|
查看: 8406|回复: 27
|
收集大家的糖水食谱
[复制链接]
|
|
|
本帖最后由 joeyk 于 7-3-2012 02:18 PM 编辑
由于我男友喜欢喝糖水，
每个星期都会煮一次~
煮过雪蛤白果,黑糯米糖水,六味汤,红豆汤圆等等
想大家给点其他糖水的食谱，
因为我真的没有Idea了～
谢谢大家～ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 7-3-2012 07:34 PM
|
显示全部楼层
YOUTUBE裡還有大把糖水食譜，可自己搜索看。.gif) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 8-3-2012 09:27 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-3-2012 05:10 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 13-3-2012 12:15 PM
|
显示全部楼层
蓮子去心，百合，紅棗，龍眼干，冰糖，全部洗乾淨
除了冰糖，其他材料放適量的水去煮大約30分鐘，下冰糖煮 ...
Akimoto 发表于 13-3-2012 11:23 AM 
谢谢你～～～～ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 13-3-2012 12:15 PM
|
显示全部楼层
好想吃， 可是我不会煮~~~
蓝星星 发表于 8-3-2012 05:10 PM
很简单～
学一学～ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-3-2012 02:46 PM
|
显示全部楼层
很简单～
学一学～
joeyk 发表于 13-3-2012 12:15 PM
我只想吃~~~~嘻嘻~ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-3-2012 02:11 AM
|
显示全部楼层
本帖最后由 lexair380 于 14-3-2012 02:14 AM 编辑
香港汤水：鲜奶燉蛋
材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
做法：
1.将牛奶、白糖一起放入小锅里，用慢火把糖充分溶解，然后冷却备用。
2.用筷子迅速搅拌鸡蛋成蛋浆，加入已冷却的奶糖水及拌匀，使蛋浆与奶糖水充分混合。
3.将混合液倒入小碗里，然后放入蒸锅，中火蒸约10分钟即成。
Recipe from my blog: http://cook-for-two.blogspot.com |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-3-2012 10:46 AM
|
显示全部楼层
紫薯银耳汤
材料
紫薯，银耳，冰糖
做法
1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2. 紫薯去皮切小丁。
3. 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5. 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减， |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-3-2012 04:25 PM
|
显示全部楼层
回复 5# Akimoto
好想很少看到有得买百合。你知道哪里买得到? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 21-3-2012 04:37 PM
|
显示全部楼层
回复 12# Akimoto
是百合花来的吗?干的? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-3-2012 12:00 PM
|
显示全部楼层
回复 14# Akimoto
谢谢你。。。又学多一样。。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 16-5-2012 02:56 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 17-5-2012 05:10 PM
|
显示全部楼层
|
买海底燕窝块，每块以500ml水煮开后、息火待凉、放进冰箱冷却后，才品尝。甜甜软软超好喝、且润肺。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 18-5-2012 12:22 AM
|
显示全部楼层
不好太甜哦。
我来分享一些：
1）白果，干龙眼，一点红枣，连子，冰糖。
2） 薏米，金瓜 ， 冰糖。 好喝。 ：） |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 27-5-2012 05:12 PM
|
显示全部楼层
１。白果意米腐足糖水
２。蕃薯糖水
３。陈皮红豆沙
４。绿豆汤
５。龙眼海底椰
６。雪梨红枣茶
７。炖雪蛤
８。蛋茶
９。摩摩嚓嚓
１０。鲜奶杂果西美露 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 7-6-2012 11:24 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-6-2012 10:21 PM
|
显示全部楼层
不知道是不是百合花，是干的~
Akimoto 发表于 22-3-2012 10:40 AM 
我们吃的百合不是干花，是块状根茎晒干的，根茎是球状，剥开为一层层的皮，有点象水仙球或洋葱。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-6-2012 01:44 AM
|
显示全部楼层
马来餐：椰浆饭+拉茶
印度餐：鸡蛋煎饼+拉茶
西餐：薯饼+黄豆+香肠+cramble egg+红茶
中餐：云吞面+咖啡、油条+皮蛋粥+豆浆 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 1-7-2012 04:43 PM
|
显示全部楼层
回复 19# daminoster
薏米，金瓜 ， 冰糖掺在一起保啊。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
1340 
102
