怎么准备steamboat汤料？

飛聲 · 发表于 10-11-2010 07:08 PM

请问一下，要怎么准备steamboat的汤料？不要麻辣的，只要清汤带点甜就好了？

jacelyn0606 · 发表于 10-11-2010 11:40 PM

可以用排骨熬汤咯，或是鸡骨也行，再不然，简单点，从超市买鸡精块，再加上高丽菜，萝卜等蔬菜一起滚两下就可以放火锅料吃火锅咯~

杀手的预告 · 发表于 11-11-2010 10:14 AM

拿江鱼仔来滚汤应该也不错

幸由子 · 发表于 11-11-2010 11:05 AM

干贝汁又方便又好喝。。

cloey · 发表于 11-11-2010 12:44 PM

如过想要懒惰些，你可以用菜干滚清水，用完了还可以repeat 滚回.又方便又简单.

飛聲 · 发表于 12-11-2010 12:51 AM

好的，明白了，谢谢各位阿

aeb7058hin · 发表于 12-11-2010 01:06 PM

要豪华的，可以尝试，猪骨泡参汤。。。

deckson. · 发表于 12-11-2010 05:07 PM

去药材店买纪子，玉竹煲汤
不用放什么东西
吃火锅时候就会很有味道了

findingnemo · 发表于 5-12-2010 04:44 PM

本人正在煲着，放了江鱼仔+纪子+当归+玉蜀黍+高丽菜。。
味道如何，待我尝试了才知道。因为，这是我第一次自己煲火锅。
以前都是在市场买鸡精块的。呵呵。。

bernardchg · 发表于 10-1-2011 01:49 AM

买的水螃蟹滚滚就搞掂

一仔网店 · 发表于 10-1-2011 01:57 PM

我们每年都是猪骨＋当归

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