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咖喱海鮮燴飯

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发表于 6-6-2012 03:16 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:
蟹肉棒10只、鮮蝦4只、洋蔥半只、土豆2個、美人椒3根、咖喱2塊、黃油和鹽適量。

做法:

1、將洋蔥、土豆成塊,美人椒切成丁;
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將鮮蝦、酒、薑放入沸水中煮開,撈起剝去蝦殼備用;

2、鍋內放入黃油,融化後加入土豆、洋蔥;
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3、放鹽炒均勻,加入淹沒土豆的水。W
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4、待土豆燒軟後,放入蟹肉棒、鮮蝦煮開。(此過程大約20分鐘)

5、將火轉至小火,放入咖喱塊煮化;

6、用勺子不停的在鍋內攪拌,待湯變致濃稠後關火;

7、將煮好的咖喱澆在米飯上即可。
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发表于 18-8-2012 11:48 AM | 显示全部楼层
thank you for sharing
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发表于 20-8-2012 03:58 PM | 显示全部楼层
超凡我还算比较擅长的
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