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大家好！我正带领着我的小孩一起吃素，主要原因是不想造杀业。也有一部分原因是有一天我带我的小孩逛夜市场，他看到鱼摊摆着一条条的死鱼，觉得好可怜，也因为我也正慢慢的转成吃素，所以便问他要不要和我一起吃素，他很开心地说：要！但是他每餐一定要两菜一肉（素）。我又怕外面卖的素料有很多防腐剂，所以想请教各位，可以教我做素肉吗？或是介绍我有关的书籍。谢谢。 |
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发表于 25-12-2008 01:56 AM
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回复 1# 果冻 的帖子
虽然不会但会帮您留意,
皇天不负有心人
别轻以放弃,加油! |
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楼主 |
发表于 26-12-2008 09:23 PM
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发表于 27-12-2008 01:40 PM
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素肉不容易做
相当多工作。所以通常都是买現成台湾進口的素肉 |
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发表于 27-12-2008 03:57 PM
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其實妳可以選些像豆包,豆包魚,素豬油渣,豆腐這類比較少加工的給妳小孩吃啊
豆包的變化也可以很多啊,不一定要油炸的切絲炒紅羅卜jagung/菜甫/蕃茄,都不失美味的
豆包魚妳可以稍煎,之後用不同的醬汁煮法也是很不錯的,像蕃茄切丁煮汁/茄汁/豆鼓汁/蠔油,這些小孩都很愛吃的
素豬油渣的話,妳可以先浸軟擠干水,用油炸至金黃再放些蠔油和糖,脆脆的不錯吃.
若不要醬油可以擠干後,切少許的排骨王爆香,再放入素豬油渣,放少許蠔油,醬油,盐,麻油稍炒香也很下飯的
這個也可以拿來弄成小小的素肉餅,擠干水後加少許的麵粉.蔬菜丁和調味料拌勻後,可以弄成小小的長條狀再用紫菜捲著,
然後煎至金黃,點蕃茄醬吃也很棒的.
希望這些小小意見能幫到妳 |
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楼主 |
发表于 27-12-2008 09:26 PM
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发表于 28-12-2008 06:38 PM
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发表于 31-12-2008 05:34 PM
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楼主 |
发表于 31-12-2008 06:43 PM
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这我知道呀 但是对一个肉食者转去吃素，还是个孩子，肯吃都几好了哦 |
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发表于 31-12-2008 09:43 PM
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楼主 |
发表于 31-12-2008 11:29 PM
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发表于 7-1-2009 10:21 PM
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回复 9# 果冻 的帖子
小孩子的话，不要那么早给他吃素，对他的发育不好。
莫为了自己而误了小孩的成长啊。
大人自己吃素可以，可是小孩要一定年纪后再吃素比较好。 |
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发表于 9-1-2009 10:27 AM
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原帖由 siuncc 于 7-1-2009 10:21 PM 发表 
小孩子的话，不要那么早给他吃素，对他的发育不好。
莫为了自己而误了小孩的成长啊。
大人自己吃素可以，可是小孩要一定年纪后再吃素比较好。
这位大大
不知道你是以什么角度或理论基础而提出以上观点的呢？
不要给小孩子吃素，对发育不好这类的说法是阿嫲年代才会有的观念了哦
小孩吃素对发育不好？ 怎么个不好法呢？
小孩一定要一定年纪后再吃素比较好？ 怎么个比较好法呢？？
不知道大大当父母了没？
为人父母都是爱孩子的 所以有任何父母会让小孩吃素绝对是为了小孩而不可能是为了自己
所以大大说莫为了自己而误了小孩的成长这句话 我认为是绝对不公平也不正确的
如果我有冒犯到大大 请你包涵 |
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发表于 9-1-2009 10:29 AM
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发表于 17-1-2009 01:05 AM
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原帖由 老人麦 于 9-1-2009 10:27 AM 发表 
这位大大
不知道你是以什么角度或理论基础而提出以上观点的呢？
不要给小孩子吃素，对发育不好这类的说法是阿嫲年代才会有的观念了哦
小孩吃素对发育不好？ 怎么个不好法呢？
小孩一定要一定年纪后再吃素比 ...
我绝对同意以上观点～ |
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楼主 |
发表于 17-1-2009 07:11 AM
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发表于 30-1-2009 09:47 AM
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发表于 5-2-2009 10:42 AM
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素食对小孩的成长
原帖由 siuncc 于 7-1-2009 10:21 PM 发表 
小孩子的话，不要那么早给他吃素，对他的发育不好。
莫为了自己而误了小孩的成长啊。
大人自己吃素可以，可是小孩要一定年纪后再吃素比较好。
我赞同你的看法。
小孩他们是正在成长的阶段非常需要良好的营养，可以让他们多吃些鱼少吃肉等他们大些再然他们了解到素食的益处也不迟。 |
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发表于 5-2-2009 06:02 PM
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那些胎里素的又如何说呢?
就是说，在妈妈肚里已是吃素了。
其实，很多小孩都是自己要吃素，也不是大人要他们吃的啦！
不用怕吃素没有营养，只要吃到各种各样的瓜果疏菜五谷杂粮，
再多褒些素汤，药材汤，吃些营养品就可以了。 |
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发表于 6-2-2009 10:16 PM
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回复 18# sb123 的帖子
其实，不用担心营养问题，很多研究已经证明了吃素对孩子的成长不会有什么问题，最重要是不选吃而已。
可以看看
http://www.pcrm.org/health/veginfo/vegetarian_kids.html
[ 本帖最后由 o1j2m3 于 6-2-2009 10:19 PM 编辑 ] |
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