打蔬果汁到底是要快速還是慢速的呢？各有說詞....好混亂哦～

快樂方子 · 发表于 14-9-2010 07:05 PM

本帖最后由快樂方子于 14-9-2010 10:06 PM 编辑

謝謝大家.....很想獲得這方面的專業知識～～～～感恩！

slutodomo · 发表于 14-9-2010 11:18 PM

根据吴永志医生的说法，应该是将果汁打到微温就可以了

快樂方子 · 发表于 14-9-2010 11:22 PM

蔬果機是需要快速還是要慢速呢？聽說吳的說法......也有很多醫學家不認同的，呵呵.....這個也弄到我很亂～～～～

jezz · 发表于 16-9-2010 08:41 AM

你是只要汁還是要連渣？
要連渣，就用blender，而blender應該沒有慢速的吧？分別應該是夠不夠快。應該是越快越好，這樣會快點攪好，減少氧化，溫度也應該不會變這么高吧？

好的blender有vitamix或thermomix，但這兩個都很貴，不過thermomix還可以用來煮菜。

carmen2910 · 发表于 21-9-2010 08:40 PM

回复 1# 快樂方子

这个video应该可以解答你吧！

http://www.youtube.com/watch?v=C1qUACVXWMs&feature=related

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