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本地如何選購高筋,中筋和低筋麵粉?
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如何分別這三個?因為市面上看到的都只寫什么特級,高級麵粉,而且馬來文也只寫tepung gandung...
可否告知怎么看不同?要到哪買?
謝謝! |
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发表于 18-6-2009 02:16 PM
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原帖由 kennycari 于 18-6-2009 02:15 发表 
如何分別這三個?因為市面上看到的都只寫什么特級,高級麵粉,而且馬來文也只寫tepung gandung...
可否告知怎么看不同?要到哪買?
謝謝!
在烘焙原料店就可以找到了 |
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发表于 19-6-2009 11:42 AM
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是的，在烘培材料店买，店主还能提供些意见呢。。。  |
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发表于 24-6-2009 09:56 AM
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回复 1# kennycari 的帖子
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杂货店就可以买到了。。。问问老板就可以了。。。。找华人的杂货店会比较容易啊！ |
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