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要怎样炖汤?

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发表于 5-3-2009 11:39 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
有什么药材汤,养生汤,可以教我的?女生要怎样补自己的身体??要炖什么汤??
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发表于 6-3-2009 09:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 red_milk 于 5-3-2009 11:39 PM 发表
有什么药材汤,养生汤,可以教我的?女生要怎样补自己的身体??要炖什么汤??


清补鸡汤
八珍汤
十全大补汤 配鸡或鸭
菠菜+ 银鱼煮上汤

这些都是我家女人爱喝的。。
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 楼主| 发表于 6-3-2009 10:49 AM | 显示全部楼层

回复 2# indomalaysia 的帖子

你说的那些汤药怎样煮阿???
需要什么材料?药材店和他说要那些汤的材料吗??那些材料会贵吗??
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发表于 6-3-2009 12:21 PM | 显示全部楼层
原帖由 red_milk 于 6-3-2009 10:49 AM 发表
你说的那些汤药怎样煮阿???
需要什么材料?药材店和他说要那些汤的材料吗??那些材料会贵吗??


1~3 都可以到药材店买现包好的,也可以叫老板另加料包。。不会贵过rm10
4 上巴刹买咯~~
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发表于 6-3-2009 01:27 PM | 显示全部楼层
八珍汤养颜又补血,不错哦!
不过十全大补汤好像很“热”的,
所以通常我们不多喝。
还有萝卜汤好像说可以美腿,还是瘦身的说,
至于有没有根据就不懂咯。
不过,楼主,这些都应该难不倒你的。

其实还有很多的哦!
女人还是要懂得爱自己
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 楼主| 发表于 7-3-2009 12:22 AM | 显示全部楼层

回复 4# indomalaysia 的帖子

谢谢你:)
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 楼主| 发表于 7-3-2009 12:24 AM | 显示全部楼层

回复 5# Keithy 的帖子

萝卜汤怎样煮??放萝卜煲就可以了吗??
其实。。。说真的,这些都难道我。因为我不知道有什么可以补什么。妈妈又没告诉吗??
请问还有好介绍,又容易买到材料。
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发表于 7-3-2009 03:45 AM | 显示全部楼层
不难的,其实汤的煮发都大同小异。萝卜汤:白萝卜,红枣,肉(鸡肉,排骨都可以)
全部材料都适量就可以了。煮过一次,下次就更清楚,什么要多放,因为每个人的口味都不一样。。。
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发表于 7-3-2009 09:13 AM | 显示全部楼层
原帖由 jnsc1004 于 7-3-2009 03:45 AM 发表
不难的,其实汤的煮发都大同小异。萝卜汤:白萝卜,红枣,肉(鸡肉,排骨都可以)
全部材料都适量就可以了。煮过一次,下次就更清楚,什么要多放,因为每个人的口味都不一样。。。


此外,还可以加少许的胡椒粒,哇,有点辣辣的,蛮提味儿的哦!
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发表于 7-3-2009 11:59 AM | 显示全部楼层
買養命酒來喝,每天睡覺前把紅棗+紅紅小小粒那個放下去保溫壺去讓后放入熱水,如果要補氣就放入當生。

要潤肺,買李子來燉,要甜的話放入冰糖,別放白糖

要補血 :當歸,黨參,紅棗,雞肉,還有一些是藥材店都能買到的料,不會講。

如果下下火也可以買豬肉和老黃瓜來煲湯,燒肉骨也很好喝。。。

如果你會燉冬瓜的話,那個對肺,對美容也很好,效果很接近燕窩。。。可是冬瓜每次大大理的,如果吃不完可以冷藏,可是要反熱先然後不要碰它,能保存2天左右。而且別放白糖,放冰糖。

以上都是我每次會吃的
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 楼主| 发表于 8-3-2009 04:30 PM | 显示全部楼层

回复 8# jnsc1004 的帖子

一定要白萝卜吗?可以放红萝卜吗??红萝卜比较好吃
请问要煲很久吗??
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 楼主| 发表于 8-3-2009 04:34 PM | 显示全部楼层

回复 10# babykiller3 的帖子

红棗+紅紅小小粒那個放下去保溫壺去讓后放入熱水
请问这个喝什么的??那红棗+紅紅小小粒要洗了,在泡水?就可以喝了吗??
东瓜要怎么熬汤??
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发表于 9-3-2009 12:17 AM | 显示全部楼层

回复 11# red_milk 的帖子

不需要煮很久的,你可以自己试试味道就知道可以不可以的,通常都是两个小时多三小时,才够味道的。通常都是用白萝卜的,比较清凉。红萝卜喝太多不太好的,维生素A会过高。还有,红萝卜和白萝卜是不能一起煮的,它们会互相破坏对方的营养素,喝了等于没喝,得不到任何营养。
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发表于 9-3-2009 12:58 AM | 显示全部楼层
早上捐血晕倒!

请问要喝什么汤呢?!

男女都适合的!
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发表于 9-3-2009 09:18 AM | 显示全部楼层
原帖由 鲁乃义务消防员 于 9-3-2009 12:58 AM 发表
早上捐血晕倒!

请问要喝什么汤呢?!

男女都适合的!


捐血晕倒?还没有休息好就站起来了? 
猪肝汤。。又好喝。。又容易煮。。又补血。。
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发表于 9-3-2009 01:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 鲁乃义务消防员 于 9-3-2009 12:58 AM 发表
早上捐血晕倒!

请问要喝什么汤呢?!

男女都适合的!
你也太老椰了吧?
这情形,喝红豆汤最好!
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 楼主| 发表于 9-3-2009 02:23 PM | 显示全部楼层
八珍汤养可以常喝吗??

请问红枣水怎样弄??用热水泡,还是用煤气熬???

[ 本帖最后由 red_milk 于 9-3-2009 02:40 PM 编辑 ]
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发表于 9-3-2009 04:45 PM | 显示全部楼层

黑鸡炖汤

黑鸡一只,淮山、红枣之类的,再加入排骨,用慢火炖上几个小时,味道全出来,非常好喝哦! 此道汤同常可补血调经。不错哦!
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发表于 10-3-2009 12:22 AM | 显示全部楼层
冬瓜排骨汤

材料: 猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量

作法:

1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。

2 排骨过沸水焯过,去浮抹。

3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。

4 加入冬瓜、盐炖3小时。

注意:

1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。

2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入冬瓜炖至其透明。

3 不要一开始就加盐。 .........
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