我不会分WHIPPED CREAM AND NON－DAIRY WHIPPED CREAM。HELP！！！

juicyjessy

请问谁可解释有什么分别？有照片看吗？我去买只看到WHIPPED CREAM WOR。。。

steph_84

原帖由 juicyjessy 于 26-6-2009 11:58 发表
请问谁可解释有什么分别？有照片看吗？我去买只看到WHIPPED CREAM WOR。。。

请问你是在超级市场买吗？
如是，他们卖的多数是Daily Whipping Cream动物性奶油，而Non-Daily Whipping Cream是植物性奶油。
你去烘焙店买的话，会比较找得到 / 齐全。

[ 本帖最后由 steph_84 于 14-8-2009 05:02 PM 编辑 ]

juicyjessy

但是超级市场比较方便去。
你知道两个的分别是什么用土吗？

steph_84

原帖由 juicyjessy 于 26-6-2009 14:06 发表
但是超级市场比较方便去。
你知道两个的分别是什么用土吗？

动物性奶油可以有很多用途一般食谱用到的多数是它。
植物性奶油比较稳定，带甜味，一般拿来涂抹蛋糕。

juicyjessy

FRESH CREAM （WHIPPED） 和 FRESH CREAM （UNWHIPPED）是一样的吗？那些食谱真的让我头痛。

DAILY WHIPPED CREAM ＝ FRESH CREAM ALSO？

DAILY WHIPPED CREAM 是做蛋糕的ICING和CAKE MIXING INGREDIENT？而NON－DAILY WHIPPED CREAM 是TOPPING而已？

steph_84

原帖由 juicyjessy 于 14-8-2009 16:12 发表
FRESH CREAM （WHIPPED） 和 FRESH CREAM （UNWHIPPED）是一样的吗？那些食谱真的让我头痛。

DAILY WHIPPED CREAM ＝ FRESH CREAM ALSO？

DAILY WHIPPED CREAM 是做蛋糕的ICING和CAKE MIXING INGREDIENT？而NO ...

FRESH CREAM （WHIPPED） 和 FRESH CREAM （UNWHIPPED）是一样的，一个有打发，一个没有
DAILY WHIPPED CREAM ＝ FRESH CREAM ALSO？ 是的，叫鲜奶油

DAILY WHIPPED CREAM 是做蛋糕的ICING和CAKE MIXING INGREDIENT？而NON－DAILY WHIPPED CREAM 是TOPPING而已？不是很明白你讲的 我可以告诉你的是Daily是乳制品，而Non-Daily是人造乳制品。

alan_tan222

原帖由 juicyjessy 于 14-8-2009 04:12 PM 发表
FRESH CREAM （WHIPPED） 和 FRESH CREAM （UNWHIPPED）是一样的吗？那些食谱真的让我头痛。

DAILY WHIPPED CREAM ＝ FRESH CREAM ALSO？

DAILY WHIPPED CREAM 是做蛋糕的ICING和CAKE MIXING INGREDIENT？而NO ...

DAILY WHIPPED CREAM 是不甜的 可以拿来混合其他材料
NON DAILY WHIPPED CREAM 是甜的 拿来做topping 搽蛋糕的

juicyjessy

哦！！那些食谱用的字词真的很多。谢谢！！但是有时我也会看到一些是用NON DAILY WHIPPED CREAM 拿来混合其他材料而不是TOPPING，也是可以吗？我买的NON DAILY WHIPPED CREAM 是散包装的。