Moja厨房Moja猜 [老爸上菜-包菜卤/家常蒸蛋/清炒萝卜包菜丝/翠玉苦瓜]

mojamoja · 发表于 27-10-2008 01:01 AM

老爸上菜啦！！！因为他太耀眼，所以我只能是美食专家而非烹饪专家....

菜单：
  1) pg01 - 蒜油豆腐
  2) pg01 - 蒜香红烧石斑
  3) pg01 - 葱蛋
  4) pg01 - 潮洲蒸鱼
  5) pg01 - 虾球西兰花
  6) pg01 - 家常蒸肉
  7) pg01 - 中式煎鱼排
  8) pg01 - 南洋焖肉丝
  9) pg02 - 包菜卤
10) pg02 - 家常蒸蛋
11) pg02 - 清炒萝卜和包菜丝
12) pg02 - 翠玉苦瓜

[ 本帖最后由长江漆号于 29-5-2009 02:23 PM 编辑 ]

mojamoja · 发表于 27-10-2008 01:03 AM

[老爸上菜 - 蒜油豆腐]

[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:34 PM 编辑 ]

mojamoja · 发表于 27-10-2008 01:05 AM

[老爸上菜 - 蒜香红烧石斑]

[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:35 PM 编辑 ]

mojamoja · 发表于 27-10-2008 01:06 AM

[老爸上菜 - 葱蛋]

[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:35 PM 编辑 ]

mojamoja · 发表于 27-10-2008 01:19 AM

[老爸上菜 - 潮洲蒸鱼]

1) 鱼完全解冻并处理好，铺上咸菜丝，姜丝，辣椒丝，香菇片，番茄片和猪肉片。

2) 水烧开后蒸八分钟, 淋上烧热的葱头油.

[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:34 PM 编辑 ]

mojamoja · 发表于 27-10-2008 01:29 AM

[老爸上菜 - 虾球西兰花]

[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:36 PM 编辑 ]

svenja · 发表于 27-10-2008 02:38 AM

恭喜moja开新楼！

哇。。。好强的老爸!

这样的老爸我也要一个

迷糊蛋 · 发表于 27-10-2008 02:43 AM

恭喜你新楼开张～～
你爸爸很厉害煮菜～～

toothpick · 发表于 27-10-2008 10:32 AM

你爸爸好利害煮喔～～～
潮洲蒸鱼 ~~~ 可以提供食谱给我吗

weeling83 · 发表于 27-10-2008 10:49 AM

哇...你爸爸的厨艺好好噢!!!
可以提供食谱吗? 那个蒸鱼

mojamoja · 发表于 27-10-2008 12:48 PM

谢谢大家的夸奖，老爸看了很开心呢！

潮洲蒸鱼的食谱已经放上来了。

mojamoja · 发表于 27-10-2008 12:52 PM

[老爸上菜 - 家常蒸肉]

猪肉加少许冬菜一起剁碎蒸熟。

美牙 · 发表于 27-10-2008 12:52 PM

哇。。。uncle...不得了。。。煮得很棒哩

child · 发表于 28-10-2008 05:37 PM

我看到口水一直流。。。

lawleeghee · 发表于 28-10-2008 05:44 PM

好好吃哦！MOJA 叫你老爸可以开店了啦！

mojamoja · 发表于 31-10-2008 11:48 PM

[老爸上菜 - 中式煎鱼排]

鱼排和蒜米一起煎香，上桌前淋上少许生抽增添风味。

eq1967 · 发表于 1-11-2008 11:12 AM

原帖由 mojamoja 于 31-10-2008 11:48 PM 发表
[老爸上菜 - 中式煎鱼排]

鱼排和蒜米一起煎香，上桌前淋上少许生抽增添风味。

uncle，你很棒也！做你的孩子真幸福

nivea · 发表于 1-11-2008 11:25 AM

MOJA你的爸爸很厉害煮！！你好有口福呢！！照片也拍得很美！！

撒拉 · 发表于 1-11-2008 11:56 AM

好想吃。。。。。。。。。。。

Orange2005 · 发表于 1-11-2008 12:20 PM

恭喜ｍｏｊａ开楼
令尊很会做菜，家里的晚餐都是他一手包办的吗？

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