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yifen85

<分享>藍海保育鯊魚& 鯨魚 &#8231;1年獵鯊1億&#8231;拒吃魚翅救鯊魚



1年殺害1億條鯊魚，這是消除威脅，還是另一場海洋生態浩劫即將來臨的預告?或許是經典恐怖電影《大白鯊》成功塑造的鯊魚形象太駭人，人們普遍上對鯊魚心存恐懼，認為它是海洋中的邪惡魚類，總愛悄悄逼近弄潮兒，企圖攻擊或殺害人類。

但是電影畢竟只是電影，在現實生活裡的鯊魚背負“兇殘暴戾”的罪名，卻早淪落成被人類爭相獵殺的苦主。常年持續的商業捕鯊行為，不僅為鯊群帶來近乎滅族的禍害，也嚴重影響了海洋的生態平衡。

本地海洋保育專家賽琳娜拉曼（Serena Rahman）受邀在吉隆坡國際會展中心水族館（Aquaria KLCC），為探索頻道一年一度的《鯊魚週》（Shark Week）活動，向現場媒體解說各種與鯊魚相關的事項，包括釐清長期以來大眾對鯊魚的誤解。

“魚翅，是人類屠殺鯊魚的最主要原因。”
賽琳娜解說，全世界的鯊魚種類有354種。根據目前的觀察，馬來西亞海域發現逾60種鯊魚的蹤跡。在本地，主要的捕鯊海域是砂拉越、沙巴、霹靂、雪蘭莪及納閩。捕捉方法包括拖網、漂網、鉤線三項。最常見的鯊魚種類有黑鰭礁鯊、黑點鯊、圓齒雙髻錘頭鯊、大型雙髻錘頭鯊和平雙髻鯊等。

大馬人愛魚趐
“捕捉鯊魚雖不是大馬漁業主要的活動，但由於鯊魚的經濟效應，加上漁業科技日益進步，被捕上岸的鯊魚數量也相當驚人。從1990年的4140噸演化到2003年的8695噸，這數字的上升確實讓人吃驚。”
賽琳娜表示，在大馬境內海域捕到的鯊魚，大部份由本地市場吸納，部份魚翅則出口到香港和新加坡。值得注意的是，大馬也是魚翅進口國之一。

“大馬出口魚翅到15個國家，但卻從25個國家進口魚翅來應付本地市場，進口量比出口量多一倍以上，可見我們的魚翅市場是何等的活躍。”

在亞洲，吃魚翅是財富的象徵。尤其在華人居多的地區，這些魚翅被視為珍稀食材，價格高昂，幾乎是逢隆重宴席必上的食品。

近年來亞洲的富庶人口不斷增加，對於魚翅的需求量也屢創新高。尤其在中國地區，奢侈品市場擴張了幾倍。魚翅交易自1985年的3011公噸到1997年增加兩倍達7048公噸。

“科學研究早已證實，魚翅並不含高營養成份，一杯牛奶的營養價值就遠遠超過一整碗魚翅羹，加上魚翅本身是沒有味道的，魚翅羹的美好滋味全來自雞湯和其他配料，因此大可以用粉絲或是人造魚翅取而代之。”
鯊魚種類繁多，魚翅也有等級之分，最好的魚翅1公斤可以賣到500美元（約馬幣1695令吉）；最普通的大約1公斤要50美元（約馬幣170令吉）。

活割魚鰭
鯊魚痛苦而死
很多人吃過魚翅，卻不一定知道魚翅怎麼來。所謂的魚翅，就是鯊魚的背鰭、兩邊側鰭與尾鰭等4片鯊魚“翅膀”。而吃入口中的魚翅，往往都是經過一番殘忍的捕獵過程。

漁民在外海獵捕鯊魚，都是抓了鯊魚後就現場將魚鰭全部割下，接著將這些仍在掙扎的活鯊魚丟回海中。因為那四片魚翅，就能獲得比販賣一整隻鯊魚魚身更高的價值，因此對那些船艙冷凍庫有限的漁船來說，把漁船的空間拿來裝魚翅，比裝入整隻鯊魚來得更有經濟效益——裝一隻鯊魚魚身的空間，可以用來裝上10、20隻鯊魚的魚翅。

至於那些被割去魚鰭、受了重傷的可憐鯊魚，在深海中能生存下來的幾率近乎零。
它們大都因為喪失活動能力，不是被其他肉食性魚類活活掠食分屍，就是沉在海床上慢慢痛苦而死，非常殘忍。

歷史比恐龍久遠
早在4億2000萬年前，地球已有鯊魚的存在，比起恐龍的2億年歷史來得更久遠。不過這古生物再頑強，面對人類無情的獵殺也難逃步向滅亡的命運。
鯊魚與藍鯨遭遇同樣乖舛——過去100年內，因為商業捕魚業毫無管制地獵殺，其族群的數量已大幅度減少。

藍鯨自1986年已被國際法律明文禁止進行捕殺，鯊魚則沒有這麼幸運獲得國際赦免，繼續成為人們的碗中羹、盤中餐。

“現在，海洋裡已經很難看到大型鯊魚的蹤跡了，且部份種類也已瀕臨絕種，這是個全球性的大問題。如果獵殺鯊魚的行動仍舊持續，那在未來幾十年內，某些品種的鯊魚也極有可能遭到滅絕的危險。”

賽琳娜的憂慮已是一項不爭的事實。最新一項大規模保育研究的資料顯示，全球約三分之一棲息於開放水域的鯊魚品種正面臨滅絕。世界自然保護聯盟的研究人員調查了開放水域的64個鯊魚品種，這也是歷來最全面的相關研究。研究報告稱巨雙髻鯊與雙髻鯊為“全球瀕危物種”，為頭等危急的鯊種；平雙髻鯊、大白鯊、姥鯊、遠洋白鰭鯊與兩種馬加鯊則被列入“全球易滅絕物種”的鯊種。

多數鯊魚生長緩慢，要達到性成熟需要很長時間。一些鯊魚生長到可育年齡需要14年，然後它們每年可以產下2至300隻幼鯊，具體數目取決於鯊魚的種類。年產300隻幼鯊已經是鯊魚家族繁殖的極限，和一次產卵30萬枚的石斑魚以及笛鯛相比，其繁殖速度是相當緩慢的。

俗稱豆腐鯊的鯨鯊（Whale Shark），是全球最大的鯊魚，體長可以到20公尺，體重可達34公噸，壽命可以達到60到100歲之間。這種鯊魚十分溫馴，而且生長緩慢，通常要到30歲才能達到成熟，成熟之後，其巨大與優雅的外形非常吸引人。因其數量不多，目前已被許多國家列為第一級瀕臨絕種的保育類生物，在菲律賓、印尼與多個國家，鯨鯊是不被允許捕撈的魚類，在大馬卻是例外。

鯊魚數量下降
生態系統失衡

鯊魚處在海中食物鏈最頂端的位置，在維持海洋生態系統平衡方面扮演著重要的角色。鯊魚數量一旦下降，生態系統便會失衡。

鯊魚以吃魚為生，這能避免其他較小的魚類過度繁殖，使海洋的植物及微生物急遽減少。

一旦鯊魚絕跡，魚類暴增，環環相扣之下，最嚴重的後果是整個海洋生態系統崩潰，人類再也沒有魚類可吃。

以澳洲的塔斯馬尼亞（Tasmania）為例，當地的鯊魚遭過度捕撈，導致鯊魚主要獵物八爪魚失去天敵，數目激增，結果令更多龍蝦被八爪魚捕獵，龍蝦捕撈業因此大受影響。

另外，鯊魚不但獵食魚類，亦捕獵海洋哺乳動物。例如，南非海狗便是大白鯊的捕獵對象。鯊魚亦為食腐肉動物，它們會吃掉垂死及已死去的生物，減少病毒大肆傳播的機會。
賽琳娜表示，其實每個人都可以對鯊魚保育貢獻力量，例如拒絕食用魚翅、不購買鯊魚副產品、向身邊親朋好友傳達相關訊息，這些就可以幫助更多的鯊魚免遭毒手。

鯊魚也會患癌
由於對鯊魚缺乏研究，坊間一般存在“鯊魚是世界上唯一不患癌動物”的看法，因此鯊魚軟骨中含有的魚翅也被當成抗癌食品，殊不知這是另一項錯誤的觀念。

早在2000年，科學家就發現鯊魚也會得癌症。美國學者發現，軟骨魚類所患的40種癌症中，有23種是來自於各種鯊魚，從前關於“鯊魚不生癌”的說法早已被推翻。

鯊魚不僅會長癌，而且有些癌細胞還直接長在軟骨和魚鰭中，因此學者對鯊魚的治癌功效感到懷疑，因它不僅會對腸胃產生副作用，也非常昂貴，加上近年來海洋的重金屬污染程度堪虞，食用在深海活動的鯊魚極可能影響神經系統健康，尤其是孕婦，應該避免食用。

本地漁民獵殺鯊魚，主要取其鰭作為魚翅，另外鯊魚肉、顎骨、牙齒、軟骨、魚肝等，則分別作為食用、紀念品及藥物多項用途，但仍屬少數。

轉帖自
http://www.guangming.com.my/node/62445?tid=9

[ 本帖最后由 yifen85 于 2-12-2009 12:07 PM 编辑 ]

yifen85

鯊魚知多點

◆所有的鯊魚都有一身的軟骨。鯊魚的骨架是由軟骨構成，而不是由骨頭構成。軟骨比骨頭更輕，更有彈性。

◆最小的鯊魚是侏儒額斑烏鯊，身長只有15公分。

◆最大的鯊魚是鯨鯊，身長可達15公尺。

◆多數鯊魚的體積並不大，而且對人類無害。半數的鯊魚最多只有1公尺長，80%的鯊魚比一個成人要小。

◆少數鯊魚是卵生，餘者有胎生或卵胎生。

◆鯊魚有7種不同的感官，包括聽覺、視覺、觸覺、嗅覺（可達數哩遠）、味覺、電磁感（接收微弱的電波）及側線與壺狀器官（用來感應弱小的振動）。

◆鯊魚可潛入2000公尺或更深的海底。

◆鯊魚擁有學習能力及複雜的社會行為，但人類尚未完全瞭解。它們的大腦與身體比例，介於鳥類與哺乳動物之間。

◆鯊魚甚麼都吃的說法只適用於少數鯊類，譬如掠食性的虎鯊，絕大部份的鯊魚都是靠甲殼類與軟體動物為生。

◆會攻擊人類的鯊魚其實佔極少數，全球354種鯊魚類別中，約80%不會對人類造成任何威脅，甚至不曾與人類有接觸機會。

◆鯊魚只有在錯把人類當獵物的時候才會進行攻擊，一般在咬了人類一口後，發現咬錯對象了，就會立刻離去。

◆鯊魚怕人，一般在人們還沒有看清楚鯊魚全貌時，它就以迅雷不及掩耳的速度游走了。

[ 本帖最后由 yifen85 于 2-12-2009 12:03 PM 编辑 ]

misai

谢谢分享！！

tcmesb

谢谢分享

yifen85

藍海保育鯨魚（下篇）&#8231;世界最大動物&#8231;奪命追魂因渾身是寶

牠的心臟有如小型汽車Mini Cooper那麼大，牠的嘴巴可以一次過容納100人，它的長度比籃球場還要長。
牠是居住在地球上最大的生物，但，我們對牠的認識卻是少之又少。

牠，就是瀕臨絕種的藍鯨。在藍鯨分佈最多的地區南極海域，藍鯨數量在捕鯨活動開始之前估計有23萬9000頭，但在今天，研究發現南極海域的藍鯨數量少過2000頭。如果人類再不醒覺，一味只為了私利獵殺藍鯨，最終的最終將導致藍鯨絕種於我們這一代的手中！

就像許多瀕臨絕種的動物一樣，藍鯨的數量已經受到保育組織的關注，但只是關注並不足夠，如果有關當局不進一步採取行動，恐怕在不久的將來，地球上就沒有藍鯨這個物種了。

藍鯨的生命受到極大的威脅，當中被人類捕殺是最最最令人痛心和悲憤的因素，雖然國際社會在1966年開始實施保育藍鯨計劃，但捕殺藍鯨的活動一直都沒有停止過。

目前分佈在東北太平洋、南極海域與印度洋的藍鯨數量，比以前要減少非常多。研究顯示，由於藍鯨在水中游移的速度、力量和體型，並不容易被捕捉和宰殺，而藍鯨從來就不是捕鯨人的目標，捕鯨人反而對抹香鯨和露脊鯨更感興趣。

直到1864年，挪威人斯文德福因使用魚叉搭配輪船的設計來捕捉大型鯨魚，雖然使用起來很麻煩，成功的機率也低，不過福因進一步改善了魚叉，很快的挪威北部芬馬克郡的幾個捕鯨站開始使用這種方法來捕鯨，促使捕鯨活動盛行起來。

由於當地漁夫經常為了捕鯨一事發生爭論，芬馬克郡最後一處捕鯨站終於在1904年關閉。
很快的藍鯨就在冰島（1883年）、法羅群島（1894年）、紐芬蘭（1898年）與斯匹次卑爾根島（1903年）等地

開始被捕殺；在1904年至1905年之間，美國喬治亞州南部捕獲第一頭藍鯨。
到了1925年，工廠船船尾台的出現與蒸汽動力鯨捕船的使用，藍鯨與全部的須鯨被捕的數量在南極與次南極海域開始急遽增加。

從1930年至1931年間，單單在南極海域就有2萬9400頭藍鯨被捕殺，到了第二次世界大戰結束時，藍鯨的數量已經減少相當多。

在1946年時，首次引進了國際鯨魚交易配額限制，但是因為沒有考慮到不同物種之間的區別，所以這些配額並沒有奏效。

到1960年代，國際捕鯨委員會開始禁止獵捕藍鯨，而蘇聯進行的非法捕鯨活動則在1970年代停止。
此時已經有超過38萬頭藍鯨被殺，其中在南極海域有33萬隻，3萬3000隻在南半球的其他地區，8200隻在北太平洋地區，在北大西洋則有7000隻。原本在南極最大的藍鯨團數量已經下降到只剩捕鯨活動前的0.15%。
以上的數據叫人觸目驚心，如果捕鯨活動再不停止，難保在哪一天，最後一頭藍鯨也會在地球上消失掉。

捕鯨活動死灰復燃
雖然藍鯨是地球上最大的生物體，但遺憾的是我們對藍鯨的認識卻不多。

對藍鯨頗有研究的自然科學家約翰卡蘭布基迪斯（John Calambokidis）和布魯斯馬特（Bruce Mate）向《光明日報》指出，美麗和稀有的藍鯨需要大家的及時保護，否則可能在不久的將來，我們再也看不到活生生的藍鯨了。

“其實除了捕鯨業威脅著藍鯨，還有數項原因亦威脅著藍鯨的存活。這些原因包括船隻之間互相碰撞，海裡越來越多的噪音也會使它們難以溝通，例如LFA聲納，噪音或許會導致它們喪命，此外還有氣溫的轉變等等。”

令他們擔心的是，雖然捕鯨活動在法律條文的約束下已經大大減少，但無可否認有一些國家可能會繼續捕鯨，令捕鯨活動死灰復燃。

卡蘭布基迪斯和馬特表示，人類應該與藍鯨和睦共處，由於它們的繁殖能力低，通常二三年生產1次，妊娠期為10至12個月，人類更不應該為了私利對它們大肆捕殺。

“停止捕殺藍鯨、改換航道與速度、避免船隻之間互相碰撞、設立藍鯨保育區和減少海底噪音等等，都是保育藍鯨的最佳方式，我們大家應該攜手共同努力，為保育藍鯨盡一份力。”

防暖化人人有責
或許你會認為，保育藍鯨是自然科學家或動物學家的事，我不過只是一個平常老百姓，如何為保育藍鯨盡力？
若我們深一層探討，全球暖化也是影響藍鯨生存的一個主要因素；卡蘭布基迪斯和馬特就在他們的研究中發現，氣候的變化，水溫的異常等因素，已經導致藍鯨的分佈區域出現“遷徙”現象，而往往亦有很多藍鯨由於適應不了氣候和水溫的變化，繼而面對死亡。

我們雖然無法盡全力保育藍鯨，但如果從本身做起，也就是在防止地球暖化課題上盡一點綿力，相信也能間接的對藍鯨保育起著一定的績效。

報導指出，全球暖化導致冰川與永久凍土層快速融化，導致大量的淡水注入海中。有人擔心一但流入海中的淡水量超過臨界點，將會導致溫鹽環流瓦解。考量到藍鯨根據海水溫度的遷移模式，環流瓦解將導致溫暖與寒冷的海水環繞全球，這可能會對藍鯨的遷徙造成影響。

藍鯨在夏季時處在寒冷、高緯度的海域，因為這裡擁有它們喜愛的豐富食物；而冬季時則位於溫暖、低緯度的海域，在這裡它們可以交配與繁衍下一代。

海洋溫度的改變也會影響藍鯨的食物來源，暖化趨勢也會減少鹽分的分佈，這將會對的分佈與密度造成重大的影響。

鯨魚商業價值高
防暖化人人有責19世紀，除了日本使用稍不同的捕鯨方法外，全世界都採取挪威“海岸捕鯨站”的模式。捕鯨站建在海灣裡，或海岸避風的地方。

站內設有斜坡面，鯨魚從斜坡吊上去割除油脂。把鯨魚切開幾個裂口之後，用栓了鋼纜的拖鉤，從骨架上把油脂剝除。鋼纜盤繞在一個絞車上，由大功率的蒸汽機帶動。隨後，用機器將油脂切成薄片，放進敞口的大煉油釜中熔煉。

提取鯨脂後，把鯨魚的內臟放一邊，骨架移到斜坡面右方的小平台上。在平台上把剩下的鯨肉切成碎塊，連同鯨骨放在密封的煉油釜中，以便再煉取一些鯨油。新鮮鯨肉味美勝牛肉，碾成粉末的鯨骨和風干後的鯨肉還有內臟，可以製成農業肥料，燒煮出的濃汁收集起來，正好可配製膠水。

在日本，鯨魚屍體直接在水中割除油脂，切割成塊的油脂條運上岸後，以和挪威相同的方法熔煉油脂。1891年起，俄國和日本相繼投入捕鯨活動，捕鯨業興盛繁榮，直到1904年日俄戰爭時才陷入困境。

20世紀捕殺鯨魚取油製炸藥

在20世紀中，由於挪威海岸的鯨魚日漸稀少，挪威政府於是鼓勵捕鯨業者至領海以外的海域展開捕鯨活動。於是，挪威捕鯨船的航跡遍佈各大洋。20世紀初，挪威人建造世界第一艘鯨工船，鯨工船是一種大型的加工用船隻，能夠在無法建立捕鯨站的地方作業。

第一次世界大戰爆發，由於鯨油正是製造炸藥所需之甘油的重要原料，所以捕鯨業不但未受戰爭影響，反而更加蓬勃。戰爭結束之後，捕鯨行徑更為變本加厲。從北極到南極，人們捕殺各種鯨魚，無論大鯨小鯨，成鯨幼鯨，雌鯨雄鯨，無一倖免。

第二次世界大戰結束後，由於百廢待興，物資缺乏，各國的捕鯨業又開始活躍起來。雖然戰爭抑緩了捕鯨活動，但仍不足以讓鯨魚重新繁殖，世界各國漸漸體會到鯨魚正在減少的事實。

藍鯨面臨威脅與保育措施
◆在人類大規模捕獵藍鯨之前，全球藍鯨的數量據估計超過25萬頭。

◆世界各地的藍鯨有多達九成是在1860至1960年代之間慘遭獵殺。

◆屠殺藍鯨的行為在1931年達至頂峰，在此期間，一季內便有近3萬頭藍鯨遭獵殺。

◆據信目前地球上約有1萬至2萬5000頭藍鯨。

◆保育人士希望藉著找出藍鯨重要的棲息地――位於哥斯達黎加圓突區的藍鯨繁殖場與交配地，那裡有為藍鯨媽媽亟需、有助於供養每天增重90公斤鯨寶寶的成群磷蝦，以提供它們更完善的保護。

轉帖自
http://www.guangming.com.my/node/62500?tid=9

[ 本帖最后由 yifen85 于 2-12-2009 12:09 PM 编辑 ]

Jonathan_C

谢谢一分，分享！

anelva

谢谢一分分享！

sinchan6001

原帖由 anelva 于 2-12-2009 12:20 发表
谢谢一分分享！

你结婚就不放鱼翅了

babyboy8082

最近我去婚宴也不吃了。

ByronL

去婚宴不吃，不是叫做浪费食物吗？

ByronL

原帖由 sinchan6001 于 2-12-2009 03:08 PM 发表

你结婚就不放鱼翅了

“科學研究早已證實，魚翅並不含高營養成份，一杯牛奶的營養價值就遠遠超過一整碗魚翅羹，加上魚翅本身是沒有味道的，魚翅羹的美好滋味全來自雞湯和其他配料，因此大可以用粉絲或是人造魚翅取而代之。”

大法师

顶.......

~@Star@~

谢 谢 分 享...

ahteok

谢谢一分分享！帮你顶了!

cheehaw33

好帖 ！！

當然要頂 ！

謝謝一分分享。

yifen85

哈哈哈哈
只不過是看報紙時看到的，轉過來而已.............

~@Star@~

什么报纸来的 ， 很少 有报纸  写 这么长的 章呢 ？？？

ByronL

报纸名为 “一份年报”

c_huiming

哇！好长的分享！　一分，谢谢哦！
我也来顶一顶　

tcmesb

酱好的贴子顶一下