thickened cream 和 heavy cream

sunzymars

昨天看到快乐厨房的新食谱。。
心痒痒想做做。。
结果。。我把jusco都翻过来了。。。就是找不到heavy cream..
想请问各位大大。。那个thickened   cream 是不是一样的啊？

因为我只看到thickened cream 而已。。






相信 lz 已经得到想要得答案了..
酱我就收下此贴了...
如果再有需要的话..
就pm 告诉我..
我会重开..




▂ 『↙ЁｄΙsσй↗』 ▂

[ 本帖最后由 Edis0n 于 20-5-2009 11:23 AM 编辑 ]

傻傻

原帖由 sunzymars 于 11-2-2009 01:35 PM 发表
昨天看到快乐厨房的新食谱。。
心痒痒想做做。。
结果。。我把jusco都翻过来了。。。就是找不到heavy cream..
想请问各位大大。。那个thickened   cream 是不是一样的啊？

因为我只看到thickened cream  ...

看过说， Thick cream 也叫 Double cream。
在烘焙部门可以找到的。。