芋头饭

recepie · 发表于 27-5-2010 05:06 PM

有谁会煮简单又美味的芋头饭？

石黑龙 · 发表于 28-5-2010 10:13 AM

首先准备材料，香菇，蒜，葱，虾米，芋头，米，油！

虾米，蒜，葱分开来剁碎，
芋头切小四方块，小小就好咯！
香菇可以选择切片或者是剁碎，随楼主喜欢咯！
米得先洗过哦，别洗太多次哦！

开始下锅时，倒少许油，油锅热了，可以下葱和蒜戎，炒下，再来下虾米，一起炒到爆香，加入香菇，在下点盐，酱清，等香香的味道出来就可以了！然后在放入米，一起伴炒，捞到均匀，最后在加入黑酱油！
然后就把炒好均匀的芋头米，（米可还没熟哦）

倒入电饭锅里，在加入适量的水就可以了（和平常用饭锅煮饭一样）

最后，饭熟了，香喷喷的芋头饭就可以上桌了！

（以上是我自己煮芋头饭的心得，楼主可以依自己的喜欢可以加入，烧肉，腊肠等！）

sharonlee82 · 发表于 28-5-2010 04:20 PM

首先准备材料，香菇，蒜，葱，虾米，芋头，米，油！

虾米，蒜，葱分开来剁碎，
芋头切小四方块，小小就 ...
石黑龙发表于 28-5-2010 10:13 AM

谢谢你的分享哦。。这个我有兴趣。。好像好好吃。。

石黑龙 · 发表于 28-5-2010 09:36 PM

谢谢你的分享哦。。这个我有兴趣。。好像好好吃。。
sharonlee82 发表于 28-5-2010 04:20 PM

去试煮下。。。然后再来分享你的心得哦！

recepie · 发表于 29-5-2010 09:21 AM

谢谢你，石黑龙！我会试试看。

石黑龙 · 发表于 29-5-2010 10:23 AM

谢谢你，石黑龙！我会试试看。
recepie 发表于 29-5-2010 09:21 AM

别客气，加油吧~~

devilbat81 · 发表于 22-6-2010 11:09 PM

调味料不要放太浓哦，不然米还没变成饭，饭锅就跳了，然后焦底。。。

筱敏儿 · 发表于 11-11-2013 12:13 PM

我试煮了两次，第一次失败，第二次成功了。。味道就只差没有香菇和葱。。

mkbnnbb · 发表于 11-11-2013 07:23 PM

这个也可以用来煮砂煲鸡饭，虾米换成腌鸡肉，加腊肠，少许姜片，不用放芋头。

detectivebinbin · 发表于 11-11-2013 09:53 PM

芋头饭+肉骨茶=正！

seewan · 发表于 16-11-2013 04:02 PM

谢谢分享......

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