愛上學做brownies - Merry X'mas

kbc49

最近愛上做muffin及tiramisu
這是昨晚9.11.2010的作品

31.10.2010第二次做的tiramisu
很有滿足感

7.11.2010的芒果芝士蛋糕

~antZ~

最近爱上Tiramisu, 在网上寻找了一些recipe，我跟着此贴学做， 第一次就成功了，很满足！你不妨试试。
http://ladygolf.blog.163.com/blo ... 422009115102134910/

kbc49

terima kasih 真的很謝謝你

'and don't drink it by yourself during preparation' .... 什麼意思？

意大利奶酪Galbani Mascarpone Cheese 幾難買到
而且价格很貴250g 就要rm14.80

~antZ~

回复 3# kbc49

don't drink it by yourself during preparation ...哈哈， 是叫我们不要偷喝酒啦。

terima kasih 真的很謝謝你 'and don't drink it by yourself during preparation' .... 什麼意思？ 意大利奶酪Galbani Mascarpone Cheese 幾難買到 而且价格很貴250g 就要rm14.80

意大利奶酪Galbani Mascarpone Cheese 的确很贵一下，第一次做我是在Cold Storage 买的， 250g,rm21.99。接下来朋友介绍我到一家bakery买500g, rm32。

你在哪里买的，很便宜 250g 才rm14.80？

~@菲菲@~

手指饼干会难买吗？超市有卖吗？
刚刚我的同事要我做给他们吃

youngmummy88

terima kasih 真的很謝謝你

'and don't drink it by yourself during preparation' .... 什麼意思？

...
kbc49 发表于 28-9-2010 12:53 PM

据我所知mascarpone没那么便宜哦～你说的价钱应该只能买到cream cheese吧～

kbc49

回复 6# youngmummy88


RM14.80 Mascarpone Cheese
在tesco看到的
只有兩種250g
一種是深藍色底色要RM26.00
一種是我買的RM14.80
我當然買最cheaper那個
因為是試做而已
有500g深藍色底色那個brand大約rm36.00
在專買烤焙蛋糕原料店有賣

手旨餅
在專買烤焙蛋糕原料店有賣
rm10.00 整大包的

kbc49

回复  kbc49

don't drink it by yourself during preparation ...哈哈， 是叫我们不要偷喝酒啦。


...
~antZ~ 发表于 28-9-2010 01:05 PM

    “是叫我们不要偷喝酒啦”  ---- 很攪笑

kbc49

http://www.youtube.com/watch?v=F6KndsZt2A8&feature=related

有一video 有教
但卻沒有recipe。

~@菲菲@~

回复  youngmummy88


RM14.80 Mascarpone Cheese
在tesco看到的
只有兩種250g
一種是深藍色底色要R ...
kbc49 发表于 28-9-2010 02:24 PM

    手指饼Tesco不懂有没有，我没时间去烘培店
    我们上班时间都一样

kbc49

不懂有没有，我没时间去烘培店
    我们上班时间都一样
~@菲菲@~ 发表于 28-9-2010 02:37 PM

tesco 沒有的買
我前天曾去找過
但在烘焙原料店卻有
但我厭它賣得太大包了rm10.00
我看裡頭大約有一百只手指餅

~@菲菲@~

tesco 沒有的買
我前天曾去找過
但在烘焙原料店卻有
但我厭它賣得太大包了rm10.00
我看裡頭大約有一 ...
kbc49 发表于 28-9-2010 02:41 PM

    你住哪里？如果你用不完，要不要卖一点给我？

youngmummy88

回复  youngmummy88


RM14.80 Mascarpone Cheese
在tesco看到的
只有兩種250g
一種是深藍色底色要R ...
kbc49 发表于 28-9-2010 02:24 PM

哦～那倒很便宜哦！我这边没有tesco，都是要买贵货咯！哈哈～
刚开始试做都是买便宜的原料来试做，很多人都是这样的咯～除非很有信心不怕失败。
我对绵绵的蛋糕没那么喜爱，所以还没想过要试吃tiramisu～哈哈～～

kbc49

回复 13# youngmummy88

tiramisu 原料什麼都貴
尤其是那個旨名的italy cheese ... 又很難找到的

kbc49

有些師傅說不一定放手指餅
可用戚風蛋糕切片鋪上代替
更好吃

kbc49

我成功之作TIRAMISU

pingpong_gurl2

回复  youngmummy88


RM14.80 Mascarpone Cheese
在tesco看到的
只有兩種250g
一種是深藍色底色要R ...
kbc49 发表于 28-9-2010 02:24 PM

手指饼
有那么便宜哦

kbc49

手指饼
有那么便宜哦
pingpong_gurl2 发表于 16-10-2010 10:36 PM

用SPONGE CAKE 好吃很多
别用手指饼

yunohno2000

http://cforum6.cari.com.my/viewthread.php?tid=2046702
这里有食谱！

  
之前人在KL我做TIRAMISU就用这种手指饼(Sponge Finger),在Cold Storage买一包大约RM9.90 一包里面有很多个！后来回到BATU PAHAT根本找不到这种手指饼，我就用鸡蛋糕(KUIH BAHULU)来代替口感和味道几乎一样也容易找。

kbc49

这里有食谱！

   
之前人在KL我做TIRAMISU就用这种手指饼(Sponge Finger),在Cold Storage买一包大约R ...
yunohno2000 发表于 18-10-2010 12:58 PM

最重要有咖啡味...
下次我都學你用雞蛋糕