关于锅贴的煮法～

松本香纯

我想学煮锅贴～
在线那位大大有秘诀和我分享下吗～
万分感谢

monster_susan

我也想知道...每次看到美食节目介绍锅贴,就好想自己做做看

julyonly

基本上拿水饺去煎也是可以。

平底锅先淋上少许油，开火，排好水饺，稍煎一下，倒入温水，盖上盖子，焖煎约20到30分钟（自己检查看看水干了没）。

如果希望锅贴可以粘在一起的话，可以用面粉水。煎出来的就会有薄薄脆脆的一片。