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清蒸白玉佛手

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发表于 19-7-2012 02:57 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


原料:豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵
  
  做法:
  
  1、大白菜叶洗净、烫熟;香菇用水泡软后切末;荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净,切末;芹菜切末备用。
  
  2、豆腐捣成泥状,加入切末的以上材料,并用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味,搅拌均匀后做成馅料,分成4等份。
  
  3、取一片大白菜铺平,撒少许粉欠,将馅料放在大白菜上,包卷起来,放在盘子(盘子事先抹少许油,以免粘上)
  
  4、将做好的白菜卷连盘子一起放入蒸锅里蒸约30分钟取出,把盘中的汤汁倒出,用少许粉欠勾欠后淋在菜卷上即可。
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发表于 24-7-2012 11:15 AM | 显示全部楼层
谢谢分享哦!!
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发表于 27-7-2012 10:42 AM | 显示全部楼层
食物的呈现不错看, 食谱我抄了
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发表于 7-10-2012 09:38 PM | 显示全部楼层
感觉上还蛮容易做的,应该会找一天来试试看。
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发表于 8-10-2012 03:16 AM | 显示全部楼层
感觉好像好好吃哦,
有天我也尝试做看。。
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