，却让国内消费人可吃到较为便宜的石斑鱼。
原本价格昂贵的龙虎斑鱼在大幅跌价后，却因而进入本地更多餐馆，成为宴席必备海鲜，让更多本地消费人有机会吃到味道鲜美的国产石斑鱼。
月产2000公斤龙虎斑
李瑞忠在班台双礼佛海边开僻了20英亩地的养殖场，早期大部分水池养殖的都是虾类，如今有约50%即15个养殖池已改为养龙虎斑鱼。
他早期生产的龙虎斑鱼大部分由从香港来的商家收购，惟在中国、台湾、印尼及越南加入养殖行列和大量生产后，港台商家已较少到来我国收购。
目前，他的养殖场每月可生产1500至2000公斤的龙虎斑鱼，主要是供应本地市场。
龙趸和老虎斑杂交新种
由石班鱼科中巨型体硕且名贵的龙趸，和较为普通的老虎斑杂交产生的“龙虎斑鱼”，可说是世界上成功把这两种鱼类杂交后，成功在大马培育成功的国产食鱼类品种。
沙巴大学在研发出这新品种食用石斑鱼时，一度向国家注册局申请注册，不过，因为活的物种是不能注册版权，最后只能以“龙虎斑”名称注册。
龙虎斑鱼生存率高且成长快，同时抗病菌也强，刚出生的鱼苗在15天后就开始稳定，30天后在适合的环境下可达100%的存活率。