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求救......求救.....罐头鲍鱼的煮法
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我朋友送了一个 天亮牌的罐头鲍鱼 后面写着纽西兰的 但不会煮来吃
请大大给点我意见
谢谢 |
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发表于 11-2-2010 01:24 PM
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回复 1# gerrymeng123
芥兰花汤水伴碟,花菇红罗卜焖煮豪油汁上汤,打芡...罐头鲍鱼切薄片稍微兜一兜锅...就可以了...,我妈妈这样煮很好吃.不妨一试...^^ |
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发表于 13-2-2010 01:11 AM
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我刚好也有朋友送了我一罐天亮牌的罐头鲍鱼~
请问还有什么适合罐头鲍鱼的煮法呢？ |
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发表于 17-2-2010 06:47 PM
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发表于 17-2-2010 08:35 PM
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发表于 19-2-2010 11:19 AM
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我也刚吃了维多利亚牌!
罐头鲍鱼切薄片,然后只是放在火锅内煮,
方便而且好吃!
您也可以鲍鱼粥啊! |
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发表于 19-2-2010 01:59 PM
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切薄片，挤一些酸柑汁，切些小葱头和chili padi 把全部材料放进鲍鱼汁里面再放进冰箱里，冷后就可以吃了，这道菜肴非常开胃 |
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发表于 19-2-2010 02:03 PM
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发表于 27-2-2010 07:48 PM
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发表于 28-2-2010 03:50 PM
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我的煮法：
kampong鸡，干贝，鲍鱼汤先用小火煲1 1/2小时，加入海参继续煲半小时。（海参加入到时间可以随个人喜好/海参的软硬程度来决定）
罐头鲍鱼切薄片，加入汤中煮一下就熄火即可。
注意：鲍鱼已经熟了，煮太久会让鲍鱼口感变得硬，那就暴殄天物啰～
喝不完的汤还可以做什么呢？——煮鲍鱼鸡丝粥！
这道汤那么多好料，吃鲍鱼，海参，干贝&鸡腿肉就已经够饱了，剩下的鸡胸肉怎么办？
把鸡胸肉弄成鸡丝备用，汤&白米煮成粥，加入鸡丝拌匀就是香喷喷的鲍鱼鸡丝粥啦～
早餐时来一碗，感觉很幸福～ |
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发表于 28-2-2010 04:12 PM
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其实我觉得切片放点泰囯式酸辣酱很不錯下..... |
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