粘米粉能做什么糕点吗？？？

kiateo

因为粗心，
不小心把粘米粉带回家。
请问可以用粘米粉做什么糕点？
google查了一下，可是都没有详细的教法。
希望有朋友可以叫我如何利用粘米粉做糕点。
谢谢~

tcheloong

可以做gam吃~可以煮baby小时吃的~

wen_1022

可以做萝卜糕，芋头糕阿。。
上网搜一下就看到了

adanna

港式萝卜糕
xo酱萝卜糕

http://baike.baidu.com/view/309399.htm

kiateo

真的是很感谢各位~
刚刚做了发糕，感觉好像在吃粉。。。

Aquarian

LZ，前些日子我也在想相同的问题，既然你现在问到了，我就到我常去的网站看看。
http://www.meishichina.com/YuanLiao/NianMiFen/

这个是碗粿。虽然我不是很确定是什么，但看起来好像还不错。
http://home.meishichina.com/space-99029-do-blog-id-63390.html

雪凝儿

真的是很感谢各位~
刚刚做了发糕，感觉好像在吃粉。。。
kiateo 发表于 23-12-2010 11:18 AM

    发糕要遮住粉的味道~要把搅拌好的面糊浸1天才会遮住粉味~

kiateo

还有，什么是生粉？

雪凝儿

还有，什么是生粉？
kiateo 发表于 26-12-2010 01:43 PM

    你知道勾芡那种粉吗？那种就是生粉~

kiateo

你知道勾芡那种粉吗？那种就是生粉~
雪凝儿 发表于 26-12-2010 06:19 PM

谢谢~
平常家里做勾芡是用蜀粉~

雪凝儿

谢谢~
平常家里做勾芡是用蜀粉~
kiateo 发表于 27-12-2010 03:03 AM

    蜀粉就是生粉哦~
别客气~呵呵~

raydea

可以试下看这几个网站，也许会找到答案
www.1bestdessertrecipes.com
www.1bestcuisineguide.com

alicia_3

有試過煎傳統麵粉糕嗎？

就麵粉，雞蛋，一點鹽，水，糖 弄均勻就煎熟的那種。。
前兩天無意間想加粘米粉一點，雖然煎起來比較不好操作
但是口感很棒～ 值得一試。大人小孩都應該會喜歡的