sauce of mashed potato

爱文之女 · 发表于 3-6-2009 11:35 AM

请问有谁会做淋在mashed potato上的sauce ?

[ 本帖最后由 Edis0n 于 3-6-2009 02:17 PM 编辑 ]

steph_84 · 发表于 3-6-2009 02:15 PM

原帖由 爱文之女 于 3-6-2009 11:35 发表
请问有谁会做淋在mashed potato上的sauce ?

爱文之女，你做了马铃薯泥啦？

怎样？成功吗？
你可以去买现成的褐酱粉（Brown Sauce Powder)，‘诺’牌子的。加一些黑胡椒粉调味，淋上马铃薯泥即可。

爱文之女 · 发表于 3-6-2009 04:12 PM

呵呵。。。
还没做。。。
星期五再做。。。

但是不会弄它的酱。。。
除了去外面买的，有秘方是自己弄得吗？
我试过外面的，有点不喜欢它的味道。。。

你有试弄吗？

hojiak · 发表于 3-6-2009 05:08 PM

蚝油 + 黑糊椒＋ CHEESE 份量自己 AGAR－AGAR

爱文之女 · 发表于 3-6-2009 05:14 PM

做出来是什么味道？

JIS · 发表于 3-6-2009 05:39 PM

在外国maggi有卖这种gravy但m'sia好像没看到有卖，不过其他牌子的好像有在卖，M字头的。。

steph_84 · 发表于 3-6-2009 06:21 PM

原帖由 爱文之女 于 3-6-2009 16:12 发表
呵呵。。。
还没做。。。
星期五再做。。。
但是不会弄它的酱。。。
除了去外面买的，有秘方是自己弄得吗？
我试过外面的，有点不喜欢它的味道。。。
你有试弄吗？

我介绍你那个牌子很好吃一下的

可是太大包

1kg。。。昏。。。
你可以看下烘培店有没有散卖。
昨天我瞄了一下食谱，有教做褐酱，可是我还没试，不敢介绍给你先，怕仙你一wok

煮了再分享

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