软糕如何做 。 。 。

一粒尘

大家好 ，我买了糕粉想做软糕，可是做出来鸡皮疙瘩的。
请问大家该怎么做才能想卖的那样好吃 。 。 。谢谢大家 。。  。

一粒尘

天啊 。 。 。没人里我 。 。 。

lim72

这是什么来的？？？？
我没听过，有照片看吗？？？

一粒尘

这是什么来的？？？？
我没听过，有照片看吗？？？
lim72 发表于 26-7-2011 01:01 PM

    一般小贩有卖的糕点，有点像冰皮这样 。 。 。

  我没有找到照片啊 。 。 。 。

lim72

一般小贩有卖的糕点，有点像冰皮这样 。 。 。

  我没有找到照片啊 。 。 。 。
一粒尘 发表于 26-7-2011 01:05 PM

    你的做法呢？？？
是蒸的吗？？？

一粒尘

你的做法呢？？？
是蒸的吗？？？
lim72 发表于 26-7-2011 02:19 PM

    做法是加甜温水揉，然后压片涂上一层馅料如豆沙等再切一块块这样 。 。 。

    很香糯开口的 。 。 。

lim72

做法是加甜温水揉，然后压片涂上一层馅料如豆沙等再切一块块这样 。 。 。

    很香糯开口的  ...
一粒尘 发表于 26-7-2011 02:25 PM

    你所谓的糕粉是不是冰皮月饼用的即食糕粉？？？

白娘

是不是这样的。。http://cforum1.cari.com.my/viewt ... page%3D1&page=2
我们家乡也是叫它做软糕。

一粒尘

你所谓的糕粉是不是冰皮月饼用的即食糕粉？？？
lim72 发表于 26-7-2011 02:30 PM

    应该是吧 。 。 。

一粒尘

你所谓的糕粉是不是冰皮月饼用的即食糕粉？？？
lim72 发表于 26-7-2011 02:30 PM

    应该是吧 。 。 。

一粒尘

是不是这样的。。
我们家乡也是叫它做软糕。
白娘 发表于 26-7-2011 02:40 PM

    哇  。。 。 应该是这个啦 。 。 。 。 。 。谢谢你 。 。 。

lim72

哇  。。 。 应该是这个啦 。 。 。 。 。 。谢谢你 。 。 。
一粒尘 发表于 26-7-2011 02:48 PM

    问题解决了

一粒尘

是不是这样的。。
我们家乡也是叫它做软糕。
白娘 发表于 26-7-2011 02:40 PM

    哇  。。 。 应该是这个啦 。 。 。 。 。 。谢谢你 。 。 。

白娘

回复 13# 一粒尘


    不客气 。

一粒尘

问题解决了
lim72 发表于 26-7-2011 02:50 PM

    很高兴涅 。 。 。谢谢你啊 。 。 。

Halloweenny