大马海域有没有虱目鱼？哪里可以找到？

massive · 发表于 8-4-2011 03:06 AM

大马海域有没有虱目鱼？哪里可以找到？还是这里是有的？只是名称不一样。。。
谁可以帮我解答

smurfy · 发表于 8-4-2011 08:34 AM

有图片看吗？

devilbat81 · 发表于 8-4-2011 09:17 AM

应该叫Ikan Bandeng，Milkfish或者Bangus。

massive · 发表于 8-4-2011 10:58 AM

massive · 发表于 8-4-2011 11:00 AM

本地有这种土产吗？

massive · 发表于 8-4-2011 11:02 AM

回复 3# devilbat81

对。名字对了。听说印尼有，这里会有吗？

devilbat81 · 发表于 8-4-2011 11:58 AM

回复 devilbat81

对。名字对了。听说印尼有，这里会有吗？
massive 发表于 8-4-2011 11:02 AM

应该有吧，不过很少见。

这个网站说有人养。
http://jutawanagro-adamagrofarm.blogspot.com/2009/12/ikan-susu.html

smurfy · 发表于 8-4-2011 12:39 PM

massive 发表于 8-4-2011 10:58 AM

怎样煮？

massive · 发表于 8-4-2011 02:29 PM

回复 7# devilbat81

谢谢！！原来这里真的有人开始饲养了。

massive · 发表于 8-4-2011 02:39 PM

回复 8# smurfy

听说是一种很多骨的鱼，但是鱼是鱼骨越多鱼肉就越有味道。我只吃过虱目鱼的鱼丸而已，很甜很香。

smurfy · 发表于 8-4-2011 03:36 PM

回复 smurfy

听说是一种很多骨的鱼，但是鱼是鱼骨越多鱼肉就越有味道。我只吃过虱目鱼的鱼丸而已 ...
massive 发表于 8-4-2011 02:39 PM

那么多骨？如果自制鱼丸就很麻烦了。
楼主，如果买到了你打算要怎样煮？

massive · 发表于 8-4-2011 06:39 PM

真的没处理过这种鱼类，可能我只会煎与蒸，哈哈。以前买过这样的鱼，蒸好了却不敢吃！哈哈！

我只爱尝试不同的食材。到时买到了再向各位高手请教。

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