fish/chicken nugget能用烘炉来烘吗？

ice614

如题。 谢谢。。。

[ 本帖最后由 Edis0n 于 17-6-2009 10:33 PM 编辑 ]

cattywen

我只试过用烘炉来烘nugget，鱼还没试过。
烘过的nugget比较脆又不油腻，不过很热气咯！

[ 本帖最后由 cattywen 于 17-6-2009 04:27 PM 编辑 ]

funny8

不懂没试过，你试试看。我最近听到朋友说otak-otak可以用烘炉来烘。他说赞，非常好吃！

tvxq

我是这样弄啦~
下面放烘培纸.....然后放NUGGET上去....
开200度....开15分钟...TRY看看~~

如果要两边都脆的话你间中翻一翻NUGGET下~给他两边都烤到

薯条也可以烤的....

只是温度你自己掌握咯~
我是这样弄啦~
<谨供参考,失败不要赖我>

fulfill328

我每次都是用烘炉烤
不过是放aluminium foil
用烘炉的好处很多，
第一，它不会吸油，如果它本身有很多油的话，还能把油逼出来
第二，油不会喷来喷去
第三，不需要一直看它，放进烘炉就可以了，当然第一次试的时候要小心，千万不要一下子把温度调得太高，多试几次就会习惯了

希望你能成功

ice614

原帖由 cattywen 于 17-6-2009 04:25 PM 发表
我只试过用烘炉来烘nugget，鱼还没试过。
烘过的nugget比较脆又不油腻，不过很热气咯！

对咯。不要经常吃应该okay 吧。。

原帖由 funny8 于 17-6-2009 04:26 PM 发表
不懂没试过，你试试看。我最近听到朋友说otak-otak可以用烘炉来烘。他说赞，非常好吃！

Otak-otak 是包着香蕉叶的吗？

原帖由 tvxq 于 17-6-2009 04:29 PM 发表
我是这样弄啦~
下面放烘培纸.....然后放NUGGET上去....
开200度....开15分钟...TRY看看~~
如果要两边都脆的话你间中翻一翻NUGGET下~给他两边都烤到
薯条也可以烤的....
只是温度你自己掌握咯~
我是这样弄 ...

烘培纸是怎样的？sorry 。。。我不是很懂。。

原帖由 fulfill328 于 17-6-2009 08:33 PM 发表
我每次都是用烘炉烤
不过是放aluminium foil
用烘炉的好处很多，
第一，它不会吸油，如果它本身有很多油的话，还能把油逼出来
第二，油不会喷来喷去
第三，不需要一直看它，放进烘炉就可以了，当然第一次试的时 ...

是用aluminium foil包着nugget?

fulfill328

aluminium foil不是包着，只是铺在烘盘上
然后再把nuggets还是其它的食物排在上面

烘培纸就是做蛋糕饼干用的纸
应该是写baking paper
通常是和保鲜纸,aluminium foil一起放的

[ 本帖最后由 fulfill328 于 18-6-2009 10:36 AM 编辑 ]

funny8

otak-otak不是包香蕉叶的。是一大片的。

127ong

乌达有两种。一种是香蕉叶包着，一支一支的。另一种是一大片包装的。蒸热来吃也可以。

127ong

对啊。少油比较健康。drumag(迷你炸鸡块)也是可以用烘炉。多余的油都会逼出来。
我看过一个DIY节目，教我们虾，肉片，鱼片，占一层美乃滋，然后占面包碎(用来炸东西那种)烘15-20分钟，效果跟炸出来的一样好吃。我本身没试过。谁试了可以分享一下吗？

cora

我也试过用oven来bake nugget, otak-otak with banana leaf, french fries和potato wages,很好吃,不会太油腻和麻烦,如自己动手用油炸的话就全身臭臭咯!

[ 本帖最后由 cora 于 26-6-2009 02:28 PM 编辑 ]

fulfill328

原帖由 127ong 于 26-6-2009 09:08 AM 发表
对啊。少油比较健康。drumag(迷你炸鸡块)也是可以用烘炉。多余的油都会逼出来。
我看过一个DIY节目，教我们虾，肉片，鱼片，占一层美乃滋，然后占面包碎(用来炸东西那种)烘15-20分钟，效果跟炸出来的一样好吃。我本 ...

真的吗？
沾美乃滋。。。
不过只要不需要用油炸，又能做到好像用油炸的效果
就要试一试了

我还有一个，不知道大家有没有试过
我们一般上在外可以看到南乳炸鸡，对吗？
其实也是可以用烘炉烤，
味道非常好，
而且烘烤后可以看到很多鸡油被逼出来