做面的碱哪里有的卖阿？

xiaoyu_ckm · 发表于 20-3-2011 10:45 PM

请问哪里有卖食用碱粉啊？我在药材铺找到的是水- 碱水一瓶瓶的，我想要粉状的。谢谢~

smurfy · 发表于 21-3-2011 08:57 AM

做面不是用一瓶瓶的碱水吗？

xiaoyu_ckm · 发表于 21-3-2011 11:39 AM

师傅要粉状的

tanhou · 发表于 21-3-2011 09:15 PM

去jusco看看，有

smurfy · 发表于 22-3-2011 09:44 AM

你想做什么面？
碱粉的英文名称好像是叫sodium carbonate,超市应该可以找到。

xiaoyu_ckm · 发表于 22-3-2011 10:30 AM

回复 5# smurfy

对，就是sodium carbonate，等下去 jj 看，谢谢你~

smurfy · 发表于 22-3-2011 10:48 AM

回复 smurfy

对，就是sodium carbonate，等下去 jj 看，谢谢你~
xiaoyu_ckm 发表于 22-3-2011 10:30 AM

不客气。

你想做什么面？做好了记得把照片放上来看看。

xiaoyu_ckm · 发表于 22-3-2011 12:12 PM

本帖最后由 xiaoyu_ckm 于 22-3-2011 12:14 PM 编辑

哈哈，不必，我不会做啦~

师傅想做这个面：拉面 lolx.

yeoksan · 发表于 23-3-2011 05:47 PM

回复 smurfy

对，就是sodium carbonate，等下去 jj 看，谢谢你~
xiaoyu_ckm 发表于 22-3-2011 10:30 AM

sodium carbonate啊……那些卖烘培用品的部门有卖。

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