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我不知道可以分享這個嗎? 如果不可以,請不要停止我的帳號哦~ 我會刪去...萬分的感謝~
這是我媽媽教我的...
葡萄酒
材料:
1 kg 青葡萄干,1 kg 冰糖,7支1.5毫升的水
酒餅(大顆的) 16顆= 8顆甜的,8顆辣的
1個玻璃容量罐(大的,有蓋的)
做法:
先把葡萄和7支1.5毫升的水中火煮開1個小時,然後放入冰糖也煮至1個小時.之後就放到隔天全涼透;不可以有熱度.
把酒餅壓碎放入容量罐裡,然後就把涼透的葡萄冰糖水倒入容量罐裡…
然後,把蓋蓋上但是不要蓋緊.因為它們會發酵,7天之後才蓋鎖緊就可以了…
注意:
請在蓋上寫上做好的日期方便以後知道時間,而且酒越放得越久越好喝…
如果你在懷孕當中;最好是再懷孕3到4個的時候做,到坐月子的時候就可以用到了.
[ 本帖最后由 lililatlat 于 25-10-2009 04:39 PM 编辑 ] |
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发表于 25-10-2009 04:14 PM
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用的是青葡萄还是红葡萄？
我听过有用葡萄干来酿葡萄酒。
不过，在马来西亚是不能自己酿酒的，偷偷酿就好
配方我拿走了，谢谢~ |
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楼主 |
发表于 25-10-2009 04:40 PM
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回复 2# 爱吃 的帖子
謝謝妳的提醒...
我已經改過了... |
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发表于 25-10-2009 06:39 PM
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发表于 25-10-2009 10:17 PM
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原帖由 elvisyew 于 25-10-2009 06:39 PM 发表 
青葡萄干go to where buy,
青葡萄干杂货店就有了~ |
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发表于 26-10-2009 12:35 AM
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楼主 |
发表于 26-10-2009 01:18 PM
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回复 6# wellwellwell 的帖子
雜貨店,藥材店會買得到...妳告訴店員,他們會拿給你的...
慘啦~ 我上傳不到照片...
它的形狀圓圓,白色的...像20仙那般大顆,但是,它不像20仙的扁圓型.像乒乓求那樣的....
[ 本帖最后由 lililatlat 于 26-10-2009 01:29 PM 编辑 ] |
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发表于 27-10-2009 03:39 AM
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1.5毫升的水是几多?
什么是毫升?
是不是150ml?
楼主? |
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楼主 |
发表于 27-10-2009 10:44 AM
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回复 8# 阿丑 的帖子
1500ML
像普通裝的礦泉水,汽水那樣的囉~ |
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发表于 27-10-2009 12:42 PM
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原帖由 lililatlat 于 25-10-2009 04:06 PM 发表 
我不知道可以分享這個嗎? 如果不可以,請不要停止我的帳號哦~ 我會刪去...萬分的感謝~
這是我媽媽教我的...
葡萄酒
材料:
1 kg 青葡萄干,1 kg 冰糖,7支1.5毫升的水
酒餅(大顆的) 16顆= 8顆甜的,8顆辣的
...
请问味道如何????是中国酒的味道还是Wine的味道???? |
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楼主 |
发表于 27-10-2009 01:34 PM
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原帖由 lim72 于 27-10-2009 12:42 PM 发表
请问味道如何????是中国酒的味道还是Wine的味道????
都不是...
它的味道會甜甜的. 煮黃酒雞用的那一種,也可以養生... |
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楼主 |
发表于 27-10-2009 01:39 PM
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酒餅的樣子
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发表于 27-10-2009 11:33 PM
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 想当年高４上化学课的时候老师也有教
回家也有去尝试做。
不过做好了却不敢喝
因为酒饼发酵后把葡萄水弄得很浑，看起来怪怪的
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发表于 27-10-2009 11:36 PM
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发表于 28-10-2009 08:00 PM
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原帖由 mgcmk 于 27-10-2009 23:36 发表
楼主，能传青葡萄干的照片来看吗？怕买错了。谢谢。
青葡萄干时黄色的。。 |
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发表于 29-10-2009 03:50 PM
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发表于 29-10-2009 04:38 PM
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购买这些材料， 大概需要多少钱? |
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发表于 4-11-2009 05:05 PM
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请问几时可以过滤？？？
黄酒大约是３个星期。。。葡萄酒需要几久呢？ |
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发表于 27-2-2010 02:50 AM
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回复 1# lililatlat
应该是公升吧。。。 |
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发表于 27-2-2010 06:23 AM
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