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怎样弄POP CORN

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发表于 1-2-2009 11:10 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
怎样弄POP CORN??就是像戏院那些。。我朋友说用牛油和糖和粟米。。
请问怎样的粟米。。??(鸡的吃料?),牛油和糖就这样放在煲里面给它“爆”?因为戏院那些煲里面有东西搅,所以每一个都甜。。牛油和糖放多少。。??怕糖太多会变黑,太少不够甜。。有什么秘方。。???
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发表于 1-2-2009 07:31 PM | 显示全部楼层
你朋友说的材料对了。
玉米是干燥的粒状玉米。
锅加热,放入牛油,然后加入玉米,开大火,加盖,玉米很快就会爆炸,变成爆米花。
糖,加热到溶化,淋在爆米花上。
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发表于 2-2-2009 11:50 AM | 显示全部楼层
原帖由 Datin 于 1-2-2009 07:31 PM 发表
你朋友说的材料对了。
玉米是干燥的粒状玉米。
锅加热,放入牛油,然后加入玉米,开大火,加盖,玉米很快就会爆炸,变成爆米花。
糖,加热到溶化,淋在爆米花上。


请问哪里有卖干的玉米?
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 楼主| 发表于 2-2-2009 09:03 PM | 显示全部楼层

回复 2# Datin 的帖子

糖不是和玉米放在一起给他爆吗。。??我还以为和生的玉米和糖搅在一起先(这样每一个会甜甜啦)然后才放进锅里面爆。。。多少的分量。〉??
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