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如何做好副主管?

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发表于 20-8-2012 03:12 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
之前见了一份餐厅的工,面试时只是应征普遍员工的!
但是由于老板我对话时,知道我有多年的相关经验!
就请我做副主管,可是我不会管人啊!
老板的店是拿特许经营权的,自己没什么做吃的经验!所以请我来协助他!
然后会请没经验的人让我教他们!
我教人就会,管人就没那么出色!
接下来将会成为5个90后的副主管,有人可以给我意见,要如何开始吗?
下马威?用人情?用制度?骂人?保持微笑?还是不管他们就是最好的管理?
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 楼主| 发表于 20-8-2012 06:36 PM | 显示全部楼层
没有人有这方面的经验?
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发表于 20-8-2012 06:58 PM | 显示全部楼层
没有人一生出来就会,慢慢来,就会。
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发表于 20-8-2012 07:13 PM | 显示全部楼层
威严+合得来

都要恰到好处

最重要,不要当"巡察员"

永远记住

1)你也只是"员工"

2)老板请我们来是解决问题不是制造问题

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 楼主| 发表于 20-8-2012 08:37 PM | 显示全部楼层
盖世~兔 发表于 20-8-2012 07:13 PM
威严+合得来

都要恰到好处

这说的很有道理,我会尝试!
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发表于 20-8-2012 08:56 PM | 显示全部楼层
我的管理方式
一,对员工公平,不搞针对
二,应该严的时候严(比如纠正他们的错误)
    应该哈拉打屁的时候就哈拉打屁(但是不要太over啦!)
三,适当的惩罚和奖励(虽然我们不是老板)
我也是在管理着一家餐厅
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发表于 20-8-2012 09:26 PM | 显示全部楼层
自己做好榜样有纪律公正。
下属有错先教再劝然后才警告
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 楼主| 发表于 20-8-2012 10:22 PM | 显示全部楼层
小宏 发表于 20-8-2012 08:56 PM
我的管理方式
一,对员工公平,不搞针对
二,应该严的时候严(比如纠正他们的错误)

那么如果员工不听你说或不服你,应该怎么办?
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发表于 20-8-2012 11:40 PM | 显示全部楼层
ntalia295 发表于 20-8-2012 10:22 PM
那么如果员工不听你说或不服你,应该怎么办?

如果那些软的不吃就让他吃硬的
比如warning letter或者报告上面的,就严重点就叫他打抱咯(暂时还没遇到)
基本上如果要求不是过分的员工们都会服从的啦~
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发表于 21-8-2012 12:57 AM | 显示全部楼层
不要拿鸡毛当令箭~~~


也不要让他们小看~~

好好发挥就可以了
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发表于 21-8-2012 07:09 AM | 显示全部楼层
严于律己,宽以待人
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发表于 21-8-2012 11:14 AM 来自手机 | 显示全部楼层
90后华人?马来人?外劳?
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发表于 21-8-2012 03:51 PM | 显示全部楼层
照着公司制度走,赏罚分明,会比较好。
平时可以搞好关系,但公私要分明。
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发表于 21-8-2012 09:25 PM | 显示全部楼层
去上有关如何做好主管的课程。。
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 楼主| 发表于 22-8-2012 09:46 AM | 显示全部楼层
巴杀弱 发表于 21-8-2012 11:14 AM
90后华人?马来人?外劳?

90后华人,有全职也有兼职(大学生或学院生)
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 楼主| 发表于 22-8-2012 07:28 PM | 显示全部楼层
今天第一天上班,风平浪静!
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 楼主| 发表于 25-8-2012 07:24 PM | 显示全部楼层
惨了,员工记性不好,这里讲了,那边就忘了!
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 楼主| 发表于 12-9-2012 08:44 AM | 显示全部楼层
明天有新人来,但走了一班人!
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发表于 12-9-2012 09:08 AM | 显示全部楼层
唯有边做边学咯,加油吧!
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