古晋哪里可以喝到麝香猫咖啡（Luwak Coffee）？动物便便出来的咖啡

888amulet

古晋哪里可以喝到麝香猫咖啡（Luwak Coffee）？动物便便出来的咖啡.

世界上蛮贵的咖啡？

ant04my

ant04my

单一

一杯猫便咖啡价在美金百元以上, LZ真会享受真有钱人

888amulet

不是价钱的问题，想了解古晋真的找得到吗？

云云的天空

还以为你是买来喝的？

虽然很贵，但是我是不希望喝到大便咖啡豆泡的咖啡咯。

likwei

我也想知道。。。古晋有的买吗？

爱钓者

古晋应该没有好卖吧这么贵的咖啡。

commdive

古晋没卖。。因为本人还蛮喜欢咖啡。。如果有的话。。肯定会打听到

Luwak Coffee 真的很好喝。。一杯要大概三十美元起跳
100g 都好像要 USD100+

我朋友曾经“施舍”让我喝一口。。真的回味无穷

FM1982

很多人不知道这是什么咖啡吧。。。
百度一下就有了。。。我也转帖一下吧。。。
是我们残暴的邻国邻居做的。。。

不是猫粪，是到咖啡收获的季节人们把猫放入树林里来采集咖啡豆，它们吃下咖啡豆经过肠道发孝，但不消化咖啡豆在排泄出来，不是猫粪，是猫粪里没有被消化的咖啡豆，人们去寻找这些豆洗干净在磨成咖啡来喝。
印尼麝香猫咖啡成为世界最贵咖啡豆  
     牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。   

    这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般咖啡大异其趣 。传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而，鲁哇克却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子，但坚硬的咖啡种籽无法消化，随粪便排出，印度尼西亚人发觉，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，泡煮来喝，由于产量稀少，售价高居不下，是全球最名贵的咖啡 最先把鲁哇克咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到鲁哇克咖啡的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。   

    这种咖啡的风味如何? 据咖啡专家指出，鲁哇克咖啡大部分是低海拔的罗布斯塔豆，这足以证明麝香猫偏好罗布斯塔的程度，远甚于高海拔的阿拉比卡豆。一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠，但是鲁哇克的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌鲁哇克咖啡，如果你偏好印度尼西亚陈年豆或印度风渍豆的土腥味，可能会爱上风味类似的鲁哇克咖啡。   

    品尝过鲁哇克咖啡的专家，提出两极化评价，有人比喻为人间极品咖啡，相当浓稠，味道非比寻常，很难形容，有点土腥，略带呛味和内脏味，在嘴里久久不去，直到最后一滴。也有人指为难以下咽，完全是噱头，不值得花钱买臭咖啡。然而，却有人肯花十美元买一杯鲁哇克咖啡，蒙塔纳斯公司去年只卖出三十磅，可见这种咖啡在美国仍停留在尝鲜阶段，在日本就比较受欢迎。  

    印度尼西亚麝香猫的性器官附近有一个腺体，分泌乳白色油脂，一直是香水业珍贵原料，连莎士比亚的剧作「李尔王」也有一句对白：「请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。」不过，剂量太多就会有刺鼻味，麝香猫有时也会射出这种油脂来防卫自己。

888amulet

目前想引进一些28Gram的咖啡豆，
不懂要怎样冲泡，filter冲泡？还是蒸馏管冲泡？
28Gram能泡几杯？
这些都是问题？
28Gram 差不多RM50 不包含邮寄费用。

acer

喝过.但不习惯那个味道.

柔道迷666

真想試試看~

albert_ckc

問黑豆子的他們~ 有人曾經拿過生猫屎咖啡給他們做~

888amulet

黑豆子????????

ckling16

我记得越南和寮国都可以找得到，但价钱确实是蛮昂贵的
应该是果子狸吃了咖啡豆之后排泄出来的整颗咖啡豆那种吧。

commdive

目前想引进一些28Gram的咖啡豆，
不懂要怎样冲泡，filter冲泡？还是蒸馏管冲泡？
28Gram能泡几杯？
这些 ...
888amulet 发表于 25-12-2010 04:50 PM

我朋友在巴厘岛看到的都是用蒸馏管。。如果要达到比较原来的味道就要用蒸馏管吧？
我家里都是用French Press

我记得越南和寮国都可以找得到，但价钱确实是蛮昂贵的
应该是果子狸吃了咖啡豆之后排泄出来的整颗咖啡豆 ...
ckling16 发表于 26-12-2010 02:15 PM

正是。。因为这些果子狸嗅觉很敏感。。可以找到很香的咖啡豆。。

888amulet

我朋友在巴厘岛看到的都是用蒸馏管。。如果要达到比较原来的味道就要用蒸馏管吧？
我家里都是用French ...
commdive 发表于 27-12-2010 02:31 PM

Bingo !!!!!!!!!!!!!!

akumababy

有机会我也想尝试这一等一的咖啡。。。
因为我是超级咖啡迷！

888amulet

等我从国外进口
再联络你！