米饭要怎么样煮才会香又QQ的？

shybal · 发表于 7-8-2009 12:49 PM

想请教大家一下。

[ 本帖最后由 Edis0n 于 20-8-2009 12:31 PM 编辑 ]

eleenchua · 发表于 7-8-2009 02:27 PM

你要香又qq的话就用上等的香米

香米的话，就不用放很多水，我每次放水都是放到手脉那里

shary · 发表于 7-8-2009 09:00 PM

把米洗乾淨後先浸泡半個小時再煮，飯煮好之後先別急著把鍋蓋打開，讓白飯在電鍋悶一悶，這樣煮出來的飯就會又香又Q！

shybal · 发表于 8-8-2009 04:42 PM

谢谢两位姐姐的分享。

eleenchua · 发表于 8-8-2009 05:40 PM

别客气，希望你能成功

杰义崎_邱国顺 · 发表于 18-8-2009 08:47 PM

原帖由 shary 于 7-8-2009 09:00 PM 发表
把米洗乾淨後先浸泡半個小時再煮，飯煮好之後先別急著把鍋蓋打開，讓白飯在電鍋悶一悶，這樣煮出來的飯就會又香又Q！

真的可以？
我要试下！
谢谢分享哦姐姐们

！！

可爱小虫虫 · 发表于 19-8-2009 02:29 PM

我都用蒸的。。。呵呵

Datin · 发表于 20-8-2009 11:24 AM

也有人说，新米参旧米，会有混合口感。

莎士比亞 · 发表于 20-8-2009 09:49 PM

蒸的不用在米里放水，对不对？

我不会呢～

恐惧魔王 · 发表于 21-8-2009 10:28 AM

没有水会熟咩???

水仙花 · 发表于 21-8-2009 11:39 AM

原帖由 莎士比亞 于 20-8-2009 09:49 PM 发表
蒸的不用在米里放水，对不对？
我不会呢～

蒸的的确出来的效果不错.....在米里当然要放水.
就是拿个碗, 放米和适量的水.....放在电饭包里蒸.

其实只要你煮饭的时候, 别放太多的水....刚好就好~那么煮出来就会QQ了

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