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只是用面粉，糖粉，牛油，鸡蛋可以做些什么蛋糕，饼干？
可以给我食谱吗？谢谢～ |
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发表于 11-3-2011 08:14 PM
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只是用面粉，糖粉，牛油，鸡蛋可以做些什么蛋糕，饼干？
可以给我食谱吗？谢谢～
hime_sama 发表于 11-3-2011 08:05 PM 
家里有vanilla和牛奶吗？？ |
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楼主 |
发表于 11-3-2011 08:50 PM
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回复 2# lim72
都没有耶，之前用这些材料做牛油曲奇，还有剩，就想问问有没有别的食谱可以只是用这些材料做蛋糕或饼干．．．． |
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发表于 11-3-2011 09:00 PM
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回复 lim72
都没有耶，之前用这些材料做牛油曲奇，还有剩，就想问问有没有别的食谱可以只是用这些材料 ...
hime_sama 发表于 11-3-2011 08:50 PM
是可以做海绵蛋糕可是口感没那么好，
牛奶粉也没有？？？
即溶咖啡，巧克力粉有吗？？ |
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楼主 |
发表于 11-3-2011 09:36 PM
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是可以做海绵蛋糕可是口感没那么好，
牛奶粉也没有？？？
即溶咖啡，巧克力粉有吗？？
lim72 发表于 11-3-2011 09:00 PM 
3in1的milo,kopi倒是有的，还欠一两样材料的食谱也可以，只要是简单的又可以用完我的糖粉和面粉就可以了～ |
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发表于 11-3-2011 10:03 PM
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本帖最后由 lim72 于 11-3-2011 10:08 PM 编辑
3in1的milo,kopi倒是有的，还欠一两样材料的食谱也可以，只要是简单的又可以用完我的糖粉和面粉就可以了 ...
hime_sama 发表于 11-3-2011 09:36 PM
这是鸡蛋糕的食谱（这没那么香）
60g 面粉
3个 蛋
55g 糖
30g 牛油（融化）
把糖和蛋打到发白（15-20分钟）
加入面粉轻手快拌，把面糊倒3份之1出来加入牛油拌均。
面糊拌好后倒进刚刚剩下的面糊里拌至均匀，倒入小模型用160c烘至熟。
也可以煎成面粉糕（这很好吃的）
把糖，面粉和水拌均后加入一个蛋（拌倒像炼奶的质感就可以了）
把少许牛油放在pan/炒菜的锅里煎至金黄色就可以享用了。 |
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楼主 |
发表于 11-3-2011 10:17 PM
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发表于 11-3-2011 10:19 PM
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好的，非常感谢你!!
hime_sama 发表于 11-3-2011 10:17 PM
别客气，
祝你成功 |
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发表于 12-3-2011 01:20 PM
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呵呵呵。。你的材料我今天拿来做简单的pancake咯。。有肉丝还可以抹一层mayonese然后撒肉丝卷起来，我今天就抹薄薄的kaya。。 |
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