簡單親子食譜 -烘培小點心

angusmama

今天早上綿綿的細雨，帶著寶哥去耳鼻喉科吸鼻涕，因為他不要自己擤鼻涕~
可能是鼻子痛又被我的大力捉住 ----------哈哈哈  這幾天寶哥的鼻子都是破皮+紅紅通通的  像極了半年後聖誕節老公公提前到了呀

一早到耳鼻喉科，因為這幾天天氣的變化 掛號竟然到了六十多號   一點也不輸給馬偕的醫生

心中的os:好在我是來耳鼻喉科若到馬偕的小兒科也許是九十多號吧= =

anyway在等寶哥的號碼到時，我就帶著他去烘培坊買了烤餅用的材料及布丁的材料，

前後花了我68RM    應該不算貴吧
下午一點半開始我的親子樂時間
說是親子樂，寶哥是在旁邊拿著刮刀跟鐵盆玩吧  >   <  ''''

抹茶紅豆布丁
材料
布丁杯塑膠 5個  小的約10個
抹茶粉1.5匙
熱水 100cc
吉利丁20g
細砂糖90克
卡士達粉50g
鮮奶900cc
蜜紅豆適量
作法
1、抹茶粉與熱水調後備用
2、吉利丁、卡士達粉及細砂糖混合後，將室溫的鮮奶慢慢加入拌拌
3、放在爐上加熱至沸騰後離火
4、加入作罄1的抹隔液混合拌勻，製成布丁液
5、倒入杯中，放入適量蜜紅豆，放入冰箱冷藏即可
               
杏仁瓦片的材料
全蛋1個
蛋白2個
香草精 少許
糖粉 80g
低筋麵粉50g
杏仁粉20g
杏仁片180g
作法
1、全蛋、蛋白、香草精混合打散，篩入糖粉拌至沒有顆粒
2、再篩入低筋麵粉，加入可仁粉攪拌均勻至濃稠狀
3、加入杏仁片拌均勻成麵糊，靜置約30分
4、用湯匙將麵糊放在烤盤上，用手指推平成圓形薄片，移入己預熱烤箱中烤培  OK  完成囉