有谁知道蜂窝饼怎么做？帮个忙！

罗宾航

     
像这种，新年要到了！有哪位达人怎么做啊？

sozai2008

用模型咯

罗宾航

回复 2# sozai2008


    不是啦！我是说材料！

sozai2008

erm...印象中是面粉，糖，蜂蜜，芝麻
其他我就不懂了

爱我不爱

1KG 中筋面粉 7粒蛋 糖(适量 大约300gm) santan (如喜爱就买50sen) ==不过放santan 饼会出油.(没椰汁比交健康)

太阳

买回来吃不是更容易

fulfill328

我是用一包粘米粉（500克），5粒蛋，一粒椰子榨出來的椰漿，糖（依照自己喜歡的份量）
我的手腳比較慢，用這樣的份量要炸1個多兩個小時

罗宾航

回复 6# 太阳


    自己做的比较好吃嘛！

太阳

回复  太阳


    自己做的比较好吃嘛！
罗宾航 发表于 1-2-2010 06:59 PM

也要自己会做才算好吃

友谊万岁

我有几个不同口味的蜜蜂窝食谱
有甜的，辣的，酸辣的，不同国家的
可是在家。。。。

过几天再给您可以吗？ 

小豬

回复 10# 友谊万岁


    我也要！

小豬

像这种，新年要到了！有哪位达人怎么做啊？
罗宾航 发表于 1-2-2010 09:54 AM

    我有食譜，可是那天做了不怎麽成功，所以不敢給你。我也想知道外面賣的是如何做到醬美？

vickyjia

粘米粉500g ,
面粉一小汤匙 （做出来比较不容易碎掉）
蛋7粒 （味道会比较香）
椰浆 1小包 大概200ML 就够了
糖依个人口味

我做了很多次
很成功

友谊万岁

蜂窝饼 （传统口味）


250 克 木薯粉
250 克粘米粉
300 克幼砂糖
5 个蛋
400 毫升浓椰浆
250毫升清水

全部材料搅均匀就可以了



蜂窝饼  （泰式口味）


材料1:

250 克 木薯粉250 克粘米粉300 克幼砂糖5 个蛋400 毫升浓椰浆250毫升清水一小撮盐
材料 2 ：
50 克虾米(搅烂）3 条辣椒干（搅烂）2片枫柑叶（剪幼丝）

将材料1 搅均匀 然后加入材料2 就可以了



蜂窝饼 （香料口味）


材料1:
250 克 木薯粉250 克粘米粉300 克幼砂糖5 个蛋400 毫升浓椰浆250毫升清水一小撮盐
材料 2 ：
半 大汤匙Omum 香料 （搅烂）半 大汤匙小茴香 （搅烂）3 条辣椒干 （搅烂)1 串咖喱叶 (搅烂）


将材料1 搅均匀 然后加入材料2 就可以了