傳統手工式製作月餅 （现在很少见了）

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傳統手工式製作月餅 （现在很少见了）

勞勿消費者年中已訂購 傳統手製月餅受歡迎
（勞勿20日訊）中秋應節月餅提早上市，商家開始趕製月餅，消費者也迫不及待提早預訂！
　勞勿武吉公滿永泰餅家負責人鄭先生受訪時說，早在6月份，他已接獲許多訂單及詢問。
　“有部分顧客已提早預訂，以便送給親戚朋友，作為佳節送禮。”
商家現做現賣
　“再加上我們是以傳統手工式製作月餅，人手有限，及堅持真材實料，因此顧客都必須提早預訂。”
　他說，手工式製作的月餅，每天可製作400至500粒月餅，惟需視訂單而定，如果訂單多，就需加班趕工。
　他說，店裡的傳統月餅都是以現做現賣方式出售，以保持月餅的新鮮度，至于冰皮則未開始製作，因為，冰皮月餅的新鮮度非常講究，以往都是在中秋節前夕，才開始製作。
　詢及面對百物漲價，是否會對月餅銷量造成影響，及在月餅價格會否調整時，他說，該餅家經營約有百年，已是老字號，已有固定的顧客，惟今年月餅的價格，稍微進行調整，一切視月餅餡料成分而定。

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