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小孩子的对岁PARTY要准备什么吃的?
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本帖最后由 情眯 于 26-1-2010 03:08 PM 编辑
因为金瓜很有营养
所以想学来煮给我的小宝贝们吃.
什么煮法都可以
麻烦厨师们教教我
先谢谢你们先 |
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发表于 18-1-2010 09:29 AM
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先去皮，切丁用水煮软加进粥里面煮也可以啊。。不然煮汤也可以。。切薄片炒也可以的。。 |
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发表于 18-1-2010 10:42 AM
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发表于 18-1-2010 10:54 AM
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用水煮软,会不会营养流失呀?
煮汤和炒要放什么材料呢?
我不太会煮
可是,就是要学...
所以,麻烦 ...
情眯 发表于 18-1-2010 10:42 AM 
那个汤不要丢掉加进粥里嘛。。也不会完全流失的呀。。你的孩子几岁 |
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楼主 |
发表于 18-1-2010 11:08 AM
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那个汤不要丢掉加进粥里嘛。。也不会完全流失的呀。。你的孩子几岁
戴雨轩 发表于 18-1-2010 10:54 AM 
这个29号才1岁大.
还有什么可以弄给她吃的喔? |
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发表于 18-1-2010 12:56 PM
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把蝦米，蒜茸爆香。下金瓜（切小塊）， 煎一下，加一點點鹽。然後加一點水，蓋上鍋蓋，收汁。好啦 |
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楼主 |
发表于 18-1-2010 01:12 PM
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把蝦米，蒜茸爆香。下金瓜（切小塊）， 煎一下，加一點點鹽。然後加一點水，蓋上鍋蓋，收汁。好啦
tintin 发表于 18-1-2010 12:56 PM
你说的很清楚,真是谢谢你~
对了,金瓜可以清真吗? |
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发表于 18-1-2010 05:40 PM
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回复 1# 情眯
我是拿金瓜炒虾米，也是给小孩吃的 |
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发表于 22-1-2010 02:26 PM
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把蝦米，蒜茸爆香。下金瓜（切小塊）， 煎一下，加一點點鹽。然後加一點水，蓋上鍋蓋，收汁。好啦
tintin 发表于 18-1-2010 12:56
我吃素的！所以我的煮法都是素的！其实和这位朋友煮的，大致上一样！配料你可以自己变通的！最重要金瓜要焖一下，比较入味！
加点水去焖之前，你可以选择，加入蚝油，如果你不要看到那么黑，可以用生抽！焖到汤匙按下去金瓜就烂，就可以了...这样小朋友都容易配饭，配粥。
此外，金瓜还能煮汤！“金瓜鲜奶汤”，也蛮有营养的！
五小碗水，加入金瓜（切小片），加入３粒蘑菇（切细），煲到金瓜烂才鲜奶５００ｍｌ，加盐后滚一下就可以了。如果你要那个汤是浓的，可以调点生粉汁（玉署粉）。
希望可以帮助你的孩子，吃了健健康康，快高长大！ |
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发表于 23-1-2010 03:05 PM
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楼主 |
发表于 26-1-2010 01:15 PM
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哦哦~
谢谢大家的建议.
要过年了,我每年都有做"炸鸡肉丝卷"
可是,我忘了抄虾米要不要用油来抄香?
你们有做过吗? |
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发表于 26-1-2010 01:20 PM
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蒸熟，绞烂，加椰浆燕菜粉煮，做成 agar-agar 小孩子一定喜欢！ |
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发表于 26-1-2010 02:15 PM
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楼主 |
发表于 26-1-2010 03:07 PM
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真是谢谢你们.
可以帮帮忙吗?
孩子对岁PARTY 要准备什么吃的?
我只想到炸SAYAP,HOT-DOD,抄米粉,红鸡蛋,还要有什么?
闷猪脚,鸡汤那些会不会很麻烦?我需要另外准备纸碗? |
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