本帖最后由 nghp12 于 27-4-2010 03:33 PM 编辑
近来正在看的食疗养生书, 中医讲食-砭-针-酒-药
食疗第一
转载自 把吃出来的病吃回去
可参考http://data.book.163.com/book/home/009200120001/0000FbYM.html
10章 如何远离高血压(1)
11章 虚实辨症看血压(1)
第10章 如何远离高血压
... ... 我总结出来的治疗保健的方针,就是清、调、补、养四个字。
清,清什么?刚才讲了,中医认为血压高的原因就是心肾不和,肝火太大,所以得先清肝。肝吃什么?绿色的。结合咱们营养学,就是生吃蔬菜。蔬菜里头哪个降肝火最棒?就是柿子椒或叫青椒!大家都知道,蔬菜里辣椒含维生素C是第一,柿子椒是第二。所以柿子椒是清肝火的。
怎么把血管里的瘀血化开?怎么把血脂赶紧降下来?吃什么?吃茄子!
市场上有两种茄子,一个圆的,一个长的。通过我多年亲自做的对比实验,长条茄子效果是最好的。怎么吃?生吃!为什么吃茄子呢?大家应该都做过烧茄子这道菜,都知道做烧茄子是不是搁油特多,最后油都没了,都让茄子给吸走了,我们要是生吃茄子,我们血液里的油是不是慢慢下来了?血粘稠是不是慢慢下来了?血脂是不是慢慢下来了?我们血管里瘀结是不是慢慢化开了?
在一天三餐中什么时候吃最好?晚上吃是最好的!为什么?肝是夜里代谢,肝是代谢脂肪的。所以我们晚饭吃生拌长条茄子效果是最好的。吃法很简单,把这柿子椒和茄子都洗干净了,别削皮了,给它切成丝、切成片,搁点儿麻酱、醋、盐一拌,我们每天晚上多吃这些生拌菜。在饮食中,这是食。
饮,饮什么呢?刚才讲了,血压高就是肝火太大,我们白天多喝一些泻肝火的水。这水怎么做呢?绿豆半斤,加水,锅要盖着盖儿上火煮;开锅5-6分钟,把汤倒出来,当水喝。喝多少呢?您能喝多少就是多少,不要强求数量,您喝一杯熬一杯,喝两杯就熬两杯,顺其自然,只要不难受就行。白天当水喝,剩下的绿豆加上黑豆、小豆煮粥,晚上当饭吃。
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我这么多年用饮食调治的高血压病人,绝大部分人最后把药都减没了。并且血压一直都很正常,彻底告别了这个病。也就是我们老说的,一定要用生活去改变生命,千万别用生命改变生活
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