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不好意思 冒昧一下
我想看看這兩種調味料的照片
請問有誰有嗎？
呵呵 還有 我想知道
通常哪裡可以買到？
感激不盡～～～ |
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发表于 22-3-2011 11:48 PM
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发表于 23-3-2011 08:44 AM
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不好意思 冒昧一下
我想看看這兩種調味料的照片
請問有誰有嗎？
呵呵 還有 我想知道
通常哪裡可以買 ...
wish 发表于 22-3-2011 11:12 PM 
霸级市场也可以买到。 |
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发表于 23-3-2011 12:44 PM
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发表于 23-3-2011 01:57 PM
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发表于 23-3-2011 02:01 PM
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鱼露可以用在什么地方？怎样用？
天空蓝 发表于 23-3-2011 01:57 PM
我用鱼露很多。
煮汤，尤其是咸菜汤，榨菜汤，ABC汤，东炎汤。
腌制肉类。
炒青菜。
鱼露+胡椒粉+酸柑汁，配蚝煎吃。
一流。 |
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发表于 23-3-2011 02:27 PM
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我用鱼露很多。
煮汤，尤其是咸菜汤，榨菜汤，ABC汤，东炎汤。
腌制肉类。
炒青菜。
鱼露+胡椒粉+酸 ...
cupster 发表于 23-3-2011 02:01 PM 
你买哪一个品牌呢？可以post上来看看吗？我买的那个好像很咸。。。我的是泰国字，跟相片很接近。。。鱼露在越南菜，泰国菜都有添加的，味道很惹味蕾哦。。。 |
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发表于 23-3-2011 03:32 PM
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我用鱼露很多。
煮汤，尤其是咸菜汤，榨菜汤，ABC汤，东炎汤。
腌制肉类。
炒青菜。
鱼露+胡椒粉+酸 ...
cupster 发表于 23-3-2011 02:01 PM
原来鱼露酱多用途啊!我只会炒米粉时用而已..都是跟食谱的 |
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发表于 23-3-2011 03:42 PM
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你买哪一个品牌呢？可以post上来看看吗？我买的那个好像很咸。。。我的是泰国字，跟相片很接近。 ...
白娘 发表于 23-3-2011 02:27 PM
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发表于 23-3-2011 04:12 PM
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我用鱼露很多。
煮汤，尤其是咸菜汤，榨菜汤，ABC汤，东炎汤。
腌制肉类。
炒青菜。
鱼露+胡椒粉+酸 ...
cupster 发表于 23-3-2011 02:01 PM
原来鱼露那么多用途的。我之前买了一罐白鲳的，泰国做的，很咸。 |
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发表于 23-3-2011 04:25 PM
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发表于 23-3-2011 04:29 PM
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呵呵，我的那瓶也是白鲳的。。咸哦 。。。看来要换牌子咯
好的。。谢谢你:handsh ...
白娘 发表于 23-3-2011 04:25 PM
就是咯，我第一次买。看它是泰国的，又是白鲳就试试咯。谁知咸到半命，加上又那么大罐，不懂何年何月才能用完 。 |
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发表于 23-3-2011 04:32 PM
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就是咯，我第一次买。看它是泰国的，又是白鲳就试试咯。谁知咸到半命，加上又那么大罐，不懂何年何月才能 ...
smurfy 发表于 23-3-2011 04:29 PM
每个礼拜来一次泰国菜，越南菜。。不会很久就用完咯 |
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发表于 23-3-2011 04:43 PM
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每个礼拜来一次泰国菜，越南菜。。不会很久就用完咯
白娘 发表于 23-3-2011 04:32 PM
我也想，但是我lg不很喜欢泰国菜，越南菜 。
用来炒青菜和煮汤不懂味道会怪吗？改天试试看。 |
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发表于 23-3-2011 04:47 PM
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回复 14# smurfy
如果咸的话，添点糖下去咯。。我是这样来用咯 。。不然真的原封不动在哪霸了一个位 |
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发表于 23-3-2011 04:57 PM
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回复 smurfy
如果咸的话，添点糖下去咯。。我是这样来用咯 。。不然真的原封不动在哪霸了 ...
白娘 发表于 23-3-2011 04:47 PM
对pun，不然在我小小的厨房里霸着一个位子，等到expired了丢掉也是浪费 。
你是用来炒菜吗？ |
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发表于 23-3-2011 05:15 PM
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回复 16# smurfy
我没有拿来炒菜，偶尔煎鱼，或者一些酸辣的菜肴添加一点罢了 |
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发表于 23-3-2011 05:53 PM
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买鱼露建议选择来自香港或中国的，因为泰国的鱼露会比较腥。
ps: 突然记起了有人在我的masak楼询问鱼露和五香粉，是楼主吗？
想要拍照post上来却忘了……paiseh |
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发表于 23-3-2011 09:01 PM
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我用鱼露很多。
煮汤，尤其是咸菜汤，榨菜汤，ABC汤，东炎汤。
腌制肉类。
炒青菜。
鱼露+胡椒粉+酸 ...
cupster 发表于 23-3-2011 02:01 PM 
那倒要试试看煮来吃了。谢谢指导。 |
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发表于 23-3-2011 09:06 PM
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如果咸的话，添点糖下去咯。。我是这样来用咯 。。不然真的原封不动在哪霸了 ...
白娘 发表于 23-3-2011 04:47 PM
所以我也不敢买，不然就浪费了。可能可以考虑小瓶装的，不知道有没有？ |
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