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丹柔丝home made篇~

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发表于 2-8-2012 11:48 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
看到'快乐厨房'有那么多无私的厨房高手来分享厨艺。。。
觉得你们都很棒 ! 很厉害 ! 好羡慕你们的厨艺。。。

本人是打工一族,虽然没太多时间煮,对COOKING还是'菜鸟'一名。。。  
但是对COOKING和简单的BAKING是极其有兴趣的。。。
也常常在'快乐厨房'里各位厨房高手的食谱里'偷师'。。。
希望可以学到多一点。。。

我目前还只会做简单的料理。。。
但是也很想把这些简单的食谱分享给大家,
希望个位厨房高手可以指点指点,
也希望个位和我一样刚开始学习的'菜鸟'可以一起加油努力 !

我的网络名是 丹柔丝 ( DawnRose ), 朋友叫我 洁米 ( Jamie )
希望大家可以支持我的楼  :  "DawnRose's Homemade"

( ------------ Page 1 ------------ )
分享 (1)  :1#    :  Potato Salad
分享 (2)  :6#    :  
KIAM PIAH 糕
分享 (3)  :7#    :  巧克力香蕉奶昔
分享 (4)  :16#  :  Cheese & Herbs Cream Sauce Pasta
分享 (5)  :22#  :  三明治
分享 (6)  :23#  :  蘑菇汤
分享 (7)  :25#  :  橙汁

( ------------ Page 2 ------------ )
分享 (8)  :37#  :  自创的丹柔丝 Kebab
分享 (9)  :44#  :  家常菜-4菜1 (自创皮蛋玉米鸡,豆腐鱼丸汤,等等)
分享 (10):49#  :  Cheese和Sweet Corn 三明治

( ------------ Page 3 ------------ )
分享 (11):54#  :  瘦身山楂茶
分享 (12):58#  :  家常菜(六味汤,fish finger,蒸蛋,炒brocolli)
分享 (13):62#  :  家常菜 (炒豆芽豆干 , 油煎咸鱼,Sambal臭豆 )
分享 (14):65#  :  玛丽饼干蛋糕
分享 (15):70#  :  炸鸡块,炸虾球,炒面条 (当家婆的厨房帮手记)
分享 (16):71#  :  鸡骨茶?肉骨茶?傻傻分不清楚~

( ------------ Page 4 ------------ )
分享 (17):77#  :  大蒜面饼
分享 (18):86#  :  Q版鱿鱼look之芝士金针火腿卷
分享 (19):90#  :  奶油Kiam Piah肉饼
分享 (19):94#  :  OREO香蕉冰沙
分享 (20):97#  :  薏米鸡丁蘑菇汤
分享 (21):98#  :  蓝莓威化煎鸡蛋燕麦

( ------------ Page 5 ------------ )
分享 (22):107#:  肉丸菜心汤
分享 (23):125#:  葱花蛋与午餐肉"比萨"

( ------------ Page 6 ------------ )
分享 (24):133#:  麻婆豆腐  
分享 (25):134#:  家常炒包菜,长豆煎蛋

( ------------ Page 7 ------------ )
分享 (26):158#:  电饭煲煮江魚仔粥
分享 (27):162#:  健康番茄豆芽炒蛋
分享 (27):167#:  花生仁汤与油条

( ------------ Page 8 ------------ )
分享 (28):187#:  超简易绿豆牛奶
分享 (29):188#:  新鲜的黄瓜汁
分享 (30):192#:  木瓜红枣炖鲜奶

( ------------ Page 9 ------------ )
分享 (31):208#:  黑糖红豆汤   

( ------------ Page 10 ------------ )
分享 (32):227#:  美乃滋煎蛋
分享 (33):229#:  家婆的娘惹黑酱油鸡

( ------------ Page 11 ------------ )
分享 (34):251#:  方便面葱花蛋'披薩'
分享 (35):259#:  煎蛋配黄豆早餐
分享 (36):273#:  日本紫菜牛肉丸蛋花汤

( ------------ Page 12 ------------ )
分享 (37):275#:  日本豆腐蛋
分享 (38):293#:  日本海鲜咖哩蒸'吞拿'饭

( ------------ Page 13 ------------ )
分享 (39):320#:  香炒黑胡椒鸡

( ------------ Page 14 ------------ )
分享 (40):327#:  印度古玛咖喱鸡面包 ( 简易版 )
分享 (41):328#:  印度炒面
分享 (42):332#:  清蒸蟹


( ------------ Page 15------------ )
分享 (43):354#: OTTOGI RAMEN



-丹柔丝home made篇~Potato Salad-
抱歉,照片上都只放了英文。。。
但我每一个都步骤都拍了。。。应该OK吧?
1)先介绍材料 :


2)


3)


4)


5)好了 !


6)可以就这么吃,放进冰箱里冷的吃,还是放面包吃 ~~


一边煮,一边拍 。。。 蛮享受的 !

本帖最后由 DawnRose 于 16-8-2014 11:32 AM 编辑

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参与人数 13人气 +59 收起 理由
lindacheong + 5 谢谢分享
bearbear312 + 5
c_samantha + 5

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发表于 2-8-2012 12:31 PM | 显示全部楼层
拍的好美!!!
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发表于 2-8-2012 02:51 PM | 显示全部楼层
好好吃哦!
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发表于 2-8-2012 05:49 PM | 显示全部楼层
不錯不錯,我也要試試,謝了
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发表于 2-8-2012 06:12 PM | 显示全部楼层
看起来不错吃叻~
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 楼主| 发表于 3-8-2012 10:07 AM | 显示全部楼层

分享丹柔丝home made篇~KIAM PIAH 糕

今天想分享我最爱吃的KIAM PIAH糕。。。 很简单的做法。。。

*我家没买OVEN所以不能BAKE蛋糕。。。
这个KIAM PIAH 糕料理方式比较简单,而且不用OVEN来BAKE。。。
不会热气。。。适合大家~

记得 : 好吃的关键在于BUTTER和KIAM PIAH哦。。。

1) 材料


2)


3)


4)


5)


6)


7)


8)


9)


10) 成品 !



照片都是我自己拍的哦。。。 希望大家喜欢 !

本帖最后由 DawnRose 于 6-8-2012 01:07 PM 编辑

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
HsienHsien + 5

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 楼主| 发表于 3-8-2012 04:35 PM | 显示全部楼层
分享丹柔丝home made篇~巧克力香蕉奶昔

超简单的Chocolate Banana Milk。。。 大人小孩都爱 ! 香焦也很有营养 !

1)材料只有两样 :


2)


3)


4)


5)


6)好了。。。可以加一些葡萄干做点缀 ~


我是很用心的边做边拍的。。。 希望大家喜欢 ~
多煮多做多拍,也可以让我的摄影技术进步。。。




本帖最后由 DawnRose 于 3-8-2012 04:43 PM 编辑

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参与人数 2人气 +8 收起 理由
annieloke88 + 5
babyroz + 3 我喜欢你的边做边拍,还有呈现方式,赞!

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发表于 3-8-2012 05:13 PM | 显示全部楼层
拍的好漂亮
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 楼主| 发表于 3-8-2012 05:24 PM | 显示全部楼层
ljloo68 发表于 3-8-2012 05:13 PM
拍的好漂亮

谢谢。。。可以把我的两大爱好 :" 料理+摄影 " 一起运用。。。 我是很开心的 !
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发表于 3-8-2012 09:06 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 3-8-2012 05:24 PM
谢谢。。。可以把我的两大爱好 :" 料理+摄影 " 一起运用。。。 我是很开心的 !

我也是左手拿炒锅右手拿相机
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发表于 3-8-2012 10:28 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 3-8-2012 10:07 AM
今天想分享我最爱吃的KIAM PIAH糕。。。 很简单的做法。。。

1) 材料

好赞又创新的作品! 为什么我没得尝试呢? 我不想有得看,没得吃啦...
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发表于 4-8-2012 12:25 AM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 3-8-2012 10:07 AM
今天想分享我最爱吃的KIAM PIAH糕。。。 很简单的做法。。。

1) 材料

美美的照片+创意美食。。。赞!
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 楼主| 发表于 4-8-2012 10:15 PM | 显示全部楼层
ljloo68 发表于 3-8-2012 09:06 PM
我也是左手拿炒锅右手拿相机

Give me 5 !
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 楼主| 发表于 4-8-2012 10:17 PM | 显示全部楼层
prettybabes5 发表于 3-8-2012 10:28 PM
好赞又创新的作品! 为什么我没得尝试呢?  我不想有得看,没得吃啦...

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 楼主| 发表于 4-8-2012 10:19 PM | 显示全部楼层
CF88 发表于 4-8-2012 12:25 AM
美美的照片+创意美食。。。赞!

谢谢
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 楼主| 发表于 4-8-2012 10:20 PM | 显示全部楼层
prettybabes5 发表于 3-8-2012 10:28 PM
好赞又创新的作品! 为什么我没得尝试呢?  我不想有得看,没得吃啦...

有机会的。。。。
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 楼主| 发表于 4-8-2012 10:28 PM | 显示全部楼层

RE: 丹柔丝home made篇~(update了Cheese & Herbs Cream Sause Pasta 哦!)

丹柔丝home made篇~Cheese & Herbs Cream Sauce Pasta

1)
材料介绍


2)煮面时记得放一些盐。煮大约8分钟, 捞起备用 (过一过冷水, 面会比较Q喔~ )


3)爆香蒜头,大肚菇和香肠 (我选用的ayam mas 的 cheese sausage & black pepper sausage )


4)爆香之后, 加入酱料(我用PREGO的CHEESE & HERBS),用牛奶取代水,可以让酱料更加滑和Creammy !!!搅匀后,盖锅煮5分钟。


5)之后,加上面,搅匀,就大功告成了 ! *** 记得撒少许的Parsley,一方面增添美味,一方面也作为点缀。


6)丹柔丝Home Made Cheese & Herbs Cream Sause Pasta 可以上桌咯 !
本帖最后由 DawnRose 于 4-8-2012 10:36 PM 编辑

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参与人数 5人气 +25 收起 理由
m2mgirl + 5 i love it~~
sharon8283 + 5
bluedog + 5

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发表于 4-8-2012 10:57 PM | 显示全部楼层
哇。。你真的好厉害哦,边煮边拍照而且还这样美,geng啊。。。。加油!
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 楼主| 发表于 4-8-2012 11:12 PM | 显示全部楼层
vivian@mother 发表于 4-8-2012 10:57 PM
哇。。你真的好厉害哦,边煮边拍照而且还这样美,geng啊。。。。加油!

过奖了。。。
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发表于 5-8-2012 12:26 AM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 4-8-2012 10:15 PM
Give me 5 !

YES
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