soda 水

loong5061

在装饰蛋糕时，为了避免蛋糕太干，就要涂些soda 水，请问什么是soda 水？

loong5061

没有人知道吗？？

lim72

請 問 那 是 什 么 口 味 的CREAM CAKE???
我 常 用 RUM

loong5061

mousse cake or cream cake 都想知道

lim72

mousse cake or cream cake 都想知道
loong5061 发表于 1-1-2010 11:13 PM

     如 果CREAM CAKE  旦 糕 體 干 的 話

你 就 要 注 意:-  蛋 糕 的 用 料 比 例 是 否 對?
                    -  旦 有 沒 有  過 度 打 發 ?

若 是 蛋 糕 上 的CREAM:- CREAM  也 有 過 度 打 發 的 可 能 性.

MOUSSE CAKE  我 就 不 會 幫 不 到 你 了

loong5061

如 果CREAM CAKE  旦 糕 體 干 的 話

你 就 要 注 意:-  蛋 糕 的 用 料 比 例 是 否 對?
...
lim72 发表于 2-1-2010 12:03 AM

    不管如何，你帮了我很大的忙了，谢谢

lim72

回复 6# loong5061


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