生活點滴。。。吉隆坡區的坊間美食分享

evachin1176

位於吉隆坡區的坊間美食分享。。

點心 -：記得小時候在我就讀幼稚園的時候，我爸爸很喜歡帶我到附近的點心店吃點心。一間位於蕉賴友力菜市場後面的中式點心老店。那裡最馳名的就是他們的大包、糯米雞、豬腸粉和蘿蔔糕。大包裡面的餡料都很新鮮，肉多湯汁也多。裡面的雞蛋因為沾到湯汁的原因，所以雞蛋的蛋黃非常的美味可口。他們的蘿蔔糕脆口而不油膩，裡面有臘腸、蝦米、炸蔥和火腿絲。他們的糯米雞之所以好吃是因為他們用的醬汁和臘腸為醃製糯米雞的佐料。豬腸粉雖然份量很少，但是他所用的叉燒（自製的哦）和蝦仁都是非常的新鮮的。雖然早上吃那麼油膩的東西，對健康並不是那麼的好。但是每次吃完以後再喝六堡茶，真的是一大享受。港式點心雖然到處都有得吃，但是好吃又能保持水準的真的沒幾間。以上我所說的是一間超多20年的點心老店了，露天的哦。

板面：

在位於SALAK SOUTH 附近有一家位於排屋區的板面，如果不是住附近的人也許還真的找不到。雖然他的動作很慢，但是排隊等的客人卻是令你不敢相信。他那裡的板面是一大和小來區分的。大的有32粒，小的就只有28粒。我每次去哪裡都是點大腕加大才夠我吃。他的板面是一顆顆粒狀的（自製的，口感很Q），每次老闆娘都會把它搓扁再放進高湯裡煮。他有乾撈和清湯兩種選擇（我個人還是覺得乾撈好吃）沒有什麼特別的配料，裡面只有薯仔菜和炸得乾脆的江魚仔而已。為什麼那麼好吃？哈哈。。。他的秘密武器就是他的自製板面辣椒，狠辣，但是卻很好吃。辣椒的風味表露無遺的，配搭自製板面以後就像產生了化學作用般辣中帶微甜。。。贊贊贊贊贊！！！我可是哪裡的常客哦。 哈哈

有機客家擂茶&有機自製豆米奶：

一家位於SRI PETALING 和 TAMAN DESA 的仁和有機養生坊，他們每一天都會售賣不同類型的有機養生餐。他們店裡的鎮店之寶就是客家擂茶。擂茶裡面的湯料是你在外面吃不到的。濃濃的薄荷和九層塔的香味，裡面加了花生和芝麻。但你嘗第一口的時候，感覺是如此的濃郁。擂茶裡面的飯是採用5穀米（糙米、紅糙米、小米、高粱米和蕎麥），而擂茶的配菜則是採用有機蔬菜和有機花生米。既健康又好吃。每次我吃完擂茶以後必定會點一份自製豆米奶來喝。他們的豆米奶使用糙米、腰果、山藥、黑豆和小米製成的（具有幫助消化的功效哦 ），非常的滑。滋補養顏的天然食品。

魚頭米：

一家位於半山芭菜市場裡面的一家老店，他那裡的魚頭米和一般的魚頭米不同。他們的魚頭米是黑色的，有點類似福建面那樣的煮法。非常的入味。最好吃的莫過於就是他的魚頭，肉多鮮美好吃。雖然沾濕了，但是他的魚皮依然還是脆口的。價錢不會貴，一鍋可以3至4個人享用。

其實還有很多的，但是由於時間的關係必須分開幾次來介紹分享。希望明天能夠再繼續和大家一起分享我們KL 的坊間美食吧。

lucy123123

谢谢楼主诚心的分享！