【穿越时空爱情类】美味大唐 作者：唐时明月

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现代美女穿越到唐朝，会怎么样？
　　嫁个帅哥，做小女人，甜蜜幸福的过小日子？
　　不！代女子的字典里已没有小女人的字样！
　　唐明皇不再遭遇杨玉环，会有什么改变……
　　古灵精怪的女生与“公私仓廪具丰实”的大唐相撞击，会擦出什么样的火花……
　　没有血肉横飞尸横遍野，不一样的穿越，不一样的架穿！
　　轻松温馨中看现代女子如何以高超厨艺玩转大唐！
　　一切尽在美味大唐……
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引子　　“老公，我好热啊！”柳非烟抬头看了看天上火辣辣的太阳，对身边的丈夫娇嗔道：“你这人真怪，天这么热，非要来爬山，我也是疯了，居然还答应陪你来…… 真不知是谁的脑子短路了！”“好了，好老婆，你看我们就要到山顶了，到山顶就凉快了，这山上我来过好几次呢，风景特别美，早就想带你来了，你见了一定喜欢！来，先喝点水，你别着急就不会那么热了！看你，还象个孩子一样！”邓浩，柳非烟的丈夫，边说着边递过一瓶水，顺手帮柳非烟擦了擦脸上的汗。非烟接过水就咕嘟咕嘟的喝起来，全没了平日的淑女风范。　　柳非烟，26岁的Y大历史系讲师。小小的瓜子脸上有一双清澈明净的大眼睛，高挺的鼻子下是一张很古典的樱桃小口，紧身白T恤和天蓝的低腰牛仔裤勾勒出她优美的胸部曲线和修长笔直的双腿。　　她是家中的独生女儿，父母都是考古学家，在两年前的一次考古活动意外双双去世，给她留下了一大笔保险金和一套别墅。邓浩是她结婚不到一年的丈夫。当时和邓浩交往时父母就一直不赞成，说邓浩心机太深而他们的宝贝女儿太单纯。但心思单纯的柳非烟对邓浩那一波又一波的甜言蜜语和无处不在的殷勤根本没有抵抗能力，仍然背着父母偷偷的和邓浩来往。就在他们去世后不久柳非烟大学刚毕业，邓浩就软磨硬泡的用尽水磨工夫让非烟迅速地嫁给自己。　　身高178厘米的邓浩比柳非烟大四岁，长得也是一表人才，看上去眉目俊朗，只是眼神时不时会掠过一丝贪婪，在南方某城市工作。学校放暑假柳非烟去丈夫那里团聚，邓浩就提出带她去爬山。好久没见了，非烟不愿拒绝邓浩，于是两个人顶着38度的高温和肆无忌惮的大太阳去登山。　　两人牵着手，一路慢慢向山顶走去。终于到了山崖上。非烟一下就坐在崖顶一棵松树下呼哧呼哧的大声喘着粗气，一边说着：“累……死……我……了！连一步都不想走了……！我要好好歇一会！”　　邓浩忽然指着天空对非烟说：“老婆，快看！那儿有彩虹，你快去那边围栏前靠着站栏杆站着，我帮你拍下来！快点！”非烟仰头一看，天边果然有一道七色彩虹横跨天际，彩虹的一端好象没入悬崖边，而另一端隐入蓝天白云之间，就如同一座人间通向仙境的彩桥。于是满心欢喜的跳起来，跑到悬崖边的栏杆前，大声喊道：“这儿行不行？”邓浩看了看，边做手势边喊道：“往左边一些……对，就那儿，好稍微向后一点……”柳非烟移过去站好，一边摆POSE一边对邓浩喊着：“老公，一定要帮我拍的美美的哦！”一边往后靠向栏杆。忽然非烟觉得身后一松，整个人随着那段栏杆猛得向山崖下摔去，就听见“啊……”的一声，就再没有了动静。　　邓浩毫不惊慌，反而象个没事人似的，甚至冲着天空得意的笑笑，走到悬崖边小心地向下看，只见山涧中弥漫着浓稠的乳白的云雾。其他的什么都看不见。再看看被自己事先做过手脚的栏杆也随着柳非烟一起摔下山崖。邓浩很得意的转过身吹着轻松的口哨下山去了。   



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第一章 死而复生
更新时间：2007-7-18 17:28:00    字数：2775
　“呜……呜……颜儿啊……颜儿，你还这么年轻……就这么抛下娘去了，你让娘还怎么活啊……我的颜儿啊……”一个面容憔悴悲痛欲绝的中年妇人扑在床上摇着尸体哀哀痛哭着。床边，一个和床上女孩长相极为相似的俊朗的少年紧握双拳，双目通红，牙关紧咬，目光中充满了不相信，紧紧盯着床上躺着的女孩。一个中年男人悲伤的含着泪，一手撑在桌上，身体微微的战栗着。一个花白胡子大夫模样的人拿着药箱，就是他宣布了床上女孩——苏颜的死讯。大夫小心的开口说：“苏掌柜还请节哀，恕老朽无能，救不了令千金，哎……告辞了！”“野儿，送送孙先生……哎”中年人长叹一声说道。那少年悲声道：“是”，拿出一串钱，莫约有一百文，向大夫手中一丢。也不说话，就要往外走。忽听那妇人一声大叫，“孙先生且住！”。少年猛的转身，正撞在来不急停步的孙大夫身上。
　　“颜儿，颜儿她动了，孙大夫，快来看看，颜儿她还没死，她的手动了！”孙大夫快步走到床边，一手搭在女孩腕上细细把脉，一只手捻着胡子。沉吟良久说道：“怪哉！怪哉！方才明明气息已绝，现在居然有了……”“你这庸医，我妹妹没死，你却说她死了，你……”“野儿，不得无礼”中年男人大声喝到。“孙先生，小女真得没死？”那男人又惊又疑的问道。“嗯……令千金确实的活过来了，怪哉！”“真的，依先生看，小女到底是什么病，可治么？”“无妨，令千金现在只是非常虚弱，中气不足，失了元气，待老朽给她针灸一下，再开个方子给她仔细调理，应无大碍。”说着孙大夫打开医箱，取出一个布包，拿出三寸长的银针，在床上女孩的人中合谷针足三里等处扎下去，慢慢捻着，片刻工夫，只听：“嗯……”的一声，那女孩悠悠的醒过来，慢慢睁开了眼睛。孙大夫就势收了针。
　　“颜儿，我的颜儿，太好了，真太好了……！”那妇人喜极泣下，抓着女儿的手贴在自己脸上，喃喃的说着。“孙先生，您这边请，”少年高兴的说着，全没了刚才的怒气。孙大夫来到桌前，笔走龙蛇，飞快的写下药方，对少年说：“速去抓药，煎好给病人服下，一日三剂。三日后当可痊愈。苏掌柜，老朽告辞！”少年应声答到：“是，我送先生！”
　　“这是那里？你们是谁”床上的女孩睁开眼睛，打量着周围，疑惑的问道。入目之处是一架古香古色雕花木床，床前坐着一名头梳云髻身穿月白半袖襦裙披画帛的妇人，而那妇人正抓着自己的手，温柔的望着自己眼睛却是红肿着，一个头戴幞头身着灰色圆领窄袖袍衫的男人正急走向前欣喜的看着自己，眼神中有说不出的疼爱。
　　“傻孩子，都病糊涂了，我是你娘，这是你爹啊！”“爹？娘？这到底在那里？”床上女孩竭力想坐起来，奈何身上一丝力气也没有，只能无助的躺着。
　　“颜儿，这是咱们家啊，你这是怎么了？”看着女儿那惊诧陌生的眼神，苏夫人疑惑的问。旁边的苏掌柜上前扶住夫人说：“大夫说了颜儿身体很虚，先让她好好歇着，等她好些了再说不迟。”
　　夫人忙转回笑颜说道：“是啊，颜儿你乖乖躺着，娘这给你做点吃的，等你有精神了再说！”边说边急忙走了出去。苏掌柜微笑着看着女儿，那种失而复得的感觉让他满心欢喜，眼中无尽的疼爱让躺在床上的人心里毛毛的。“颜儿，你好好歇着，千万别乱动。爹先出去了。”苏掌柜跟在夫人后面也走了出去。
　　他们怎么叫我颜儿，可我明明是叫柳非烟？这又是什么地方，看他们的衣服象是唐朝的样式，我分明是掉下山崖了，怎么会躺在这里，难道是他们救了我？不对啊？柳非烟努力的想着。自已明明是和邓浩一起登山的，邓浩说要给我拍照，让我自己站在山顶栏杆边，谁知一靠上栏杆，就觉得身后一松，那栏杆竟然承受不住我的重量，断了。可是那栏杆怎么会如此不结实呢？难道……当年父母的话电光火石一般在脑海中闪过。难道他真的害我？柳非烟不敢再想下去。
　　我就这样摔了下去，身体象被什么吸着一样，飞快的往下坠。忽然觉得胸口滚烫滚烫的，是我从小就带着的家传玉佩在发烫，还传来极强的吸力，好象要把什么从我身体吸走。然后？我好象是昏过去了。可是现在我到底在那里呢……？
　　忽然间灵光一现，难道我穿越了？哦！天那，难道我天天上网看的穿越文都是真的？真有穿越？柳非烟躺在床上胡思乱想着。试着动动手，还好，手已经能动了。摸摸自己身体，很瘦弱，不是自己原来熟悉的身体，身上穿的衣服滑滑的，莫非是丝绸？再往上摸到胸口，一阵熟悉的感觉袭来，自己从小就戴着的玉佩还在，还是那么温润。忽然一种踏实的感觉涌上心头，紧接着一阵阵的疲倦袭来，非烟沉沉的睡着了。睡着前的最后一个念头是：不管这是那里，刚才那两个人看上去也不是坏人，先睡一觉再说吧！好累啊！
　　“颜儿，醒醒，醒醒！颜儿……颜儿……起来把药喝了再睡”一个温柔的女声轻轻喊着，并轻轻拍着苏颜的小脸。“嗯……别闹，让我再睡会！”“苏颜迷迷糊糊的回答着，一边用手把苏夫人的手推到一边去。苏夫人听了哭笑不得，只得小心的把女儿托起来，让她靠在自己身上，再次轻拍女儿的脸蛋，轻轻晃着女儿说道：“乖颜儿，快醒醒，把药吃了就好了！”
　　苏颜闭着眼睛，只觉得自己靠在一个软软暖暖的怀里，一种久违的妈妈的味道环绕着自己，让自己有说不出的安心。
　　“妹妹，快醒醒，再不醒我就捏你鼻子了！”一个好听的年轻男声让柳非烟慢慢的张开眼。只见床前站着一个一米七左右清秀俊朗的少年，眉如剑目如星，，穿着一袭合体的直裾白袍，手中端着一碗药，笑吟吟地看着自己。苏颜忽然有种似曾相识的感觉：“你是谁，我好象见过你，好面熟啊！”那男孩脸上现极为惊讶的表情：“妹妹，你不认识我啦，我是你的孪生哥哥苏野，你最爱穿我的衣服扮我溜出去玩的，你忘了？”
　　“哥哥？”柳非烟摇摇头刚想开口说什么，只听身后一个慈祥的声音说，：“颜儿，先把药吃了，其它的等吃完药再说”柳非烟觉得自己被轻轻推起又轻轻放下，靠在厚厚软软的枕上。“野儿，把药给娘，颜儿，娘喂你吃药。”
　　苏夫人不容柳非烟再说什么就舀了一勺汤药送了过来，看着苏夫人那殷殷的目光，非烟不自觉的张开嘴，喝进第一勺药。只听“哇”得一声，药全被吐了出来。只见非烟皱着鼻子说：“好苦！我不要吃！”苏夫人赶紧给非烟擦拭吐出来的药液，依旧柔声说：“颜儿听话，良药苦口，吃了这药你的病就全好了，颜儿，乖！把药喝了”苏野在旁边也说：“颜儿，赶紧把药吃了，病好了哥带你出去玩，好不好？”非烟看着苏夫人和苏野那切切的目光，心头一热。又觉得身子发软，有点上不来气，就轻轻点点头。在苏夫人的帮助下喝完了药。苏野突然变戏法似的拿出一小块杏脯，送到非烟嘴边说：“吃块杏脯吧，嘴里就不会那么苦了！”非烟张嘴含着杏脯，口中果然没那么苦涩。又觉得一股浓浓的倦意袭来，苏颜就这么又睡着了。这一睡也不知睡了多久。只觉得好象中间有好几次被叫起来喂药，然后又被放下继续睡。

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第二章我是谁
更新时间：2007-7-18 17:32:00 字数：2735

　非烟在迷迷糊糊中觉得有双眼睛一直在盯着自己看，于是慢慢的睁看眼睛，看见那给自己杏脯的自称叫苏野的少年正坐在自己床边，红红的布满血丝的眼睛和大的能媲美熊猫的黑眼圈都无声的说明了少年已经很久没有休息过了。看到非烟睁开眼，少年开心的大叫起来：“妹妹，你总算醒啦，你都睡了整整三天三夜了，爹娘和我都快急死了！大夫却说你没事，只是需要休息！你醒了就好！我去叫娘来，娘刚刚才去歇息，我们一直守着你，娘实在累的不行了！”
　　“你，等等！你到底是谁啊？我不认识你，还有，这是什么地方？”非烟边说边要下床，只觉得身子一软，就靠在了床边。
　　“妹子，你身体还很虚弱，别乱动！哎！看来你真的是病糊涂了。我是你的孪生哥哥，这是咱们的家啊！咱们俩长得一样！不信，你去照照看！哎你慢点，别急，来，我扶着你！”少年扶着柳非烟，慢慢走到铜镜。只见镜中现出两张一样的面孔，只是一个俊朗阳光一个妩媚清瘦。非烟大惊失色，这不是自己原来的样子！虽然这面容比自己原来的样子还要好看的多。难道是我的灵魂附到这个身体上了？我死了？非烟暗自思忖着，脸色变了好几变，吓得旁边的苏野以为妹妹又发病了，连忙扶着她回床上。
　　非烟坐回床上，一句话也不说。在脑子里飞快的过着以前所看过的穿越文里的情节，想来想去也想不明白到底自己怎么到了这里，还变成了别人的样子。可是自己家传的玉佩还在啊？也没见着白光一闪，也没被雷劈到，更没有什么白胡子老头长舌头无常……嗯，是自己的灵魂附在这个身体上？不过貌似穿越文里的主角穿越后过得都很惬意，金钱，美女，权力齐齐飞来，可是我是女的，美女貌似没什么用……算了，不想这些乱七八糟的。既然穿越了就先得弄明白这到底是什么朝代？那个皇帝？这家人是做什么的？
　　苏野见自己妹妹表情很古怪，忽而沉重忽而轻松，忽而疑惑忽而释然，最后又露出笑容。很是担心的问：“妹子，你怎么了，那里不舒服？”
　　非烟忽然想到什么似的，急急拉出自己的玉佩，问道：“你见过这个玉佩么？苏野看着那块玉佩也笑着掏出自己衣服内的玉佩说：“妹子，听爹娘说这是我们出生时一位道长送的龙凤佩，说是能消灾解厄，保我们周全。我的是龙佩，刻的是龙游四海，你的是凤佩，刻的是凤舞九天。，我们出生后就一直带着的，从没拿下来过，我怎么会不认识呢？你怎么连这个都忘了？”
　　啊！非烟大惊，想起了母亲给自己这块玉佩时说的话。“非烟，这块玉佩是你外婆给我的，她当时就说，让我有了女儿以后送给自己的女儿。你一定要贴身戴着，不论何时都不能拿下来，它能护你平安。你一定要记住哦！听外婆说，这块玉是她祖上传下来了，只传女儿，不知传了多少代，是件古物，听说是从唐朝时传下来的，有一千三四百年了，原来是一对龙凤佩，可惜不知什么时候丢了一块，只剩这块凤佩了！”难道我回到了一千多年前的唐朝？非烟惊诧的想着。
　　“妹子？你在想什么？”苏野看到妹妹的表情很怪异，就问道。
　　“嗯……，除了这块玉我好象什么都不记得了？”
　　“啊？你说什么？不记得了？”
　　“嗯！”非烟睁着大眼睛无辜的看着苏野。
　　“你不认识我，不认识爹和娘，不记得咱家？”
　　“哎，天哪！你到底得了什么病啊？怎么会这样？大夫分明说你的病已经好，只是身体虚弱罢了！”苏野拍拍自己的额头沮丧的说。
　　“好吧，我来告诉你，你叫苏颜，是我嫡亲的孪生妹子，十七了。爹娘膝下就我们两人，咱们家在扬州城开了一间食肆，三天前你忽然晕到，醒来你就这样了。”
　　“嗯……哥……现在是那一年啊？”
　　“现在是大唐开元二十年。”
　　“开元二十年，嗯，那现在的皇帝是李隆基。”
　　苏野大惊失色，忙低声说道：“妹子，当今圣上的名讳可不敢乱说，被人告发是要杀头的。千万不要再这样说了！”
　　“知道了！哥，我累了”，非烟心不在焉的说着。
　　“那好，你先歇着吧，我出去了。也许你精神好了就能都想起来了！”苏野无奈的说着。
　　“哦”非烟漫不经心的答应了一声。
　　苏野转身出去了。而非烟则斜倚在床上想着刚才所听到的一切。自己穿越到了唐朝开元年间，而且貌似原本的自己和这家有种说不清的关系，现在应该是自己的灵魂附在了这个叫苏颜的女孩的身上，并且这个苏颜在这家里很得宠爱，可是唐人结婚都很早，为什么都十七了还没嫁人呢？这家的经济条件好象不太好，都没看到一个丫环。也是，开食肆的那里会有多少钱。不管这么多了，反正也不知道要怎么才能回去，就先在这做苏颜吧，这家人看上去都很和善，应该会对自己很好吧！于是柳非烟做了来到古代后的第一个决定，做苏颜。
　　非烟从没有象现在这样庆幸自己是学历史的。凭着丰富的历史知识，在这个世界自已算得上一个“先知 ”，这样自己就能比一般人更好的把握自己甚至是其他人的命运。想想当年考大学自己想报食品系，毕竟做美味的食物才是自己的最爱。可是爸妈硬要自己学历史继承他们的衣钵。后来考进Y大的历史系，可私下里自己还经常偷偷的到Y大食品系旁听。不过自己的历史学的还是非常不错的，为了去世的爸爸妈妈，自己还是在毕业时以全系第一的资格留校任教。也算还了爸爸妈妈一个愿望。也许这是冥冥中的注定吧！非烟漫无边际的想着。
　　唐代是中国政治、经济高度发展，文化艺术繁荣昌盛的时代，是封建文化灿烂光辉的时代。国家统一，社会安定，政治清明，社会风气日益开放，思想空前活跃、妇女空前解放。唐朝的的都城长安，可能是当时世界第一大城市。到唐玄宗开元年间，唐朝进入了封建社会的鼎盛时期。而唐玄宗是历史上非烟比较欣赏的几个皇帝之一，有能力，真性情，这是读史书时，非烟对唐玄宗的基本评价。而开元天宝年间是中国历史上难得的盛世，称得上繁花似锦，烈火烹油。开元二十年，也就是公元732年，李隆基48岁，这时后宫最得宠的应该是武惠妃，名满天下的四大美人之一杨玉环还没有进宫。非烟想着想着不觉迷迷糊糊的睡着了。
　　在隔壁的一间房里，苏野正忧心忡忡的对坐在桌边的人小声说道：“爹，妹妹好象什么都不记得了，而且言语也很是怪异！”谁知苏掌柜却问道：“颜儿精神尚好？”“还好！”苏野恭敬的回答。“孙先生医术高明，他说颜儿的病已痊愈，想来已无大碍，况死而复生本就不可思议，颜儿失去记忆许不是坏事。等颜儿身子再好些，把颜儿想知道的事告知于她就是了。母庸为此事忧虑。先不要叫醒你娘亲，她这些日子太累了。”苏掌柜轻声的吩咐着自己的儿子，脸上满是温柔。“是！孩儿下去了”苏野轻声应道。
　　苏野转身出去，小心的掩上门。小声的嘀咕着：“爹爹妹妹都好生奇怪！而屋里，苏掌柜却陷入了沉思。
　　

第三章十七年前
更新时间：2007-7-19 14:43:00 字数：2235

　陷入深思中的苏掌柜回忆起十七年前的一段往事。
　　还记得十七年前的腊月初六，雪下得正紧。自己清早起来打扫庭院，听见有人敲门，开门一看，是个衣衫褴褛的道士，冻得面色青紫，瑟瑟发抖。“请先生赐些热汤与贫道。”道士稽首道。“道长请进，快随我去用些热饭菜。”见他实在冻得可怜便领他进屋，端来热饭菜并一壶热酒，那道士狼吞虎咽一番。总算面上不再青紫，有了些许暖意。那时夫人已怀胎八月，她见道士穿得单薄，便将新做的棉衣拿出送于道士：“道长，这是前日新做得的棉衣，请道长收下，以御严寒，况今日风雪甚大，且等雪住再走不迟。”那道士站起稽首道：“多谢小娘子美意，贫道自是从命！”道士也不推辞在家中住了三日。这三日中每日与我饮酒论道，言谈高雅清奇，玄妙非常。
　　三日后清晨雪住了，道士对我说：“承贤伉俪厚意，贫道无以为报，唯有锦囊一只，待十日后尊夫人分娩之际，打开一看便可。贫道告辞！”说罢转身出门，须臾便没了踪影。我只是觉得有些惊异，刚想打开锦囊，忽听夫人唤我，便把锦囊放在袖中进了内室。将道士的话说于夫人。夫人也觉得奇异。毕竟夫人才怀胎八月，怎么可能十日后分娩，遂觉得道士之言未必可信。恰逢当时有事要做，便让夫人将锦囊收于衣柜之内。想闲下来再看个究竟。
　　谁料九天后的夜里，夫人突然说腹疼难当，怕是要生产。我连夜请来稳婆，怎知夫人难产，已过去五个时辰胎儿还是产不下来，夫人呼痛的声音已渐不可闻，我在门外如烈火焚身滚油浇心一般的手足无措。正当此时我忽然想起那道士临走时说的话。急急的找出锦囊打开。里面有一对玉佩和一纸信笺。信笺上说：“观尊夫人之气，应于十日后分娩，然腹有双生之子，尊夫人恐有逆生之灾。适时，将龙凤佩分置于尊夫人之左右手中握紧，可保母子平安。尊夫人当诞下一子一女，将龙凤佩分别给孩子贴身佩戴，万不可取下。如此可保公子一生无虞，有惊无险，且命中有大富贵；而令千金十七岁必经大劫，不死而死，死而不死，劫后重生，戴我凤佩可保性命无忧。汝家门楣之光耀全在此女一身，二九之前不可许人，许之大凶，勿以寻常女儿待之。切记！切记！”所谓病急乱投医，也顾不了许多，就按道士信中所说去做，夫人果然在一个时辰后产下一对白白胖胖的双生儿女。那时，正好是道士走后的第十天。
　　莫非那位道长是个活神仙？竟如此神机妙算。我将那对玉佩拿起仔细端详，只见玉佩是用上等羊脂白玉雕成，如小儿拳头大小，无一点瑕疵，整块玉晶莹润泽，玲珑剔透，油润光滑，水头极佳，由两条隐隐泛着七彩的丝绳穿起。一块以透雕手法刻着龙游四海，那龙雕得鳞爪飞扬，威武中透着宽厚，于海水中或隐或现，端的是神龙见首不见尾，直有破壁而飞之意；而凤佩上刻的凤舞九天，则是满天祥云缭绕中一只凤鸟展翼扭颈昂首九天之上，双目炯然有神，浑然一派傲视天下的英姿，迥异于寻常玉雕上温驯的凤鸟。两只玉佩可拼成一块，正好拼成一方玉锁。如此精美奇特的玉佩价值恐怕不菲。看来那道长也不是寻常人物，如此异事也许是两个孩子的机缘！
　　既然道长算得如此之准，宁信其有，于是给两个孩子从小带着，片刻不曾离身。说来也怪，两个孩子自从戴上玉佩之后百病不生，长得聪明灵秀又乖巧听话。街坊四邻都羡慕我有一对好儿女。上门求亲的人数不胜数。可道长说女儿十八之前许人大凶，一直不敢许人。况且颜儿十七岁的大劫始终让我放心不下。那句“死而不死，不死而死，劫后重生，”究竟何解？如今女儿的死而复生应了“死而不死”这句话，可剩下的“不死而死，劫后重生”。又指的是什么？光我苏家门楣还应在颜儿身上？莫非她命中注定能得贵婿？真是令人费解！
　　好在如今颜儿活过来了，活着就好，忘记些事情又有什么关系。只要颜儿还在，就比什么都强。
　　“大郎！”一声温婉的呼唤把苏掌柜从沉思中唤回。
　　“颜儿可曾醒了？”
　　“哦，夫人你醒了！颜儿方才醒了一会，和野儿说了会话又睡了。野儿说颜儿精神大好，只是……”
　　“只是什么？”苏夫人着急的追问。
　　“只是颜儿把所有的事都忘记了！她不记得为夫也不记得夫人你，不记得野儿，不记得一切了！”苏掌柜声音沉重的说着。“不过野儿已经告诉她一些事。”
　　“怎么会这样？颜儿不记得我了！”苏夫人哀伤的说。“我的颜儿怎么会不记得自己的娘亲？”
　　“夫人，你还记得十七年前那位道长么？就是送野儿颜儿玉佩的道长。”
　　“记得，那道长信里说颜儿十七岁必经一劫，啊！颜儿今年整好十七……”
　　“道长还说过颜儿历此劫将死而不死，不死而死，劫后重生，夫人你还记得么”
　　“对，我还记得。可是这句话到底是什么意思？难道颜儿把所有的事情都忘记就是劫后重生么？”苏夫人不解的问着丈夫。
　　“也许冥冥中自有注定，天机难测，我们还是顺其自然吧。不必强求了。老天没把颜儿带走，我们就该铭感五内了。想来一切自有天意，颜儿失忆也无关紧要，你我夫妻就当作再教养这个孩子一次就是。何况还有野儿帮着。野儿何等疼爱颜儿，想必会护着妹妹的。夫人就不要伤心了，这阵子你为了颜儿不吃不睡的，怎么吃得消？快去歇着吧！万事有为夫承担，你不必忧心。”
　　“何况你我夫妻平日也是与人为善怜贫济困的，诸善俱行，诸恶不作。想来上苍不会降祸与我们。你看现在颜儿不是已经醒过来了！那道长信中也曾说过，颜儿命中只这一劫，过去就不会再有事了！夫人你且放宽心！”苏掌柜耐心的温言安慰着自己的妻子。

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第四章牛刀小试
更新时间：2007-7-19 19:48:00 字数：3521

　辰时三刻已过，苏夫人手托一只漆木托盘，上有一小碗白粥，一小碟酱菜，一小碟麻油鸡丝，轻轻推开女儿的房门，边向里走边说：“颜儿，起来了没有，娘给你送早点来了。”只看见女儿还穿着睡觉时穿的那身中衣，站在床边，手里拿着件衣服，比划来比划去，不知要怎么穿。听见有声音传来，猛地转过身子。象是被惊吓着了，手中的衣服掉在地上，一只手还拍着胸口说着：“谁啊，吓死我了！”
　　苏夫人想起丈夫说的女儿醒来什么都不记得了，心中一阵难过。忙说道：“别怕，孩子，娘知道你什么都不记得了，没关系，娘慢慢告诉你。来，娘先帮你把衣服穿好，别受凉了！”说着，就把手中的托盘放在桌上，走到非烟身边。
　　“孩子，我们都唤你颜儿，你是个乖巧伶俐的孩子，”边说边捡起掉在地上的衣服，笑道：“是不是连衣服怎么穿都忘了？不要紧，娘教你。”听着苏夫人那温柔慈详的声音，非烟觉得仿佛是过世的母亲在对自己说话，不由得带着哭声喊了句“妈妈！”苏夫人很吃惊，问了声“孩子你怎么了，你说什么？乖，不哭哦，不哭！”说着把非烟拥在怀里，轻轻的拍着，嘴里还喃喃的说着：“颜儿，没事的，娘在这儿……”非烟偎在苏夫人的怀中定了定神，想起自己已经决定做苏颜的。于是轻轻的叫了声“娘”。一声娘叫苏夫人心花怒放，开心的答应着“唉！颜儿，来，我们先把衣服穿好！”很快，那几件让苏颜奋斗了足有两刻钟的水绿色短衫湖蓝襦裙就服服帖帖的穿在了自己的身上。苏夫人让苏颜到梳妆台前坐好，很快给苏颜梳成垂鬟分肖髻，淡扫娥眉，浅点胭脂，很快镜中就出现了一个秀美可人的姑娘。苏夫人在旁边满意的笑着说：“我们颜儿最漂亮！好了，快来吃饭吧，都要凉了！”
　　苏颜走到桌前，白粥的清香和淡淡的麻油香扑鼻而来，顿时觉得胃口大开。马上坐在桌旁大口吃起来，边吃边说：“娘，真好吃啊！”“好吃就多吃点儿，看你这场病生的，人瘦多了，得好好补补才行呢！”苏夫人开心的看着女儿吃着，在旁边说着。苏颜几口吃完，觉得整个人立刻精神好多，连力气仿佛也大了许多。仔细上下打量自已，对母亲说道：“娘，我不瘦啊，刚刚好，再胖就不好看了。”刚说完才意识到现在自己身处一个以丰腴为美的时代，顿时哑口无言。心中却窃喜，“这回可好了，再不为减肥而委屈自己的肚子了，真是太棒了！”苏夫人拍拍女儿的小脸说：“看着小脸瘦成什么样了，还说自己刚刚好，尽说傻话！”“好了颜儿，你在房里好好歇息，娘要去店里帮忙了。”说着就要去拿托盘。
　　苏颜连忙拉着母亲的衣襟说：“娘，我都好了，你让我也去帮忙吧！”苏颜还记得苏野说过家里开着一间食肆。苏夫人笑着说：“颜儿，爹娘从不让你去店里帮忙的，你安心歇息就是。”苏颜拿出前世的撒娇大法，扭着身子拽着母亲的衣服说：“娘……让人家去吧，在屋子里好闷哦，好不好嘛！娘！”扭得苏夫人无法只得答应着：“你这孩子，就会和娘撒娇！那好吧，你就和娘同去，帮娘到厨下看看，累了就快回来！”“是，娘！”苏颜开心的和母亲下楼来到食肆的厨房。
　　厨房很宽敞，两个灶台，一个长长的案几用来做操作台。操作台旁有个四层的橱柜，上面放着些鸡鸭和一些肉类的熟食，下面放着几篮果蔬，橱柜顶上放着好些小酒坛子。而橱柜旁边的地上还摆着两只大酒瓮。
　　“夫人，开始准备了么？，快来客人了”一个浑厚的男声响起，布帘一挑，苏掌柜走了进来，看见女儿在这，很是惊讶。“颜儿，你为何来此，不好好在房内休息？”苏颜上前一步，微微屈身一福说道：“爹爹，女儿觉得好多了，想来帮帮娘的忙。”苏掌柜笑着说：“你那里会做这些事，还是快回去歇着吧！嗯……要是不累，做做女工看看书都好。没的让厨下的油烟熏着你，快回去吧！”“爹……”苏颜拉长声音不依的叫着“就让我在这儿帮娘的忙吧，颜儿没事的，一个人好闷哦！爹您就依了颜儿吧！”“唉，你这丫头！好吧，累了就回去休息！”苏掌柜的无奈的答应了。
　　“娘，要颜儿做点什么？”苏颜开心的问着。那感觉就象是以前和妈妈一起在厨房做饭的一样。“嗯，我们先把酒筛好，你把装满酒的酒壶放到架子上就行。”苏颜看着娘亲筛酒，一段关于唐时酒的记录从脑子里跳了出来。唐时的酒多为水酒，即甜酒。水酒的度数较低，味道甜淡，多饮而不易醉。苏颜看看手中的酒壶，心中想到，这可是唐朝的酒啊！一定要尝尝，看娘亲没留意自己，于是偷偷尝了一口，果然入口清甜绵软，丝毫没有以前喝过的酒的那种辛辣，只是不够纯，度数甚至还没有后世的啤酒高，挺适合女子喝的。苏颜心里想着，又喝了一口。
　　“颜儿，你大病初愈，怎能饮酒？还不快把酒放下！”苏夫人看到女儿在喝酒，很不高兴的说。
　　“哦！娘，这酒好淡啊！”苏颜有点不舍的放下手中的酒壶。对母亲说道
　　“这是你爹才进的新丰酒，很受客人欢迎，我们每天都能卖两瓮呢！凭这新丰酒，店里的生意好了很多。”“娘，这个酒喝起来还不错，只是口感还不太纯正，我有办法让这酒更好喝，我们要不要试一试？”
　　“不行，你一个女儿家怎会懂得做酒，休要胡闹！”苏夫人把脸沉下来，低声说着。“你还是回房休息吧，这里也没什么事要你做。”苏颜不高兴的噘着嘴，直拧身子“不嘛，娘，你就让人家呆在这里么，颜儿想和娘在一起。”说得苏夫人心也软了。于是说：“好吧，就让你在这里，可不许再喝酒了！再喝娘一定把你赶出去！”说着自己也笑了。“好嘛好嘛，颜儿就听娘的。”
　　苏颜在厨房里无聊的转来转去，看着眼前的灶台和橱柜里的食材不由得技痒起来。于是对母亲说：“娘，我做个小菜你尝尝，好不好？”苏夫人惊异得看向女儿说：“你从没下过厨，怎么会做菜呢？”苏颜愣住了，没想到自己这个身体居然连菜都不会做！“ 嗯，是这样的，娘，我自从醒来后就觉得脑子里有好多菜谱，总想试一试。娘，就让我试一下吧！”看着女儿恳求的眼神。苏夫人再次做出了让步。
　　只见苏颜挽起袖子，扎上围裙，站在橱柜着打量着上面的食材，想了一下。就拿下一碟熏笋，一方瘦肉，一枚鸡蛋，几茎蒜苗，一块姜、数瓣大蒜和几粒胡椒。利落将瘦肉洗净切丝，用蛋清、盐腌拌匀入味；蒜洗净切末。然后锅内放油烧热，放入花椒略炸后捞出，将肉丝下锅滑油，捞起沥油；锅中留少许底油，爆香葱姜蒜、蒜，再下入烟笋肉丝翻炒；接着放酱油、绍酒、糖、醋、水、香油翻炒，最后炒匀出锅装盘。
　　整个过程干净利落如行云流水般一气呵成。一股诱人的香气钻入站在旁边看呆了的苏夫人鼻中，“颜儿，真的是你么？你什么时候有了这种手艺？”苏夫人喃喃道。
　　忽听前面店堂中有人高喊：“苏掌柜，你家橱下做的什么，这般的香气扑鼻，快端来尝尝！”
　　“客官！稍等，马上送上！”苏掌柜向后院高喊：“夫人，将新做好的菜肴端上来！”
　　苏夫人一惊，应了一声：“就来！”只见女儿冲着自己眨眨眼睛说：“娘，快送过去吧，我做的很好吃呢！这道菜名叫烟笋肉丝，您可要记住哦！”
　　只见苏夫人手托一只托盘，上有一盘红白相间之物，香气四下漂散。来到堂上，将菜放在一个矮胖的中年人面前，说句：“客官慢用！”转身欲走。那客人忙问：“且慢，这是何菜？”边说边举箸夹起一块红色之物送入口中，细细咀嚼起来。“这菜名叫……烟笋肉丝”苏夫人想了一下说道。
　　“好！真真绝妙好味，这肉丝外焦里嫩，鲜咸爽口，辣中带麻，唔，这笋子虽是熏制的可还有一股清香！好手艺！好味道！”
　　苏夫人微微一福，就快步走到自己丈夫面前。“夫人，刚才所做何菜，如此香气四溢，从不曾见你做过？”苏掌柜惊讶的问道。“这是颜儿做的，刚才颜儿非说要做菜，我见她兴致正高也不忍阻拦，原以为她是闹着玩的，谁成想颜儿竟异常娴熟的做出这道菜，还说菜名叫烟笋肉丝，以前听都没听说过。！”苏夫人小声的对丈夫说着。“大郎，你说怪不怪？”正说话间只听一声“爹，娘，孩儿回来了！”只见苏野身穿一袭青色窄袖圆领长衫，头戴布巾，从门外快步走过来。“娘，妹子好些了么？我还是自己上去看看她！呀！娘，你做了什么，好香啊！”苏野闻闻空气中的味道，连珠炮似的说了一串。
　　“你妹子在后院厨房，这香气扑鼻的菜是你妹子刚做的！”
　　“不可能，娘，你骗我！这怎么可能是妹子做的，她从没下过厨房，更别提做菜，妹子那会这些！”苏野不信的调侃着。
　　苏夫人认真地说：“野儿，娘几时骗过你，这是真的，不信，你去厨房一看便知。”
　　“呃……掌柜的，你这儿的菜做委实好吃，喏，这是酒菜钱，这是赏厨下的，某明日还来！”那矮胖的客人起身走至柜前，打了个饱嗝，把钱拍在柜上，径直出门而去。再看看那盘烟笋肉丝，被一扫而空，盘内仅剩下些葱姜蒜之类的调料。
　　

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第五章 发展大计
更新时间：2007-7-20 12:48:00 字数：2497

　苏野三步并做两步奔到厨房，只见自己妹子正束着围裙手握大勺，在锅里来回推着，一阵阵香气从锅里溢出。“颜儿，你在做什么？”苏颜回头焉然一笑说道：“我在做菜啊，哥，快来尝尝我这道‘天下第一羹’”边说边用手勺将锅内的汤羹盛到碗中，递给苏野。
　　苏野完全呆住了，用惊奇的眼神看着苏颜。自从这个妹妹醒来，已经给自己带来太多的惊讶！再看看手中这碗羹，色白如乳，汤菜融和，闻上去鲜香中微透酸辣，尝一尝六丝各色各味，腻滑中有脆嫩。
　　苏野将手中的汤碗放下，急奔到堂前，对父母说道：“爹娘，你们快来看看妹子做了些什么！她，真的是我妹子么？”
　　“爹，娘，来尝尝颜儿新做的‘天下第一羹’吧”，只见苏颜俏生生的端着一只托盘，上有三碗汤羹正散发着香气。苏野赶忙接下来，将汤羹送至父母面前。
　　“唔，鲜香滑嫩，确实美味无比！颜儿，你怎么突然有这般好手艺？”苏掌柜的品了一口汤羹，问道。
　　“这几日孩儿睡觉时总觉得有好些东西涌入脑中，醒来看到那些食材，就自然而然的想到要怎么料理，仿佛天生就知道似的，为什么会这样女儿也不清楚！”苏颜带着疑惑的表情皱着眉头说道。“颜儿做的不好吃么？能够帮爹娘是件好事啊！为何爹娘不悦？”苏颜赶紧岔开话题。她可不想在厨艺这个问题上纠缠。
　　“傻孩子，爹娘没有不悦，只是有些奇怪罢了。颜儿有这般好手艺是好事，爹娘怎会不悦，快别多想了！”苏夫人看着女儿皱着眉头，不舍的说着。
　　“颜儿，你还会做些什么菜？”在一旁品汤羹的苏掌柜突然开口问。
　　“嗯，我还会做……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子……呼，呼，好累哦！”苏颜想起以前爱听的相声《报菜名》，一口气报了起来。听的爹娘兄长双眼发直，六只眼睛直楞楞的盯着自己。“坏了，玩笑开大了！”苏颜暗自思忖。忙笑着说：“刚才我在开玩笑，不过我真的会做好多菜，一时也说不完，过会我把菜名都写下来。爹你可以做成菜牌挂在店里，让客人点菜！”“爹……，娘……，哥哥……，你们有没有听我说话呀！”苏颜娇嗔的拉着父亲的衣襟说着。
　　“哦！在听，在听！”苏掌柜如梦初醒般地应着。“颜儿，你说的都是真的？”苏夫人再次的确认着。
　　“嗯，都是真的！凭我的厨艺，保证让店里客似云来，爹，我会帮你开一家大酒楼的！”苏颜自信满满的说着。
　　“傻孩子，爹不要什么大酒楼，爹只要你们平安就好！颜儿，你病才好，可不能累着，你先回去歇着，养好身体再帮爹也不迟！夫人，你陪颜儿上楼，有野儿帮我收拾就好！”苏掌柜分付着。
　　忙了一上午，也有了些倦意，苏颜和母亲回到自已的闺房，在桌边坐下，两手托腮，问坐在身边的母亲道：“娘，我们的食肆开了多少年了？”
　　“我们十年前从京城搬来扬州，就开了这家食肆，爹娘不会经营，这食肆仅仅维持我们一家的生计，十年了，规模也没扩大。明年就是大比之年，你哥哥进学十年，也该让他去试试，若能考中功名，也不必开这食肆了。”
　　“娘，哥哥上京赴考要好多银两吧？”
　　“为娘已经积蓄了十几贯钱，都说长安居不易，怕还是不够！”苏夫人忧虑的说。
　　“娘，你别担心，我有办法赚到钱，哥可一定能顺利赴考的！”“娘，你去请爹爹来，我有事要和爹爹商量。”苏颜很肯定的对母亲说。因为今天苏颜反常的表现，苏夫人没有多说什么就出门喊来了苏掌柜。
　　“颜儿，你有事找爹？”苏掌柜问女儿。
　　“是的，爹。我不仅会做许多好吃的菜，还会酿酒。店里的酒只需稍稍加工就会变得更好喝，配上我的菜就会让店里的生意兴旺起来，可以多赚些钱供哥哥上京赶考。爹你意下如何？”
　　莫非这就是道长所说的劫后重生？这个女儿完全象变了一个人，变得聪明能干，忽然多出许多本领。苏掌柜暗自思量着。沉吟良久，说道：“就依颜儿，试着做做看吧，爹爹支持你！”
　　“哦！太好了，谢谢爹！”苏颜开心的几乎要跳了起来。跑到书桌前拿过笔墨纸砚，边写边说道：“爹，我挑些好吃又简单易做的菜式写下来，您抄在木牌上，悬于柜前，让客人自由挑选。”苏颜飞快的在纸上写下许多菜名。
　　“哦，对了，我们先得把店里的酒处理一下！”放下笔，拉着苏掌柜就往楼下走。边走边说：“爹，如今的酒都没有经过蒸馏，纯度很低，喝起来口感不尽如人意。”“等等，颜儿，蒸馏、纯度都是什么？”苏掌柜不解的问。
　　完了完了，怎么把这些现代语汇说出来了，唐朝的人那听的懂这个啊！苏颜心中暗道。“这个‘蒸馏’就是指运用高温加热和冷却的方法去掉杂质，提高酒的品质，那个纯度就是指酒浓淡的大小。”苏颜勉勉强强的解释。好在苏掌柜没有继续追问。
　　到了厨房，苏颜喊来苏野，父子三人把地上的大酒瓮抬到灶上，点上火，找来一条管子插进酒瓮上方，另一端插入一只空酒瓮中。不一会，便有液体顺着管子滴入酒瓮，直至不再有酒液滴出方才把火熄灭。苏颜将新制成的酒筛一碗送到父亲手上，看上去酒色清洌，闻上去酒香扑鼻。尝一口甜中带辣，回味悠长。苏颜笑吟吟的问：“爹爹，您看这酒如何？”苏掌柜将那碗酒一口喝干，笑着说：“好酒，真是好酒……只是劲太大了些，为父有些头晕，快扶为父坐下！”兄妹二人赶紧扶父亲坐下。
　　苏野拿过一碗酒，抿了一口，细品了品“这酒入口香而不烈，甜中略有微辣，入喉绵软，入腹火热！绝非新丰酒可比，妹子，你可真让为兄惊叹不已！”苏野又惊又喜的感叹着。
　　“颜儿，这般好酒起个怎样的名字？”苏掌柜面色泛红，带着些许醉意问
　　“这酒由新丰酒提纯而来，就叫新丰春吧！”苏颜想了想说。
　　“爹，你看这新丰春配上我做的菜肴，会招来更多的客人么？”
　　“当然会，只须将着新丰春放于店内，酒香就能引来不少好酒之人，何况有我颜儿的美食相佐，定会门庭若市！”“哦，颜儿，做几个精致小菜，筛一壶新丰春，我与你娘亲共饮几杯！”苏掌柜起身回房，走到一半又回头分付道。

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第六章客似云来
更新时间：2007-7-20 19:29:00    字数：2450

    “好香啊，是什么？”路人甲抽了抽鼻子，闻闻空气中弥漫的香气，不由自言自语道。“是啊，是啊，象是酒香！”路人乙应和着。“找找去！”路人丙提议。路上有好些行人循着香气走进了苏颜家的苏家食肆。
　　但见柜上有一坛打开封口的酒，香气正是从坛中散发出来，酒坛上方挂着一排小木牌，红底黑字，每一只都写着一道菜名，很是新奇。
　　“掌柜的，这是什么酒，如此香气袭人？”一人问道。“是啊，这是什么酒？”旁边有数人应和着。
　　“呵呵，这是我家自制的新丰春，客官要不要来一壶尝尝？”苏掌柜笑眯眯的问。
　　“快给某上一壶这新丰春，捡拿手的小菜来两碟！”一个大汉喊着。
　　“好咧，客官稍等！”
　　“我也要一壶新丰春，两个小菜……”“我要……”一时间，点菜要酒的声音此起彼伏，不绝于耳。
　　苏掌柜只得离了柜台来至店铺中间，团团一揖说道：“小店人手有限，各位客官稍安勿燥，一位位的来，还请多多见谅！”说罢又是一揖到地。
　　苏颜和母亲在厨房中紧张的忙碌着。鸡丝豆苗、双蔬肉卷、五彩虾仁、莲子鸡丁、松仁鱼米、蒜泥鱼片、蜜汁翅中、糖醋排骨、松仁豆腐、红玉百合、素什锦杂烩……等菜流水般的端了出去，外面还不停的有人点菜。忙得苏颜恨不得自已有三头六臂。两只灶台明显的不够用了。墙边的酒瓮都已见底，昨天备下的食材也全用完。偌大厨房中只剩下几茎葱数头蒜，连调料都消耗的差不多了。而此时不过天交正午。
　　苏掌柜急忙走到厨房，“颜儿，你看酒都卖完了，外面还有好多客人在等着，如何是好？”
　　“爹爹，女儿这里也没有食材了，就是调料也所剩无几，做不出什么菜了。”“不如这样，”苏颜想了一下说：“爹爹您到前面对客人说，我们今天只售三瓮酒，已经售完，明天我们会多准备一些，想喝的客人明日请早些来。”停了一下，又说：“爹爹，我们不如打烊吧，也好早些为明天做准备。”
　　“好的，为父就照颜儿说的去做。”看到今天的盛况，对女儿信服不已的苏掌柜自然没有不依之理。转身出了厨房回到店堂之内。
　　“掌柜的，我的酒呢？”“对呀，还有我的？”“我点的大煮干丝如何还不上？”“我的……”人们七嘴八舌的朝刚进来的苏掌柜喊着。
　　“对不住各位客官，小店今日的酒菜均已告磬。还请见谅！小店明日一定备下足量的酒菜，请各位客官明日再来！对不住了！”苏掌柜不停的打拱作揖，总算安抚住一些因没吃上酒菜而不满的客人，恭敬地送他们出门。
　　“掌柜的，明天一定要多备些酒菜……”不少客人临走时再三的嘱咐。
　　“是，是，一定的，一定的。”苏掌柜一边擦着汗一边忙不迭的应着。
　　“苏掌柜，你店里几时新聘的厨师？手艺真不错！和你相邻十年，不曾见你店里生意兴旺过，如今可好的，端的可喜可贺”原来是左邻的张老实抚着鼓鼓的肚子心满意足的说着。
　　“张老爹说笑了，您老吃的还满意？这是小女所做！”苏掌柜笑着对张老实说。
　　这张老实生得矮胖身材，紫红面庞，一对长眉一双细眼一部花白胡须垂于胸前，虽已年逾花甲却腰杆挺直，一直孤身一人，平日最是古道热肠急公好义，在街坊四邻中威望极高。人人见了都尊一声“张老爹！”因常来苏家食肆吃酒，故而相熟。
　　“是颜儿那丫头所做？真看不出那孩子还有这等好工夫。苏老弟也真是，颜儿有这么好的手艺也不让她早些做。一则你店里多些进项，二来小老儿也能早些享这口腹之乐！呵呵！”老头乐呵呵地说着。“哦，对了，你让野儿抽空来一下！”张老实醉熏熏的走回自己家中。
　　苏掌柜这里已出了一身的汗。他实在不知道怎么才能说清楚苏颜会做菜这件事。
　　回店前送走了最后一位客人便打烊了。店门关上后，苏颜和母亲都来到堂前。“爹，今天的赚了不少钱吧？”苏颜问着。
　　“嗯，待为父算算……”只听噼里啪啦一阵乱响，“除去本金，今天净赚1600文！”苏掌柜惊喜的不敢置信看着算盘说道。（注：唐时1000文等于一贯，即一两银子，当时十文钱左右一石米，一石折合不到一百斤）。
　　“哦！我们平时十天也赚不到一贯钱！颜儿，这都是你的功劳！这下野儿上京的盘缠有着落了！颜儿，谢谢你！”苏夫人激动的眼圈的红了拉着女儿的手说道。
　　“娘，你说什么呢？和女儿说什么谢谢。哥要赶考我理当出力。这没什么的，快别这么说，女儿那担当的起呢！”
　　“对了，爹，这是我刚写好的单子，您快去买回来，还有，爹，您去市集上看看，招两个伙计吧，象今天这样，真是忙不过来呢！”边说边递出一张单子。苏掌柜接过单子略略一看，“这么多东西！好，为父这就去买。”
　　“爹！娘！怎么这么早就打烊，才刚正午呢？”苏野从后门挑帘进来。
　　“野儿，店的酒菜都卖完了，不打烊又如何！”苏夫人高兴的对儿子说。“你妹子的酒菜大受客人欢迎，他们都抢着要来吃呢！店里所有能做菜的都卖完了！颜儿一上午可累的不轻！”苏夫人心疼的说的。
　　“妹妹，你身体才好怎么能这么劳累！快回去歇着！”苏野听罢母亲的话，快走到妹妹身边，扶着妹妹的手臂心疼的说。“咱们平日赚的钱也够用了，你何必这么辛苦，这病才刚好，再累着了可怎么办！”
　　苏野自小极为疼爱妹妹，平日里不肯让她受一点委屈，因为妹妹身子弱，从不让妹妹做一点活，还总变着法的逗妹妹开心。苏颜在他心中宛如天仙一般，如今见妹妹居然做了一上午的菜，自然不乐意。
　　“哥，颜儿没事的，做这些让颜儿觉得的很开心啊！”苏颜感动的说。在前世，非烟是独生子女，从没享受过兄长的疼爱。如今有人这般关爱自己，这种发自肺腑的真心让她感动不已。
　　“颜儿，你一人做这些太辛苦了，不做了好不好？”苏野温言的哄着妹妹。
　　“爹已经找伙计了，等伙计来了，爹娘和我都不会很辛苦的。好了，哥！你别管这些了，快去温书。明年考个功名给颜儿就好了！”
　　“颜儿……”苏野还想再说什么却被妹妹推出门去。

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第七章两名伙计
更新时间：2007-7-21 13:29:00 字数：4061

　“颜儿，你去歇歇吧！这里有为娘的收拾就够了，看你都累出汗了。”苏夫人拿出手帕轻轻拭去女儿额头的汗水。
　　“娘，女儿一点都不累，娘忙了一上午，才该回房歇息呢！”苏颜笑着对母亲说。对于这位温柔和善的女人，非烟已经把她当作亲生母亲了。
　　母女两正说着话，突然看见苏掌柜走了进来，后面还跟着两个十二三岁的男孩。两个孩子怯生生的站在苏掌柜身后，偷偷的打量着苏颜母女。
　　“夫人，这两个孩子在集市上自卖自身，说是登州遭了大水，父母家人都死了，只剩下他们兄弟两个逃难至此，因衣食无着，情愿卖身为奴，只是一条，兄弟两个要卖到一家，不愿分开。我们店里正缺两名伙计，这两个孩子看上去也机灵，就买回来了。”“哎！登州这场大水，又不知有多少人流离失所！”苏掌柜的叹息道。
　　“孩子，来！过来让大娘看看。”苏夫人听这了这两个孩子的遭遇，心中充满同情与怜惜，柔声的说。
　　两个孩子相视一眼，慢慢走到苏夫人面前。只见两个孩子身形瘦弱，衣衫破烂，两张小脸上抹的灰一块黑一块的，眼神里充满了惶恐不安与期盼。
　　“娘，先让这两个孩子去洗洗吃点东西吧！他们一定饿坏了！”苏颜在旁说道。“你们两个跟我来，先把手脸洗洗干净！”
　　两个孩子乖巧的跟在苏颜后面走进后院去清洗自己。一会工夫，苏颜端着好不容易在厨房找到的三只胡饼，后面跟着两个清秀干净的小厮，却是刚刚才进去的两个抹得象花猫似的男孩。
　　“爹娘，快来看！这兄弟两长得好俊俏啊！”只见两个唇红齿白，眉清目秀的小哥俩并排站着，虽然衣衫褴褛却掩不住一股天然的俊秀。
　　苏颜把胡饼放在桌上，转身倒了两碗水，说到：“来吃吧！你们一定饿坏了！”两个孩子看了看苏掌柜夫妇，见他们笑着点点头。两人扑到桌边一人抓起一张胡饼大嚼起来，噎得差点喘不上气，抓过碗咕嘟咕嘟的往肚里倒。苏夫人在旁边忙说：“慢点，慢点！可别呛着！慢慢吃，哎，可怜的孩子！”
　　个子高一点的孩子几口就吃完了自己手上的那块胡饼，眼馋的看着盘子只的那一只，吞咽了几下口水，什么都没有做。个子小一点的孩子随后也吃完了自己手里的饼，抬头看到哥哥停下来不吃，就拿起盘中的饼送到哥哥面前说：“哥，我吃饱了，你把这块饼吃了吧！”边说边咽了一口口水。“弟弟你吃吧，哥不饿了，你平常饭量就比哥大，快吃吧！”
　　兄弟二人，把第三块胡饼推来推去。旁边的三个人看了却感动不已。苏夫人把那块饼接过去，一掰为二，递给一人一块说：“好孩子，你们一人一半，先垫着，”“大郎，你还不去买颜儿要的东西，顺便再给这两个孩子买几张饼，看孩子们饿的！”苏夫人看着丈夫空空的两手对他说道。
　　“嗳，我这就去！”苏掌柜转身急走。
　　两个孩子三口并作两口吃完了半块饼。起身齐声道：“谢谢主母，谢谢小姐！”举止非常有礼。
　　“不用谢！你们还很饿么？”苏夫人慈祥的问。
　　“回主母，我不饿了！”两个孩子回答着。
　　“你们两个都叫什么名字？”苏颜在旁边问。
　　“我叫小乙，弟弟叫小青。”个子高一点的男孩抢着说。
　　“哦，小乙，小青，你们姓什么？今年多大了？”苏颜问道。
　　“回小姐，我们姓周，小乙今年十三，小青今年十二”小乙很恭敬的回答。小青一直站在旁边低着头不说话。
　　“你们俩个很好象很懂规矩哦！”苏颜笑着说。“娘，哥哥有没有穿小了的衣裳，找两件给他们换下来吧，他们衣服都破的不能穿了！”苏颜对在旁边一直打量两个孩子的母亲说。
　　“嗯，好。我这就去找！”说着，苏夫人走了出去。
　　“小乙”，“是，小姐”，小乙的称呼让苏颜眉头一皱。
　　“小乙，小青，你们过来。”苏颜在桌边坐下，对两个孩子说。“从今往后你不要叫我小姐小姐的，我不爱听。你们就叫颜儿姐姐就好。听到了没有？”
　　“是，小姐，哦，不！是，颜儿姐姐！”小乙乖巧让苏颜很满意。
　　“小青，你也叫一个”苏颜看着小青说。
　　“颜儿姐姐！”在苏颜的目光注视，小青涨红着脸喊了一声。
　　“对，这才好嘛！”难得碰上两个比自己小的，苏颜可得过足了姐姐瘾。
　　“小乙，小青，你们进来！”苏夫人在内室喊着。
　　“走，我们去看看娘给你们找了什么衣服！”苏颜一手一个，拉着两个涨红脸的孩子走进内室。
　　两个孩子很快换好了衣服，顿时精神了不少。看上去俊秀不输苏野。两个孩子看着身上干净的衣衫，感激的说：“多谢主母赐衣！”旁边的苏野在母亲来找衣服时便知道了来龙去脉，对两个孩子也是充满了同情。又听到两个孩子有礼貌的道谢。不由心中暗想：这两个孩子怕不是一般的孩童，想来也是出身大户人家，可怜一场大水就让他们流离失所，真是命运多舛啊！
　　“你们两个可会书写？”苏野试探的问着。
　　两个孩子用询问的眼神看向苏颜。苏颜笑着说：“这是我哥哥，你们就叫他苏野哥哥吧！”
　　“回公子，小的兄弟二人也曾识书习字。”小乙仍是谨守规矩的回答道。
　　“哦，你们会写字，来，写几个字我看看！”苏野显得非常高兴。
　　“小青，你去写几个字给公子看看！”小乙对小青说。
　　小青走到桌旁，凝神，提笔，运笔如飞，在纸上挥毫写就。苏颜走上前，低头一看，只见写的是：白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。“哥，你来看，小青的字写得真好！”苏野过来一看，评道：“这幅书法颇有王体之风，挥洒自如，难得你小小年纪就能写出这一手好字，有如此笔力！你的书法是何人所授？”
　　“读书习字俱是家父所授。”小青垂手回答道。“想必令尊亦是饱学之士。可惜啊可惜！”苏野叹道。“以后不必叫我公子，你们可以跟颜儿一样喊我哥哥便可！”苏野嘱咐着。
　　苏夫人显然对这两个孩子极为满意，笑着对他们说：“小乙小青，你们俩不必叫我主母，就叫大娘即可。安心在这里住下，平日帮店里做些你们做得了的活就行，不用勉强，我们也不会把你们当下人看待。闲来无事时可跟着野儿一起读书。就把这里当做自己的家，千万不必拘束！”
　　小乙小青感激的齐声说：“多谢大娘收留！”
　　“夫人，野儿，颜儿，快来帮帮我！”远远听到苏掌柜的喊声，一行人迅速来到院中。只见五谷杂粮鸡鸭鱼肉各色果蔬放了一地。苏掌柜气喘吁吁的说：“一会酒就送来，你们先把这些东西归类放好。”
　　小乙小青抢上前来，拿起地上的东西问：“大娘，要放那里？”苏掌柜的这才注意到两孩子。忙从怀里掏出一个纸包递了过去说：“你们俩刚才没有吃饱吧，来，先把这个吃了再做事。”
　　兄弟俩人很规矩的说：“多谢主人，我们先把东西收拾好再吃！”
　　苏颜走过来用手指点着对父亲说：“爹，他叫小乙，他叫小青。他们都读过书，小青还写得一手好字呢！”
　　“不用叫我主人，平日喊我大爹就好。”苏掌柜很和善的说着。
　　“你们俩个快去吃吧，吃完过来帮着干就行了。”苏颜对两人说道。两人却执意不肯，一点要收拾好才吃。
　　众人一番忙乱，很快就收拾齐整。苏颜又下厨烧了一碗汤，让小乙和小青泡着吃了。一家四口看着兄弟两人狼吞虎咽，吃的香甜，也都觉得很高兴。特别是苏颜，对他们是又怜惜又疼爱，直把这两人当作自己的亲弟弟。
　　“爹，把小乙，小青的卖身契还给他们吧！”苏颜把父亲拉到门外小声说着。“这兄弟俩看上去不象小户人家的孩子，想来没经过什么三灾六难。若真是让他们为奴，日后必遭人冷眼，长大后想成家立业都难了。爹，您还他们自由，每个月再给些工钱，他们长大后也能有安身立命的本钱。您看好么？”苏颜急急地解释着。
　　“这……”苏掌柜沉吟着。
　　“爹！小乙小青都很聪明伶俐，人也厚道！娘，哥哥和我都很喜欢他们，就当他们是我弟弟吧！小小年纪便流离失所，怪可怜的。若不是洪水，他们怕还在父母膝下承欢呢！他们在我们店里作伙计，也是用自己的劳动换些衣食。就不把他们当奴仆吧！若我们给他们自由人的身份，这两人必定心怀感激，肯定会很用心的在店里做工。好不好啊，爹！”身受现代教育多年的非烟的灵魂实在不愿看到家中使用奴隶，便言辞肯切地哀求父亲。
　　“嗯……好吧！就依颜儿，为父也不忍见这么好的孩子沦为奴仆。况且我们向以宽厚仁善传家，没的背了祖训。”苏父略作思索便痛快的答应了。
　　“颜儿多谢爹爹！”高兴地给父亲行了个礼，苏颜催促着：“爹，您现在就去告诉小乙，小青吧！”
　　“唔！”“小乙，小青！你们俩人过来，”苏掌柜边走入房内边说。
　　“大爹，唤我兄弟有何吩咐？”小乙，小青快步走到苏掌柜的面前。
　　苏掌柜摸摸两个孩子的头，上下仔细打量了一番。从怀中掏出两张纸，正是这兄弟二人的卖身契。递给小乙说：“这是你们兄弟的卖身契，小乙你自已收着，大爹不要你们做奴仆！”
　　“大爹！您不要我们了？”小乙惶恐的问。
　　“孩子，别担心！不是这样。大爹只是恢复你们自由人的身份。你们还是可以在我店里做伙计，每月每人50文钱，管你们吃住。等你们年纪大了想自立门户，大爹我还会帮衬于你二人。这样可好？”苏掌柜和蔼的对两人说。
　　小乙小青兄弟被这天上突然掉下的陷饼砸懵了，几乎不敢相信自己的耳朵。“真的么？”小青不敢相信的看着哥哥，小乙也正同样的看着他。
　　“是真的，你们不用不信！你们现在是自由的！”苏颜看出兄弟俩的困惑，过来对他们说。
　　扑通一声，兄弟两人双膝跪倒在苏家人面前，连连叩首不已道：“小乙（小青）叩谢恩人！恩人但有吩咐，小乙（小青）莫敢不从，我兄弟二人定当结草衔环以报恩人大恩大德！”“我兄弟只求有口饭吃，不敢再领恩公所赐！”小乙诚恳的说。
　　苏夫人忙过来拉起两个孩子说着：“好孩子，不必多礼，今后就当这里是自己的家，把大爹和我当作自己爹娘，冷了饿了直管说！可别委屈着！”

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第八章门庭若市
更新时间：2007-7-21 20:08:00 字数：2898

　五更刚过，小乙小青兄弟二人早早起身，轻手轻脚来到院中，盥洗一番后便开始洒扫庭院，清洁店面。卯时初刻，苏掌柜起来想要打扫时，却发现院内干净整洁，店堂里窗明几净，桌椅都被擦的光可鉴人，转到厨房，看见小乙小青二人正在清理灶堂，抹的黑乎乎的小脸上还挂着汗水。
　　“大爹，早！”见苏掌柜进来，小乙小青有礼貌的喊道。这时苏夫人也走了进来。看着抹得花猫似的兄弟二人，不由笑着说：“别做了，快去洗洗！咂咂！看看你们俩，真象一对小花猫！”
　　“大娘，早。我们做完再去洗，就快好了！”小乙大声说。
　　“哟！我看看，这是谁家的小花猫跑我们家了？”刚刚进来的苏颜看见两人这副模样，抓着两人的衣襟就往外走。“还不快去给我洗干净了！下次再把自己弄得这么脏，看我怎么罚你们！哼……呵呵！”假装生气的苏颜看着俩个手足无措的小花猫不由得扑哧笑了出来。
　　“小乙，你洗完就把店门打开吧！”苏掌柜在后面喊了一声。
　　“哎！”小乙答应着，三两下洗完就去开门。刚把门打开只见四个人拥了进来。“大爹，有人来了！”从没见过这阵势的小乙有点惊慌，大声喊道。
　　“来了！”苏掌柜的应声而来，他也觉得有些惊讶。平日在这个时间是没有客人上门的。
　　“各位客官此时前来所为何事？”苏掌柜不解的问。
　　“掌柜的，你家的酒闻上去实在是香，我等昨日没有喝上，甚为遗憾。今日特意早早前来品尝，快请上酒吧！”一个带头的四十上下的高个男子说道。
　　“哦！好，好！客官稍等片刻，酒菜马上就来！”“小乙，请几位大爷入座！”
　　“各位大爷随我来！”小乙引几人入座，手脚麻利的送上几只酒杯一壶酒和几碟小菜。在各人面前酒杯中斟满昨日才蒸出的新丰春。但见酒色清澈如泉，香气四溢。为首的男子端起酒杯放在鼻前深深一嗅，情不自禁的说：“好香！”送入唇边，轻轻抿了一口，品味良久，说道：“酒液清澈，落喉净爽，满口溢香，果然好酒，不枉我等苦等！”说罢一口喝干。“众位兄弟，请！”男子朗声说道。
　　“客官慢用！”小乙放下酒壶，退了下去。
　　不一会工夫，一壶酒已见底。吃酒的四人都已醉意熏熏。“掌柜的，你家的酒好利害！想某平日斗酒不醉，今日才饮几杯，便得酒意，过瘾！真是过瘾！”坐在下首的矮胖之人晕晕乎乎的说着。
　　“本店的酒后劲极大，客官莫如此急饮！”苏掌柜走上前嘱咐着。
　　“无妨，无妨！这等好酒，便是醉了也值！”另一个同来的年轻男子满意的说道。
　　“大哥，不可再饮了。再饮都得醉了，咱们今日且去，待无事时再来痛饮如何？”
　　“也罢，就依四弟！”“掌柜的，取些解酒汤来！”为首的男子歪歪斜斜的站起来又一下坐倒，冲着苏掌柜喊道。
　　小乙赶紧送上四碗解酒汤，四人喝下。过了一会，才站起身来。矮胖男子走到柜前，拿出一小块银子，约有六钱，说道：“掌柜的，会帐！”苏掌柜的低头找钱，抬头时见四人已到门口，忙喊着：“客官，找您的钱！”“多的打赏你们！”声音传来，四人已出门远去。
　　“爹，孩儿去学堂了！”苏野过来向父亲施了一礼，就要出门。“哦！野儿，今日下学去张老爹家一趟，他昨儿说让你得空过去。”“知道了，爹！”苏野应了一声，出门上学去。
　　日头渐高，店里的客人也越来越多。店内坐满了人，还不断的有人来。小乙小青两兄弟穿梭其间，端酒上菜收碗擦桌，忙得不亦乐乎。好在昨天已把所有的食材初步料理出来，否则，厨房里只靠苏颜母女两人根本就忙不过来。
　　阵阵酒香伴着菜香不断传出，已经安座的人心满意足，稳稳地等着属于自己的菜端来，而那些还没有座位的人则心痒难当，不时的探头张望，看看又端出了什么菜肴，盘算着自己还要等多久。
　　不过几个时辰，苏家食肆酒美菜香的消息便在扬州城传扬开去。
　　“张兄，你可去苏家食肆品过那里的新丰春？真乃绝佳好酒！”一个在苏家食肆吃过一次新丰春的男子在街上拦住自己相熟的朋友问。言语中透着几分得意。
　　“啊，李兄，小弟还不曾喝过！”那被称作张兄的人老老实实的回答。
　　“真是太可惜了，不喝新丰春就不算喝过酒！张兄你真要去尝尝才是！”李姓男子无不夸张的说。
　　“那新丰春如此了得？在下这便去尝尝！李兄，告辞！”
　　两人拱手而别。张姓男子直奔苏家食肆而去。
　　“刘家夫人，听说苏家食肆近来新出了不少好菜，我二人同去品尝可好？”
　　“李家夫人，我正有此意。这就去吧！”
　　“爹爹，孩儿要吃苏家食肆的点心！”一个六七岁的男孩扯着自己父亲的衣襟嚷嚷着……
　　街上不时传出苏家食肆，新丰春，好吃，美酒之类的言语。
　　在苏家食肆的厨房，苏颜和母亲不停的忙碌着。汗水从苏颜的额头渗出，顺着面颊滑落。苏母看女儿如此辛苦，不由心疼地说道：“颜儿，累了吧，今天就做这些吧，我们打烊便是！”“我这就告诉你爹去。”
　　“娘，我不累！”苏颜拭去汗水，笑着对母亲说。“况且开店的那有总是赶客人的道理，没事的，有您和小青帮我，也不会很累！”
　　“也是，开店的是不能赶客人，可是这样你太累了，长此以往，你怎么吃得消？”苏母忧虑的说。
　　“颜儿姐姐，”平时话很少的小青开口道，“您教我做菜好不好？我学会了颜儿姐姐就不会这么辛苦了！”
　　“这样也好！”苏颜说。“小青，你仔细看姐姐的动作，晚上我会详细给你讲解。
　　“张老爹，您老找我？”天已过午，苏野在张老实家门口向里喊道。
　　“哦，野儿来了，快进来！”张老实的声音从屋里传出。
　　苏野进门，转身把大门拴上，走入室内。
　　“野儿，近日可还打坐？给你的书可都背熟了？”张老实目不转睛的注视着苏野，双眼精光闪烁。片刻工夫，满意的笑了。
　　“老爹，那书已全都刻在我脑中。晚上睡觉时，似乎有一股气顺着图上的路线在身体里流动。”苏野说着，递出一本薄薄的小册子。
　　张老实接过，双掌一错，那书便化为飞灰四散飘落。而苏野似乎习以为常，并不显得惊讶。
　　原来苏野自从八岁起便秘密随张老实习武，至今已有九年。张老实教习武艺的方式极为奇特，从不曾教苏野一招半式，只是隔一段时间就拿出一本小册子，让苏野背熟后便毁掉。另外传了一套呼吸的心法。让苏野每日子时打坐修炼。每日半个时辰，不许间断。
　　因张老实严禁苏野告诉任何人随自己习武之事，故而至今苏家上下对此全蒙在鼓里一无所知。
　　天交申时，苏家食肆里的客人渐渐少了。苏母在前堂照应。而苏父和小乙小青都在后院帮苏颜把蒸好的荞麦、黄米、大米、糯米和高粱拌上酒曲加水投入一只大缸之中。聪明的看官一定知道，这五种粮食正是后世大名鼎鼎名扬四海的“五粮液”的原料。没错，苏颜就是要在大唐酿出属于自己的“五粮液”。
　　院中已经支起一只巨灶，灶上放着一只釜，釜上有甑。甑内有储料室和凝露室，还有一条导流管通向空酒瓮，正滴滴哒哒的滴着酒液。那酒液正是这几日让众多客人趋之若骛的新丰春。

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第九章新酿初成
更新时间：2007-7-22 5:01:00    字数：2829

  　树上的黄叶儿轻轻飘落，落在独立院中的苏颜肩上。仰首看看头顶湛蓝的天空，几片浮云下有一行大雁，一会排成“一”字，一会排成“人”字，嘎嘎地叫着向南飞去。没有了城市的喧嚣与污染，大唐的天空纯净的令人心醉。一滴泪从苏颜腮旁滑落。
　　不知不觉来到唐朝已一月有余。适应了这里生活的苏颜很快爱上这种宁静，祥和，温暖的感觉。家里的每个人都真心的关爱着自己。父亲无言的支持，母亲无微不至的关怀，哥哥无条件的呵护，甚至是小青小乙那无限崇敬的眼神，这一切都让苏颜庆幸可以来到唐朝来到他们身边，可以溶入这温暖的家。
　　“天上的爸爸妈妈，你们能看到我么？我现在过得很好，比任何时候都好！是你们在保佑着我么？”苏颜抬手拭去脸上的泪，握住颈上挂着的玉佩。那是自父母去世后，她最常做的一个动作。深吸一口气，苏颜给一碧如洗的青天一抹浅浅的笑容，象是要告诉天上的父母，不要担心，自已真的很好。
　　“颜儿，你呆呆站在这里做什么？看你穿的如此单薄！小心着凉！”母亲的温暖的声音响起，随之一件衣服披到自己身上。“看看，手这样冰！都这么大了还不会好好照顾自己！”母亲握着自己的手心疼地嗔怪道。
　　“娘……”苏颜拉长声音喊着，投入母亲怀中，趴在母亲耳边说：“娘，我好爱你哦！”说得苏母心中暧洋洋的。轻轻拍拍女儿的背，“好颜儿，娘也爱你！”
　　“大清早的，你们娘俩是怎么了，抱成一团的？”看着眼前相拥而立的母女二人，不明所以的苏父疑惑的问。
　　“娘，咱们不告诉爹！”苏颜调皮的说。
　　“我知道，我知道！”活泼很多小乙忽然跑过来说。
　　“哦，小乙你知道，快和大爹说说！”
　　“颜儿姐姐在向大娘撒娇要大娘抱抱呢！对不对啊！颜、儿、姐、姐……”小乙一字一顿的说完拔腿就跑。
　　“死小乙，臭小乙，敢取笑我！有本事你别跑……”苏颜转身就去追。小乙滑溜地象条泥鳅，苏颜总是抓不到他，反而跑的脸蛋通红气喘吁吁。
　　“哥，你快帮我抓住小乙，这小子居然取笑我！”看到苏野从房内走出，苏颜忙大声喊。
　　也没见苏野怎么动，小乙就撞到他怀里，被抓了个正着。小乙人小力薄，怎么挣也挣不脱。急得直喊：“大哥你快放开我！”
　　旁边的小青站在那儿拍着手说：“噢，哥哥被捉住了！颜儿姐姐快点！”
　　苏颜气喘吁吁的跑到哥哥面前，一只手拧住小乙的耳朵，一只手点着小乙的鼻子，“臭小乙，叫你取笑我！说，下次还敢不敢？”
　　“哎哟，哎哟！好姐姐，亲姐姐，小乙错了，再也不敢了！”
　　“真的不敢了？”
　　“真的，我发誓，再也不敢取笑姐姐了。”
　　“这还差不多！哼！”苏颜松开拧着小乙耳朵的手。
　　“一家子都护着你，我当然不敢了！”小乙揉揉被拧红的耳朵，小声嘟囔着。
　　“说什么？”耳朵很灵的苏颜追问。
　　“噢，我说颜儿姐姐心地善良美若天仙！”小乙赶紧送上一记马屁。
　　“这还差不多！”明知小乙不是这么说的苏颜很大人有大量的没有继续追究。
　　“小青，我是你亲哥哎，你都不向着我，实在太过分了！”小乙转头找小青的麻烦。
　　“小青，到姐姐这儿来，看谁敢欺负你！”苏颜笑着把小青叫到自己身边，顺便奉送小乙两只大白果。
　　旁边的人都看的哈哈笑起来。
　　“颜儿，你怎么还象个小孩子似的，尽欺负小乙。”苏掌柜笑着说自己的女儿。
　　“总算有人说句公道话，还是大爹疼我！”小乙边揉耳朵边走到苏父身边。
　　苏颜不甘示弱的拉着哥哥走到母亲身边冲着小乙示威性的说：“娘和哥疼我，还有青儿，你是不是也最疼颜儿姐姐啊？”“是！颜儿姐姐最好了！”小青赶紧跑过来。“看，疼我的人比你的多哦！”苏颜象个小孩子一样和小乙斗着嘴。笑翻了一院子的人。
　　“好了，好了！都不要闹了！该开门了！”苏掌柜的话结束了这场争斗。各人去做各人该做的事去了。小乙跟在苏掌柜的后面走进店铺。
　　“小乙，你今日怎么突然……”
　　“大爹，颜儿姐姐刚才在院子里哭了，我想逗她开心！”小乙嚅嚅的说。
　　“原来如此！小乙你做得好！”苏父恍然大悟。许是伤春悲秋吧！苏掌柜思忖着，也就没再多说什么。
　　开门后依旧宾客如云。一家人忙的不亦乐乎，就连放假在家的苏野也跟着忙前忙后，小小的店堂里坐满了客人。人们或高声谈笑呼朋引伴；或孤坐一旁举杯独酌；或两三知己轻声浅笑；或探首相望着急不已。有的人面前早已杯盘狼藉；有的人面前只是两碟小菜一盏清酒；有的人面前仅是一碟点心，吃地人痛快不已，等地人心急难耐。
　　只见很少到前面来的小青捧着一碗酒，小心翼翼的走来。“大爹，您试试这个酒！”
　　苏掌柜端起碗，仔细闻了闻，抿了一口，闭着眼，慢慢咂摸着味道。蓦地，双眼一睁，问道：“这是新出的酒？”“是的，大爹，颜儿姐姐让我送来给您品尝。”小青轻轻的说。
　　“小乙，你在柜上照应一下，我去去就回。”苏掌柜边说边向后院走。
　　“颜儿，这就是你新酿的‘五粮液’？”苏掌柜惊喜的问。
　　在这之前，苏颜早就给家人讲过五粮液这种酒，故而苏掌柜有此一问。
　　“是的，爹！您快来看！我算着日子差不多了，刚才开缸一看，果然可以蒸馏了！刚才给您送过去的是还没蒸过的。”苏颜细细的解释着。
　　“这是没有蒸过的。”盛出一小碗酒，苏掌柜仔细端详着。但见酒色微浑，闻上去浓香扑鼻，入口辛辣刺喉，入腹则如一团烈火，四肢百骸俱被烤得热气腾腾。
　　“好烈的酒！只怕西域传来的‘三勒浆’也比它不如！”苏掌柜再三叹道。“数九寒天饮上一杯，天大的寒气会被驱得无影无踪！好酒啊！好酒！只是酒性过于刚烈，怕是没几个人撑的住！”端着酒，苏掌柜品评着。
　　“爹爹，无妨！这酒还须经过三蒸三酿，再深埋地下至少窖藏一年以上方可饮用。此次酿的酒，女儿想都窖藏起来，待爹爹六十大寿时再取出饮用。到那时这五粮液定会为爹爹的寿宴增色许多！爹爹以为如何？”苏颜眼中泛着兴奋的光彩。
　　“唔，颜儿真是有心了！”为女儿的孝心所感，苏掌柜都感动的说不出什么话来。
　　“爹爹，小青，你们帮我把这缸酒糟倒到蒸馏锅里！小青，你在这里认真看着火，仔细看着酒花，喏，这就是酒花，”苏颜指点着对小青说。“等酒花约为鱼眼大小的时候，来告诉我就行了！”
　　“哎！”小青干脆的答应着。努力维持火的稳定，并不时的观察酒花的情形。
　　“颜儿姐姐，酒花象鱼眼了！”小青喊着。
　　苏颜赶忙走来，拿出事先准备好的容器，将引流管放入中。待酒花渐大时，将之取出。把剩下的酒糟再倒回缸内，重新发酵。如是重复数次，才得了二十坛新酒。
　　天色已晚，店已打烊。苏家父子在自家院的梧桐树下深挖数丈，埋下十八坛酒。剩下两坛苏颜说另有用处，便没有窖藏。

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第十章挑战
更新时间：2007-7-22 15:52:00 字数：3118

　“颜儿，留这两坛酒做什么用？这么烈，也无人能喝！”苏野看着两坛酒不解的问。
　　“爹娘头上都有白发了，娘近来常说腰腿酸痛，爹也说有时头晕目眩。我想为二老泡些药酒每日服用，或许有益也未可知。”
　　两人边说边走进苏野的房间。苏颜走到桌边提笔在纸上写几行字，吹干墨迹，递给哥哥。“哥，你看这个方子，这是我特意为爹娘配的。”苏野看那方子上写着：牛膝、枸杞子、生地、杜仲、菊花、白芍、山萸肉各一两二钱，五加皮、桑寄生各二两四钱，木瓜、当归身各6钱，桂枝2钱，龙眼肉四两八钱，将上药切碎置瓮中，加入新烧酒15升。密封，浸泡7日，滤去渣即成。
　　苏野平日于医书也有所涉猎，自然懂得一些君臣佐使的配伍之道，看过药方大惊道：“颜儿你什么时候学会这些？”
　　苏颜笑笑说：“上次昏迷后，脑子中多了好多东西，象做菜啊，造酒啊什么的，还有这个方子也是其中之一，我也不知是何缘故。”
　　索性把所有的事都推到昏迷头上，谁也说不出什么。呵呵，当年我可是读了不少医书背了不少验方，这点对我这个读书天才来说算什么！苏颜暗自得意的想着。
　　“哥，你看还行么？要是行，你明天一早就去药铺把药抓回来，早点制成也好让爹娘少受些苦楚。”
　　“好！明日一早我便去抓药。”
　　“那好，哥你早点歇着！”苏颜开开心心的回房歇息去了。
　　半夜淅淅沥沥下起雨来。已是深秋了，绵绵的秋雨平添了几分寒意。明天客人可能会少些吧！苏颜在床上迷迷糊糊的想着，慢慢睡熟了。
　　远远的传来了辰时的钟声，惊醒了梦中的苏颜。她用手揉揉眼睛，赶紧坐起来，只见母亲推门进来，苏颜不好意思的对她说：“我睡得沉了，刚刚醒来……”苏母满面带笑的说：“不妨事！这些时日你一直都很累，也该好好歇歇。况且外面在下雨，想来不会有什么客人，你爹说今天歇一天，不开门的。你还可以多睡会。”
　　“呵……”苏颜听说今天不开门，大大的伸了个懒腰，打了个呵欠说：“不用了，我还是起来吧！对了，娘，哥在家么？”
　　“野儿倒是一早冒雨出去了！”苏母回答着。
　　“哦，我也得快起来了！”苏颜说着。
　　“好吧，娘先出去了！”苏夫人走出去轻轻把门掩上。
　　“梆梆……梆梆……”，一阵砸门的声音传来，惊了一家人。苏颜赶紧下楼来看个究竟。
　　苏掌柜出去把门打开，只见一个身披蓑衣，膀大腰圆，横眉竖目，五大三粗的大汉站在门口，碗口大的拳头还在砸着门。
　　“敢问壮士何事？”苏掌柜有点惊心的问着。
　　“我家小姐要与你家小娘子比试厨艺！这是小姐的信，小姐说信上写的很清楚，你自己看吧！”大汉嗡声嗡气的说着，递过一封书信。转声便走。
　　苏掌柜被大汉弄得丈二和尚摸不着头脑。苏颜此时已走过来，从父亲手中抽走信笺。
　　打开一看，原来是城东醉仙楼的主厨，也就是醉仙楼老板的女儿要求斗菜。约定三日后正午在醉仙楼比试，由城里的士绅和业内高手评判优劣。输的人关闭酒店，从此退出扬州。约斗的菜为两道淮扬名菜，一是大煮干丝，一是蟹粉狮子头。落款为醉仙楼柳落梅。
　　苏家上下顿时哗然，大为惊诧。其实斗菜之事古已有之，不论官方民间，厨师之间通常都采取斗菜的方式决定食肆的档次，技艺的高低，甚至是地盘的划定。苏家食肆本是个家庭小饭馆，当然不会涉及这种争斗，但当宾客如潮水般涌入时，同行的利益必然受到损害。而这时，邀约斗菜就势在必行了。
　　“颜儿，你可以么？”弄清楚来龙去脉的苏父试探的问着。
　　“我们还有选择么？”苏颜反问道。“只能应战！我想应该没有问题！”
　　“颜儿，我回来了！”苏野兴冲冲的拿着一包药跑进来，“雨还在下呢！”嘴上自顾自的说着。忽觉气氛不对，抬头一看，爹爹愁眉不展，母亲低声叹息，就连小乙小青也耷拉着脑袋，妹妹脸上有着一丝愁容和更多的斗志。
　　“出什么事了？”苏野赶紧问。
　　“喏，你看看！”苏颜把挑战书递给哥哥。苏野几眼扫过，问道：“颜儿，你是怎么想的？”
　　“哥，我会接受这个挑战！”还就不信了，集千年的智慧我能胜不了一个唐朝小厨师，苏颜暗暗想着同时也下定了决心。
　　“算了，颜儿，我们退让就是，离开扬州也没什么了不得。”苏掌柜劝着苏颜说。
　　“不，爹爹！我们不退！女儿有信心赢这场斗菜！您相信我吧！”苏颜肯切的对父亲说。
　　“颜儿，就听你爹的，咱们离开扬州就是！何必和他们斗的你死我活！”苏夫人也在旁边劝阻道。
　　“哥？”苏颜用乞求的眼神看向哥哥。
　　“爹，娘，就让颜儿和他们比！我相信颜儿一定会赢！何况凭颜儿的好手艺只要开食肆就会有人找上门来斗菜的，我们总不能一直避让吧！对不对？小乙，小青，你们两个怎么想？”苏野转身问站在一边的兄弟俩。
　　“我们支持颜儿姐姐！”小乙坚定的说。小青走到苏颜身边拉着她手说：“颜儿姐姐，小青愿意给你打下手！”
　　“小乙，你去醉仙楼一趟，就说三日后我们准时应战！”看到几个孩子斗志满满。苏掌柜仿佛多了许多信心，大声的对小乙说。
　　小乙答应一声飞快的跑了出去。
　　“颜儿，你会做蟹粉狮子头么？”苏掌柜只记得苏颜做过大煮干丝，当时那位客官吃得是赞不绝口，可是没见过她做蟹粉狮子头。苏掌柜有些担心的问。
　　“爹，您尽管放宽心，我会做这道菜！”
　　苏颜想了一会说：“这蟹粉狮子头要用到：去皮猪肋条肉，上选新鲜蟹肉，绍酒，葱姜水，熟猪油，蟹黄，青菜心，猪肉汤，细盐。”
　　“对了！还有大煮干丝，嗯……，要用到：方豆腐干，鸡清汤，熟鸡肝片，虾仁，白酱油，冬笋片，熟猪油，虾子，熟鸡肫片，熟鸡丝，焯熟的豌豆苗，熟火腿丝，盐。嗯，差不多就这些了。”
　　听得大家目瞪口呆，只有小青机灵的在旁边用笔记下。
　　“爹，您先去把所需的食材买回来，去皮猪肋条肉一定要三分肥七分瘦，河蟹一定要最活的，每只至少要四两以上，另外买两只老母鸡，六斤猪大骨，一斤火腿芯。”“小青，都记下了没有？”苏颜颇有大将风度的指挥若定，从容不迫。
　　“记下了！”小青回答着。
　　“爹，您带着小青一起去买吧！”
　　“好，小青，我们现在去。”苏掌柜和小青一起走了出去。“哎哟！”和刚刚回来的小乙撞个正着。
　　“大爹，信已传到了，喏，这是他们打赏的赏钱！”小乙递给苏掌柜三四枚铜钱。
　　“傻孩子，人家打赏你的，你收下就好！”苏掌柜并不接那几枚钱。
　　“我们在这有吃有喝的，不用花钱，大爹，你拿去买菜吧！”小乙把钱硬塞给苏掌柜，就跑到了苏颜面前。
　　“颜儿姐姐，醉仙楼的大小姐让我转告你，要你拿出最高的水平，她要光明正大的打败你！”“不过我相信颜儿姐姐会赢，那个大小姐看上去娇滴滴的，一点都不象会做菜的人！”“颜儿姐姐加油！”小乙一口气说了出来。
　　“颜儿，要哥哥帮什么忙？”苏野在一旁问道。
　　“现在还没有什么要做的，对了，哥，你快把药给我。”
　　“哦，我差点都忘了，喏，给你！”苏野恍然大悟的说。
　　“怎么了，颜儿！你那里不舒服？”半天没说话的苏母听到“药”，焦急的问。
　　“娘，这不是我吃的，是给爹和您准备的，不和您说了，我得处理药材去了。”说着拎着药就跑进厨房。
　　“野儿，这究竟是怎么回事？”
　　“是这样的，如此如此……”苏野把昨天晚上和妹妹的对话对母亲和盘托出。
　　“原来是这样！这孩子真是有心了！”苏母感动的说。

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第十一章斗菜（一）
更新时间：2007-7-23 0:21:00 字数：2648

　醉仙楼是扬州城里第一等的酒楼，扬州城方圆百里的名流士绅达官显贵凡有重要饮宴，皆安排与此。东家柳西林，居说曾是宫里的御厨，人称柳一勺，以选料讲究用量精准著称。
　　柳西林五十多岁才得了一个女儿，便是柳落梅，夫人在分娩时难产而亡。他二人夫妻情深，夫人死后柳西林发誓不娶，独力一人将女儿抚养长大。故而对这个独养女儿可谓爱如珍宝，将自己一身的手艺尽数传授与她。柳落梅十五岁上便名扬淮左，谁人不知醉仙楼的柳落梅厨艺精湛无双，相貌出众。人送外号淮左第一梅。
　　柳落梅酷爱钻研厨艺，加之眼界极高，寻常人根本入不了她的眼睛，故而虽已是二九之年却仍待字闺中。
　　这一个月来柳落梅见自家酒楼生意忽然差了许多，疑惑之下多方打听，才得出扬州城新近出了一名叫苏颜的女厨师，厨艺高超，水平精湛。众多的食客竞相涌入苏家食肆。素来心高气傲的柳落梅怎肯吃这等暗亏，有老父撑腰，又有好事之徒从中挑唆，遂起了争胜之心。才有了日前登门挑战之事。
　　三日转瞬即过，这日上午，苏家一行人带着自备的食材早早来到醉仙楼。只见醉仙楼里人头攒动，却原来是柳家放出消息，说今日醉仙楼与苏家食肆斗菜，欢各位客官前来观战。
　　今日，苏颜身着一套浅蓝胡服，一头乌发一半梳成油光水滑的辫子盘在头顶，一半散披在背上，两鬓的发丝被整齐的掖在耳后；眉不描而黛，唇不点而红，双目如星，一笑两颊便有浅浅的洒窝；一条革带束出不盈一握的小蛮腰；足蹬一双翘头胡靴，看上去清新妩媚中带着飒爽英气。
　　早有人前去通报，不一会工夫，柳落梅就迎了出来。只见她头梳云髻，上穿半袖短襦，下着绯红紧身罗裙，肩披绘有一树梅花的披帛，脚上一双彩绣翘圆头鞋勾起曳地的裙边；细看处淡扫娥眉，面润丰满，体态肥腴，眉如柳叶，额贴花钿，颊抹胭脂，唇涂香脂；行动间香气袭人，端的是一位标准的唐时美人。
　　“想必您就是声名远播的淮左第一梅，柳落梅柳大小姐吧！”清脆如滚珠落玉盘似的声音响起，苏颜看着正快走来的美貌女子，两手合抱，拱手一礼说道。
　　柳落梅朱唇轻启，敛衽轻声说道：“这位必是近来声名雀起的苏颜妹妹吧！姐姐有厢有礼了！”。
　　看向苏颜的后面，只见一对中年夫妻，于是双手相扣，放至左腰侧躬身一福道：“落梅拜见苏伯父，苏伯母！”看上去谦虚有礼气度不凡。
　　站在父母身边的苏野也对柳落梅长施一礼，口称：“见过柳家小姐！”旁边的小乙小青也分别见礼。
　　没有想象中的剑拔弩张，四周的看客们不愿意了。“开始比吧！”“快啊，光动嘴皮子算怎么回事！”“还比不比！”周围的人七嘴八舌的吵吵起来。
　　“吵什么，时辰还没到！都给我安静些！”那送挑战书的大汉双眼一瞪，双眉一竖，大声吼到。四下顿时安静下来。
　　“苏伯父，苏伯母请先到厢房休息！苏颜妹妹，你随我来看看灶具安排可否合意。不知那位是你的助手？”柳落梅眼光扫过苏野，小乙，小青，又回到苏野身上，信口问道。
　　“小青，你随我去。”苏颜见柳落梅的眼光停在哥哥身上，心中暗暗发笑。心道：这位柳家小姐怕是看上哥哥了。“哥，你带小乙去爹娘那里，柳小姐，请带路吧！”苏颜见柳落梅仍看向哥哥，促狭的说。
　　只见柳落梅回过神来，面上一红说：“哦，苏颜妹妹请随我来！”说罢转身走上一侧的楼梯，苏颜紧随其后。上得二楼，但见大厅早已腾空，中间摆着两只宽大的工作台，台前正中一张红木桌子，桌后放着几张椅子。
　　“苏颜妹妹你选一张吧！”柳落梅大方的说。“就这张吧，小青，你把咱们带来的东西放过去。”“是！”小青应了一声便摆放起来。
　　“等刺史大人一到我们就可以开始了。”柳落梅解释道。
　　“好的！不知柳小姐以为胜负如何？”苏颜故意问道。
　　“你做的大煮干丝我尝过了，的确不错。可如果那是你最好的水平，你今天必定会输！”柳落梅自负的说。“至于，蟹粉狮子头，本是家祖所创，本朝善做此菜者无出我家之右！”言语中满是自信和骄傲。
　　“苏颜妹妹，你的菜我也尝过一些，的确不错，可惜比我做的终是差上一些。也不必比了，只要你们认输，将你家食肆关闭，当然我们也会给出丰厚的补偿。你来我们醉仙楼，聘做主厨，也至埋没了你的才能。你看可好？”柳落梅自觉设身处地的为苏家着想，满以为苏颜会答应，期待的看着苏颜。
　　“呵呵！”苏颜轻笑，“柳小姐，谢谢你的‘好意’，我们还是先比过再说吧！若是苏颜技不如人，自当甘拜下风惟命是从。若是小女子侥幸胜出呢？”苏颜略作思索后说。
　　柳落梅没想到自己已然做了让步，苏颜却不领情。心中有些不快，沉下脸来说：“既然苏颜妹妹一定要比，作姐姐一定奉陪。”
　　“贤侄女，令尊呢？”一个头戴幞头身着绿色圆领窄袖襕袍的高大胖子走了上来问道。
　　“回大人，家父在后面吩咐些事情，马上过来！”“大人，这就是苏家食肆的掌厨，苏颜苏小姐。”
　　“这是刺史李大人！”柳落梅给苏颜介绍着。
　　“民女见过李大人！”苏颜快走前趋敛衽一礼。
　　李大人上上下下的打量着苏颜，眼中有惊艳之色，他忙说道：“免礼！”伸手就要扶起苏颜。岂知苏颜不待李大人的手伸到面前就直起身子，李大人只得尴尬的把手收回去。
　　“李老弟大驾光临，愚兄未曾远迎，失礼，失礼！”醉仙楼的东家，前宫廷御厨柳西林高声喊着走上楼来。
　　苏颜循声看去，只见一名健硕的老人快步走来。“这位就是苏姑娘？”老者问道。
　　“苏家食肆苏颜见过柳老爷！”苏颜走上前不不卑不亢的施礼问候着。
　　“苏姑娘不必多礼！”柳西林客气的说，心里想道：这女子沉着稳重大方得体气质不俗，想来不是等闲人物，比我梅儿还胜出几分。
　　这时陆续走上来几个人，都是当时名流。柳西林见请的评判都已到齐，便问：“苏姑娘，你可否准备停当？”
　　“都已备齐！”苏颜简短明快的回答。
　　“李老弟，那我们就开始吧！”柳西林转身对李刺史说。
　　“好！”李刺史站起来说：“当今天下昇平，国富民丰，今有醉仙楼与苏家食肆二美相争，异日必为我淮左一段佳话。”说毕落座。
　　“今日斗菜时间为一个半时辰，菜色为大煮干丝和蟹粉狮子头。现在斗菜开始。”一名须发皆白的老者颤微微的站起来说道。此人是扬州城里著名的食家袁熙，号称品尽天下菜，凡经他品评的厨师，都能一举成名。
　　“咣……”一声锣响。斗菜正式开始。
　　

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第十二章斗菜（二）
更新时间：2007-7-23 14:12:00    字数：2928

  　苏颜把三分肥七分瘦的猪肋条肉拿到案上，细细切成黄豆大小的丁，再用刀背密密将切好的肉丁剁过三次；然后将已成石榴米状的肉糜放入钵内，加入葱姜水、事先剥好的蟹肉、虾子、精盐、米酒，再放入一些白色的粉末，用手向一个方向迅速搅拌约一刻钟。
　　这时小青把两寸左右的青菜心洗净，菜头剖成十字刀纹，切去菜叶尖。然后将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，放入青菜心煸至翠绿色，加虾子、精盐、清汤，烧沸离火。另取砂锅一只，用熟猪油擦抹锅底，再将菜心排入，倒入事先熬制的清汤，放火上烧开。
　　苏颜将拌好的肉分成六份，逐份放在手掌中，用双手来回翻动，把肉糜团成光滑的肉圆，逐个排放在菜心上，再将蟹黄分嵌在每只肉圆之上，然后盖上青菜叶，盖上锅盖，烧沸后移微火焖。
　　在苏颜团狮子头的时候，小青利索的把台面收拾干净。拿出做大煮干丝的材料并分类摆好，为苏颜做下一道菜做好准备。
　　苏颜洗过手，看到整齐的台面，笑着对小青说：“做得好！”
　　苏颜拿过豆腐干放在案板上，以拉切的刀法将不过两分（十分为一寸）厚的豆腐干片成二十薄片，切为细丝，切好的干丝细可穿针。
　　苏颜抬起头转转脖子，发现对面的柳落梅正在看向自己。苏颜充满自信的对她笑笑，然后低头继续操作。柳落梅看到苏颜自信的眼神，觉得有些疑惑，她不明白为什么苏颜可以如此的有把握。正想着，手上的微微一滑，柳落梅一惊，忙收回心思，将刚才切坏的干丝弃之不用，重新切过。
　　小青将切好的干丝放入沸水锅中浸烫片刻，用竹筷轻轻翻动拨散后盛出沥干水分，然后重复浸烫两次，轻柔的挤去水分，放在碗中备用。
　　苏颜将锅置旺火上，舀入熟猪油烧热，放入虾仁迅速划散至至乳白色时起锅盛入碗中。在锅中倒入清汤，放入切好的干丝，再将事先备好的鸡丝、肫、肝、笋放入锅内一边，加虾子、熟猪油，旺火烧一刻，汤渐浓厚时，放入酱油、盐，盖上锅盖，再烧片刻即可熄火出锅。
　　将干丝盛在盘中，然后将肫、肝、笋，刚烫好的豌豆苗摆放在干丝的四周，在干丝面上码好火腿丝、虾仁。一道大煮干丝就成了。
　　此时一直焖制的蟹粉狮子头火候已足，可以出锅了。
　　“时间到！”伴着一声锣响，品菜开始了。
　　两只托盘中各有两份热气腾腾的菜肴。李刺史，袁熙老人，柳西林，还有其他三位士绅，先品尝柳落梅的菜肴。
　　柳落梅的蟹粉狮子头共有四只，大小如壮年男子的拳头，颜色雪白。李刺史夹起一块放入口中，轻轻咀嚼后说：“贤侄女的厨艺大进，这道蟹粉狮子头又香又嫩，美味至极。旁边的袁熙和其他人也都交口称赞。
　　再看那道大煮干丝，切得粗细均匀，每一条都和绣花针差不多粗细，整件菜品色泽鲜艳美观，吃到口中，干丝绵软鲜美。袁熙品咂良久说：“柳小姐这道大煮干丝称得上淮扬第一了！”此言一出，众人皆惊。柳落梅脸上有掩不住的得意。柳西林也老怀安慰捻着胡子。
　　小青着急的拉着苏颜的衣襟说：“颜儿姐姐，我们怎么办？”
　　“小青别慌！”苏颜安慰的拍拍小青。扬声道：“还请各位评判来品一品我的菜！”
　　诸位评判用清水再三漱口后，走到苏颜的菜旁。仍是李刺史打头，要用筷子夹蟹粉狮子头，“大人，请用调羹舀食！我的蟹粉狮子头是夹不起来的！”苏颜双手奉上调羹，自信的说。小青也赶紧给其他几人送上调羹。
　　“唔！”李刺史看了苏颜一眼，接过调羹，舀了一勺轻轻吹吹放入口中。立刻双眼圆睁，然后闭上，胖胖的脸上浮现出梦幻般的笑容，其他几人见状，都舀了一勺吃下。只见每个人的表情不同，有人满面欣喜，有人闭目回味，有人双唇微张，最夸张的是袁熙，以着他这个年纪不可能拥有的速度飞快奔至苏颜面前，脸上绽出一个极大的笑容，睁大眼睛用企求的眼神盯着她“小姑娘，你能教我做这道菜么？”
　　“这道菜做法很简单啊，柳家姐姐不是做得很好吃么！”苏颜见这老头有趣，就拿了一把。
　　“不一样，不一样！”老头儿摇拨浪鼓似的摇着头，“我刚才看见你放了一些白色的东西，那是什么？还有你的汤，这绝不是一般的肉汤，是什么汤呢？”老头思索着。
　　不愧是美食大家，苏颜心中暗道，一下就问到了关键地方。
　　“袁老先生，您若有时间来我苏家食肆，让我细细讲给您听可好！”看着周围竖起的若干双耳朵，苏颜才不会傻傻地泄密呢！
　　“好，好，求之不得！”袁熙乐颠颠地答应了。
　　“绝，太绝了！”回过神来的李刺史说，“这道菜香滑软糯，最难得的是入口即化，汤头鲜香爽口而不油腻！好菜啊好菜！柳兄，你来尝尝！”为示公允，柳西林并没有参加评判。
　　柳西林闻言便舀了一勺放入口中，倾刻间面色数变，惊讶，难以置信，颓丧，数种表情在他脸上轮流出现。一声叹息后说：“梅儿，苏姑娘的蟹粉狮子头比你的好上千万倍！”说完，转身走向椅子，颓然坐下。
　　“爹，还有大煮干丝呢！”柳落梅不悦的说，她对自己的大煮干丝信心十足。
　　一行评判齐刷刷地看向大煮干丝。只见豆腐干丝洁白，豌豆嫩苗青碧，火腿丝鲜红。干丝切得细如发丝却无一根断裂，只这份刀功就胜过柳落梅许多。夹起干丝一嚼，只觉得鲜香绵软，又韧劲十足。干丝吸足汤的鲜美又保留了豆腐干本身特有的味道。这样的大煮干丝他们从没吃过。只见几个评判你一筷我一箸，只顾着夹菜，早把评价菜品的任务丢到九霄云外。
　　柳西林见到此情此景，喟然长叹一声说：“我们输了，彻底输了！”“罢！罢！罢！我们明日就离开扬州！”说着落下了眼泪。
　　柳落梅不敢置信的跑过来，夹一筷子大煮干丝放入口中，细细咀嚼。脸上的神情也从开始的不屑到不信再到惊奇最后是折服。放下筷子，拿起清水漱口后，柳落梅用调羹舀起一勺蟹粉狮子头，深呼吸了一下，送入口里。只见她双唇紧闭，做了一个吞咽的动作，片刻之后，双目闭上，眼角流出了泪。
　　全场顿时鸦雀无声，所有人都看向落泪的父女，心中戚然。
　　“来时家父曾经交待，”苏颜清脆的声音响起，吸引了所有的目光。“倘若小女子侥幸略胜一筹，我们不会把醉仙楼据为己有，毕竟那是柳老爷一生的心血所在；而且斗菜本为交流切磋，又何必将人逼入绝路呢！我们只希望能和醉仙楼交流厨艺，共同促进淮扬菜品的发展！“一番冠冕堂皇的话被苏颜朗朗道来。
　　苏颜走到柳西林面前，庄重的深施一礼：“此次小女子只是侥幸胜出，其实柳姐姐的厨艺在我之上，还望柳先生不弃，经常指点一二。”
　　“苏姑娘言重了，愧煞老夫！”柳西林惭愧地满面羞红。
　　“小女子所言俱是真心实意！请柳先生相信！”苏颜言辞肯切的说。
　　“老夫苟活六十载，尚不如苏小姐心胸豁达，惭愧啊！苏小姐但有所问，老夫必知无不言！”柳西林诚恳地说。
　　“柳家姐姐，我赢了你，你不恼我吧！”苏颜走到柳落梅身边，拉着她的手轻轻摇着问道。
　　任是谁都不可能对一个正轻声软语向自己撒娇的人恼怒，何况这人还有一个俊美无俦的哥哥。柳落梅也不例外，拿过苏颜的手轻抚着：“是姐姐技不如你，有什么好恼的，便是要恼也只恼自己学艺不精，那能怪你呢！快别这么说，姐姐还有很多问题要请教你呢？”

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第十三章赴宴
更新时间：2007-7-24 0:12:00    字数：3898

  　“老爷，老爷！”一名伙计跑上来，“下面的客官都在打听比试的结果！”
　　“苏姑娘，你过来！”柳西林走到扶栏边对苏颜笑着说。苏颜慢慢走过去，本能的不靠近栏杆。
　　“今天比试的结果是……”柳西林拉长声音，吊足下面所有人的胃口，“是苏家食肆的苏颜姑娘胜出！”一言即出，底下就象一滴冷水溅入热油锅一般，轰得炸开了。
　　“不可能，柳小姐怎么会输？”一名柳落梅的忠实fans不可置信的囔囔。
　　“哎！看来是真的，柳老爷亲自宣布的不会是假的！”另一名fans叹了口气说。
　　“苏颜是谁？”一位憨头憨脑的仁兄迷迷糊糊的问。
　　“切！连苏姑娘都不知道，”旁边一个苏家食肆的常客用看白痴的眼神瞄了一眼提问的仁兄，“她就是苏家食肆的主厨，听说新丰春就是她制的！”
　　“苏姑娘！苏姑娘！苏姑娘……”更多的人热情地喊起来，宛如后世演唱会台下疯狂的歌迷。
　　“苏姑娘，过来啊！”见苏颜不靠近栏杆，柳西林继续招呼着。苏颜微微摇摇头，脸色变得苍白。
　　“苏颜妹妹，你是不是不舒服？”还是女人细心，柳落梅走过来问道。
　　“颜儿，你怎么了？”一直在一旁默不作声的苏家夫妇上前齐声问道。比试开始后他们一家人就悄悄的上来了。
　　“娘，没事！就是有点头晕，”苏颜总不能说自己怕栏杆会断掉吧，只能这么掩饰过去。
　　苏母赶紧过去扶着女儿，让女儿靠在自己身上。苏掌柜则团团一揖，说道：“各位老爷，小女不适，我们先行告辞！”说罢走到柳西林面前说：“久仰柳先生大名，今日得见实是三生有幸，异日定携小女前来请教！”“告辞！”
　　“颜儿，可还走得？哥哥来背你吧！”苏野看到妹妹脸上一点血色都没有，心疼的皱着眉说。
　　“就用我的轿子送颜儿妹妹吧！”柳落梅对苏野说。
　　“那……，好吧，多谢柳小姐！”看着妹妹苍白的面容，苏野没再推辞，客气的谢过。
　　柳落梅自去吩咐不提。
　　一家人簇拥着苏颜走下楼梯，楼下热情的客人蜂拥上来。都想看看战胜淮左第一梅的人到底什么样？
　　尾随他们下楼的柳西林见状忙上前解围：“诸位客官，苏家小姐身体不适，大家不要围着了，让他们快些回去！本店将免费为每位客官送上一壶菊花酒！”
　　围上来的人还不肯散去，这时李刺史干咳了几下，大声说：“还不速速与本官散去！”众人见当官的老爷说话了才慢慢四散而去。
　　苏父感激的看向李刺史等人：“多谢大人！多谢柳老爷！”
　　“举手之劳，不必言谢！”李刺史腆着肚子说。“等令千金康复了，本官还想请她为本官治一席酒宴！”
　　“定当从命！”苏父恭敬的回着。
　　一行人很快回到了苏家食肆。自下楼后，苏颜很快恢复了红润的面色。
　　“颜儿，你刚才怎么了？”苏母不放心的追问。
　　“可能刚太吵了！现在就没事啦！”苏颜语气轻松地说。
　　见女儿真的什么事都没有，脸色也回复正常。苏母也就没有继续追问。
　　“颜儿，爹真没想到你能赢！”犹自不敢相信的苏父说道。
　　“爹，女儿说过自有把握赢的！可惜哦，赢了也什么都没得到。”苏颜假装遗憾的说。
　　“颜儿姐姐，你真得太棒了！”小青无限崇敬的看着苏颜，眼神如狂热的信徒那般虔诚。苏颜在他眼中宛如神仙一般。
　　“我就知道那个柳小姐不是颜儿姐姐的对手！”小乙也跟着说。
　　“好了好了，你们俩个再夸我就不知道自己是谁了！”苏颜有些不好意思的说道。
　　“颜儿，你确定自己没事么？要不要请大夫看看？”苏野还是有些不放心。
　　“哥，我没事了，不信你看！”苏颜原地飞快的转了几个圈后停下来说。
　　“哦，对了，刚才那柳家小姐总是盯着哥哥看呢，想必是看上我哥哥了！”苏颜想起什么似的打趣着自己的哥哥。“娘，不如把那柳小姐娶回来给我做嫂子吧！看上去她人挺好的！”苏颜几步走到母亲身边挽着母亲的手臂说着。
　　“女孩儿家没羞没臊的，说这个做甚！”苏野涨红面皮的说着。
　　“那柳小姐看上去不错啊！知书达理的，人生得漂亮又能干还很娴静！”苏母想了想，说。
　　“娘，我不要！”苏野唯恐母亲让自己娶柳小姐，着急的说着。
　　“傻孩子，娘又不曾说让你娶她，你着什么急！”苏母笑着说道。
　　“好了，颜儿，你上楼去歇息！其他人各做各的事吧！”一家之主发话了。
　　大家正欲散去，听到有人敲门，看门一看，是那送挑战书的大汉。这次却没砸门，只是轻轻的叩着。想来是主人特别吩咐过了。
　　“我家老爷小姐明天请你们吃酒。喏，这是贴子。”苏野接过贴子，顺手打赏了赏钱。
　　原来是柳家父女明日于内宅设宴，宴请苏家全家。
　　一夜无话，次日一早，柳家便派来车马接人。苏家人上了车，行了约有半个时辰，方到了柳园。柳园是来柳家在城外盖的一座庄园，柳西林一直隐居于此，平时醉仙楼都由柳落梅打理，也只有宴请极重要客人时才在柳园设宴，由柳西林亲自操刀。由此可见柳氏父女何等重视苏颜。
　　柳西林携女儿远远的迎了出来，宾主一番寒暄。一行人走入花厅。花厅内摆着一张红木镶钿大桌，围着一圈雕花红木圆凳。
　　“请入席！”柳西林招呼大家说。待各人安座后，便有下人前来取走扣在菜肴上的盖子。
　　桌上摆满了美味佳肴，上有四点心四凉四热四烧。点心有：茯苓饼、小麻花、栗子酥、核桃糕；凉菜有：凉拌海蜇、红油耳丝、怪味鸡丝，蜜汁豆腐干；炒菜有：熘鱼肚、爆乌花、美人肝、凤尾虾；烧菜有：翡翠蹄筋、鏊锅油鸡、鸳鸯海参、冰糖扒蹄，十分丰盛。
　　柳西林端斟满绿蚁新酒的酒杯说道：“苏老弟！你大人有大量，不与小女计较，使我醉仙楼得以保全，老夫深为感激，请满饮此杯。”
　　苏掌柜忙起身接过酒杯说：“柳老爷说那里话，本不是什么大事，何须如此。”
　　苏颜起身对柳家父女说：“前日有得罪之处，还请柳老先生，柳家姐姐雅量包涵，莫与小女子计较！小女子先饮为敬！”说罢，一口饮尽杯中之酒。
　　一时间宾主尽欢。酒过三巡之后，柳西林说：“苏老弟，老夫有一言相劝！”
　　“柳先生请赐教！”苏掌柜客气的说。
　　“老弟的苏家食肆终究是小了些，令千金天赋极高，若能有更大的空间让她施展，前程必不可限量。老弟不若将贵店与我醉仙楼合并，两家各占一半，由令千金与梅儿共掌，一则令千金能尽展所长，二则贤伉俪不必辛苦如前，三则，令公子可安心赴考无后顾之忧！未知意下如何？”
　　柳西林极诚恳的说对苏家说的道。
　　苏掌柜原以为这顿饭只是单纯的感谢他们，谁知柳西林说出这番话，着实让他觉得愕然。
　　“这，万万使不得！”苏掌柜连连摆手说。“我苏家食肆本小利薄，仅能糊口而已，怎能和醉仙楼相提并论，岂不愧杀！”
　　“苏老弟何必过谦，以苏颜姑娘的本领，分出一半醉仙楼，我父女都是占了便宜的，莫要再如此说，何况公子高才，必能金榜提名，那时倒是我们高攀了”
　　“爹，你说什么呢！”许久不曾说话的柳落梅红着脸说。
　　“哦，呵呵！老夫失言，老夫失言！”柳西林忙说。
　　苏野不曾想这其中还有自己的事，愕然抬头，正与柳落梅的视线相交，两人的脸莫名的红了。
　　“苏老弟就不要在推辞了，再要推辞就是看不起我柳某人了！”柳西林大声说。
　　“即如此，在下愧领了！”苏掌柜见实在推辞不掉，只得答应。
　　“来人！把房契，银票拿来！”见苏掌柜松口答应，柳西林喜不自胜的吩咐。
　　少倾，管家便送来一只小木匣，柳西林双手递与苏掌柜。“这是醉仙楼一半的房契和两千两银票，做为对苏家食肆的补偿。”苏父大惊道：“使不得，使不得！我苏家食肆上上下下加起来也不过百余贯，怎能受如此多的银两，这房契也不敢当，”连忙将小木匣送还柳西林的手中。
　　“苏老弟这话就见外了，即是苏姑娘与梅儿共掌，理当平分才是，区区两千两银子不过是略作补偿而已，苏老弟不收莫不是嫌少？苏掌柜见苦辞不了，只得收下。
　　“苏家弟妹，我家梅儿自幼丧母，是我这个作爹的一手拉扯大，因此梅儿在女儿家的事上没人教导，弟妹若是不弃，可否收梅儿作义女，早晚教训与她？”想到已故的夫人，柳西林心里顿觉沉重，郑重对苏夫人说。
　　“梅儿拜见义父义母！”不待苏夫人回答，柳落梅已起身来到苏家夫妻面前，盈盈下拜。
　　“快快起来！”苏父苏母忙说，事已至此，便认下这个干女儿。
　　“苏野（苏颜）见过义姐！”苏野苏颜见状忙起身重新见礼。
　　苏颜拉过小乙小青对柳落梅说：“柳姐姐，这是我爹给我捡来的两个弟弟，这是小乙，这是小青，小青正在跟我学厨艺。他们可乖呢！”“你们俩个快叫姐姐！”苏颜推着小弟兄俩人说。
　　“拜见柳姐姐！”两人相视一下齐声说到。
　　柳落梅这才细细打量一番，心中暗道：这苏家真是得了天地的灵气，个个都是俊逸不凡，这两个孩子长大必不输于苏野，到时不知要迷死多少姑娘！满脸带笑的说：“快不必行礼！忙用双手搀起。
　　大家重新见礼完毕，各归座位，细细品尝菜肴。御厨出手果然不凡，每道菜都是色香味俱全，而且各有特色。苏颜听柳西林仔细讲解每道菜的做法特点，顿觉获益良多。一顿饭吃完，饱不的仅仅是肚子，苏颜的脑子里也多了很多以前不知道的知识。
　　这饭足足吃了半个多时辰才散席，说好明日到醉仙楼商讨有关事项后，苏家一行人尽兴而归。

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第十四章结亲戚
更新时间：2007-7-24 13:39:00    字数：3141、

  　“小乙，小青，你们过来！”刚到家苏掌柜就把小乙小青叫到面前。“你们可愿意认我与大娘做义父母？”苏父很严肃的问。
　　“愿意！”“愿意！”两兄弟异口同声的回答。“周乙（周青）叩见义父义母！”两人双膝跪下，边叩头边郑重的说。
　　“好孩子快起来！”苏夫人赶忙伸手把他们拉起来。
　　两人起来转身走到苏野苏颜兄妹两面前就要下跪，苏野伸手架住，两人怎么都挣不脱，无法跪下。只得躬身行礼道：“拜见哥哥，拜见姐姐！”
　　受了他们弟兄两一礼，苏颜笑盈盈的对父亲说：“爹，你是不是怕小乙小青到醉仙楼后受欺负，所以给他们一个身份？”
　　“就你这丫头鬼精鬼灵的！”苏父笑骂着，眼中却是欣慰的神情。
　　“大郎，你还打算让小乙小青去醉仙楼么？”苏夫人搂过小乙小青问道。“这两个孩子都是极聪明伶俐的，不如让他们随野儿读书，将来若能考取功名，也能挣个好前程。”
　　“干娘，我要跟着颜儿姐姐学做菜！”小青道。“干娘，我也要跟着颜儿姐姐！”小乙也说。原来苏颜是这兄弟俩受尽欺凌后第一个平等相待的人，无条件的付出自己的关爱。给他们兄弟温暖。苏颜阳光般的笑容驱散了他们身心的寒冷，苏颜的善良让他们有了自由。对他们来说苏颜才是最重要的，是要为之付出一切追随一生的人。
　　来自二十一世纪的苏颜本就没有什么万般皆下品，唯有读书高的观念。反而觉得做生意很好啊，所以根本就没想拦着他们。
　　“这怎么行！”苏夫人说：“你们总要有个好前程啊！”
　　“干娘，就让我们跟着颜儿姐姐吧！闲暇无事时常跟大哥学习就是了。”小乙诚恳的说。
　　“干爹，您看可以么？”小乙还是很恭敬的征求苏父的意见。
　　“就让他们两人先跟着颜儿一段时间，等颜儿在醉仙楼稳定后再视情况而定吧！”苏父做了结论。
　　次日清晨，苏父带着苏颜和小乙小青兄弟早早来到醉仙楼。只见门口贴着一张布告，说内部修整，暂停营业。柳西林听人来报说苏颜等人来了，忙携女儿出迎。
　　两下见礼完毕。苏父问道：“好端端的怎么停业修整？”
　　“店里很久没有修缮，有些地方都破损了，愚兄早就想修理，只是一直不得闲，现在正好趁这个机会重新修整一番。颜儿加入，总要有些新气象。”苏父听说没再说什么。
　　苏颜却走上前对着柳西林深施一礼，“谢谢伯父为颜儿做这些事。”
　　“这没什么！”柳西林没想到苏颜心思如此机敏，有点意外的笑了。
　　周围的人听两人颇有机锋的对话，都有些摸不着头脑。原来，柳西林是怕那些自视身份颇高的人看不起苏颜，所以故意停业休整，让所有的人知道，醉仙楼，他柳御厨是何等推崇苏颜，以此来进一步抬高苏颜的身份。当然也有吸引人们的注意力做广告的意思。从二十一世纪而来的苏颜对这些商业手段自然了如指掌，可对于一个千年前的古人来说，这份眼光和魄力确实难能可贵。
　　一行人小心的穿过正在施工的大堂，来到后院。醉仙楼是一座三进的建筑。第一进是两层楼的大堂，用以招待客人；第二进是一圈厢房用作厨房和杂役居所；第三进有一个半月形的小小池塘，池塘边有一座精致的小亭，围着池塘还种着些花草并几株柳树，池塘后方坐落着几间房子，不很大但都很精致。
　　柳落梅在前面引路，介绍着：“这里是我平时小憩之所，遇上阴天下雨或是店里忙得走不开，我也在此过夜。平日闲杂人等是不许进来的。颜儿妹妹你以后也在此休息，昨天我吩咐人给你收拾了一间，你来看看满不满意，缺什么就叫他们添来！”“对了，小乙小青你们斯斯文文干干净净的，别和那些粗人混在一起，若是累了，就到这里休息，我也叫人给你们收拾一间。”
　　见柳落梅想的如此周到，苏颜和小乙小青同声称谢，都说太麻烦了。旁边的柳西林笑着说：“我这丫头没有兄弟姐妹，孤身一人，总说觉得冷清。如今有了弟弟妹妹，欢喜的什么似的，昨天你们刚走她就跑到店里带着人收拾房子，就盼着你们早点来。”
　　身为曾经的现代人，苏颜心底十分清楚独生子女的悲哀，何况又是没娘的。不由对柳落梅又同情又怜惜，进而对她的好感增加了许多。上前挽住柳落梅的手柔声说：“好姐姐，你以后再也不会孤单了，我会把你当做亲姐姐的，还有小乙小青，也都会把是当做亲姐姐，是不是？小乙小青！”说到后来，苏颜提高声音问。
　　“是，柳姐姐！”小乙小青高声回答着。
　　“姐姐，小乙小青他们也都是可怜人！”苏颜把他们兄弟两人的身世说了一边，柳家父女不胜唏嘘。“姐姐，你也要好好疼他们哦！”苏颜最后半认真半撒娇的说。
　　从未感受过手足之情的柳落梅被这突如其来的温暖感动得有些手足无措，连声答应道：“我会的，我会的。今后他们就是我的亲弟弟，若有人敢欺负他们，我定然不依！爹，您也要好好照顾小乙小青！”后面这句话却是对自己父亲说的。
　　“那是自然，那是自然！”一直宠爱女儿的柳西林忙不叠的应承着。
　　几人到亭内坐下柳西林说：“苏老弟，愚兄老了，常觉体力不支，不若贤弟到我这酒楼做个掌柜，也替为兄分担一二。老弟意下如何？”苏父正在想自家食肆关闭后再做些什么？见柳西林这么说也就不做推辞，痛快地答应下来。
　　旁边的苏颜高兴的说：“这下可好了，我可以和爹爹一起上下班了！”话一出口才发现自己失言了，这个年代那有什么上下班的说法。果不其然，五双眼睛齐刷刷看过来。“我是说我可以早上和爹爹一起来，晚上和爹爹一起回家了，路上可以有个照应。”苏颜尽力的解释着。
　　“哦！”众人哦了一声也没继续追问。
　　“苏贤弟，这酒楼就一切拜托你费心了！”
　　“柳兄不弃，小弟自当竭尽所能用心经营！”
　　“义父，店里修整大约要十天左右，这几日我会详细给您介绍店里的情况，这里有管家监工，您不必来，我去您家就行，等装修完工后再择吉开张。您意下如何？”柳落梅问道。
　　“也好！”苏父答应道。
　　“柳姐姐，你是不是怕我们来这里你就见不到我‘嗯嗯’啊！”苏颜故意把哥哥这两字说的含混不清。可是自有心思的柳落梅顿时脸颊飞红。嗔怪道：“颜儿你说什么呢？我是怕义父来回奔波太辛苦！”
　　“哦，原来只怕爹爹辛苦啊！”苏颜故做吃味的说。
　　“义父，这丫头一向如此淘气么？”柳落梅索性不接碴，只和义父说话。
　　“哦，有靠山喽！现在就欺负妹妹啊！刚才还说疼我的，柳伯父，你看，姐姐欺负我！”生性活泼的苏颜假意向柳西林告状。
　　柳西林见女儿和苏家人相处融洽，心里也很开心，便开玩笑的说：“颜儿，不如你认我做义父，我给你当靠山好不好！”
　　“好啊！”苏颜爽快的答应着：“柳姐姐抢我的爹爹，我便抢她的爹爹！”说着屈身下跪道：“义父大人在上，请受女儿一拜！”
　　柳西林没想到自己只是说笑的苏颜却真的答应下来。呵呵笑着说：“没想到我柳西林老来还能得这般聪明灵秀的女儿，真是几世修来的造化！好女儿快快起来！”随手解下自己随身带了几十年的一块刻着吉祥如意的玉佩，递了过去朗声说：“颜儿，今日仓促，未曾备得礼物，这块玉佩是当年先皇所赐，如今便送给你吧！”
　　“义父，这玉佩太贵重，颜儿不敢受！”苏颜见那玉佩来头如此之大，忙推辞道。
　　“不过一块玉佩而已，颜儿休要推辞，只管收下便是！”柳西林不当什么的说着。
　　苏颜苦辞不下，只得收着。
　　“苏老弟，你我二人同得义女，待到开张之日，我们不如大摆筵席，好好庆祝一番，你看可好！”
　　“就依柳兄！”
　　“义父，明日我去给义母请安！”柳落梅约好了次日登门的时间后，恭敬的送他们出门。见他们身影渐远，方才回转。

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第十五章美味密诀
更新时间：2007-7-25 2:25:00 字数：3212

　苏家食肆本是自家的小本生意，只需在门上贴个告示声明一下，就算关张了。慕名而来的四方食客见苏家食肆关张，无不遗憾万分却又无计可施地四散而去。
　　清早，一乘轿子落在苏家门口，盛妆打扮的柳落梅娉娉婷婷的下了轿，轻轻叩门。“吱呀”一声，门开了，小乙探出身来，见是柳落梅，笑着说：“原来是柳姐姐，快请进！”“干爹，干娘，柳姐姐来了！”小乙边向屋里喊着边向里让柳落梅。
　　“是落梅来了！”苏家夫妻连同苏野苏颜小青一起迎了出来。柳落梅将手中的礼物交给小乙，快步上前说：“落梅拜见义父义母，义父义母万福金安！”然后又与苏野苏颜小青相互见礼完毕。
　　“落梅姐姐，你今天好漂亮啊！”苏颜打量着她，由衷的说。
　　“颜儿，你才是真的漂亮呢！”
　　对于赞美的话，女人永远都不会嫌多。这两个小女人也不例外，相互吹捧着走入内室。
　　“落梅姐姐，小弟要去学堂，少陪了！”众人入室坐定后，苏野起身告罪道。
　　“苏野弟弟请自便！”柳落梅脸微红的说着。别人都没在意，只有苏颜冲着柳落梅了解的笑笑，弄得她脸越发红了。
　　“落梅，你热么？”见柳落梅的脸红红的，苏夫人不解的问。因为时值深秋，天气早就凉了。
　　“哦，义母，落梅不热！”柳落梅慌忙解释道：“可能刚才走得急了！”趁人不注意，瞪了一眼苏颜。苏颜毫不介意，仍向她笑着。
　　“落梅，来带上镯子看看！”苏夫人拿出一支锦盒，递给柳落梅。打开一看，里面是一支玉镯，用的是上好的和田羊脂白玉，镯身由一条龙盘绕而成，龙头衔龙尾，龙须飞扬，镯体周身刻满云纹，看上去宛如一条神龙在云间飞舞。
　　“前日匆匆认了女儿，也不曾送你什么表礼，这镯子也是祖上传下来的，就送于你做个表记。”苏父在一旁淡淡的说。
　　落梅知道不应推辞，便谢过收好。拿过自己带来的盒子双手奉上道：“这是一株百年雪参，请义父义母收下，权做女儿的一片心意。”
　　虽然苏氏夫妻虽不懂药材，但听得“百年”二字，也心知是贵重礼物，便收了起来。苏颜听说是百年雪参，忙要过来打开一看，果然已成人形，浑白如雪，用红丝线系住，闻上去清苦中带着淡淡的甜还略略有一丝土腥气。不由称赞道：“真是好参！”
　　柳落柳见苏颜很专业的样子便开口问到：“颜儿妹妹，你懂药么？”
　　“药食同源，身为一个厨师，当然要懂一些药材知识！”苏颜礼所当然的说。柳落梅闻言若有所思。
　　此时店门忽然被敲响了。大家都觉得很奇怪，门上已贴了告示，怎么还有人敲门。小青跑过去开门一看，只见一名须发皆白的老头站在门口，正笑眯眯的等着。
　　“小哥儿，我见过你，那日斗菜时，你就是苏小姑娘的助手！”老头和气的说。
　　“谁啊！”此时苏颜等人也都走了出来。
　　一见到苏颜，老头天顿时兴奋起来：“苏小姑娘，小老儿特来求教！”说完还施了一礼。吓得苏颜赶紧闪到一边，说道：“袁老爷子，您折煞小女了！”
　　“拜见袁老爷！”在醉仙楼见过袁熙的苏家夫妻忙上前见礼。
　　“免礼，免礼！苏小姑娘，现在能告诉老夫你的密诀所在了么？”老人家求知若渴，不等进屋就开始问。
　　“袁老爷子，先进屋再说好么？”苏颜觉这老头挺好玩的，笑着对他说。
　　“落梅拜见袁老先生！”见进来的是自己的熟人，柳落梅盈盈下拜。
　　“哦，落梅你怎么在这儿？莫不是与老夫一样，前来求教的？”袁熙在这里见过柳落梅，大感惊讶。
　　“非也，落梅是来给义父义母衣请安的！”柳落梅摇摇头说。
　　“义父义母？”袁熙不解的问。于是柳落梅详细的把这两日的事情叙述了一遍。袁熙也大大称赞一番。
　　“苏小姑娘，现在总算可以说出你的密诀了吧！都没有外人！”老头儿自来熟，自己不把自己当外人。
　　柳落梅也来了兴趣，问道：“颜儿妹妹，你的蟹粉狮子头里放了些什么，为何如此好吃？这菜虽是家祖所创，但你做的早已超越家祖许多。”
　　苏颜心说那是自然，也不想想我吸取了千年的经验，自然已集大成。但嘴上不能这么讲。
　　苏颜娓娓道来“首先，一定要选用三分肥七分瘦的猪肋条肉，按肥瘦分别切成黄豆大小均匀的小丁，继而用刀背细剁肉丁，使肉里的筋络尽断又不会过碎，这样就能充分保留住美味的肉汁，然后我在肉馅里加入我自制的称之为淀粉的东西，淀粉的作用是进一步包裹肉馅的汁液，并使肉其他馅料之间更好的融合，使之口感鲜嫩。
　　“这淀粉由何物所制？”袁熙问出了柳落梅也想问的问题。
　　苏颜说：“将新鲜小麦粉溶于大量清水中，迅速搅拌，略作深沉后，将浮在上面的水倒入事先备好的丝绸上，滤干水分，丝绸上面会有一层白色粉末，这就是淀粉。淀粉的作用非常大，可以用于成菜的勾芡，可以用于生料的上浆入味，主要的功效是保持菜品的柔嫩口感，增加成菜的美观度。
　　苏颜也不管袁熙和柳落梅是否听懂，叽哩呱啦的说了一通淀粉后又接着说。
　　当然蟹粉选择也非常重要。我选用的是半斤重的新鲜河蟹，放在清水中养一天，使河蟹吐出体内的污物，然后以蛋黄喂食，让蟹迅速增肥，使味道更加鲜美。最后以生姜紫苏叶共蟹同蒸，出笼后剥肉待用即可。
　　用手将馅料沿一个方向搅打上劲，这里最重要的就是一定要沿同一方向。苏颜再三强调道。只有向一个方向搅打，才能使馅料上劲，这样做出的狮子头才软中有韧，口感才会好。
　　“还有就是团狮子头的时候，手上运劲也有巧妙之处。将调拌好的肉馅放在手心，手指并拢，手心呈窝形，让肉馅在两只手上团来团去。在团的过程手中一定要虚，不能用力，但又得托住狮子头，以十指之力使之在手中自然变圆，变光滑。”苏颜一边比划着一边说。
　　“至于用汤，其实也很简单。”苏颜歇了一下，喝了点水，继续说。
　　“用老母鸡两只，宰杀洗净后入冷水锅中同时放入洗净的猪骨六斤，以小火烧开；撇去血沫，放入切成块的火腿芯两斤，继续小火煮，煮开之后，将新鲜鸡血放入锅中煮开，把鸡血撇尽，再煮半个时辰，然后放入斩细的鸡肉茸，煮至大开后仍将其撇去，再煮半个时辰，取十个鸡蛋的蛋清搅匀，倒入锅中，烧开后蛋清浮到汤面上，将其撇掉，看汤色清如水后以微火慢炖四个时辰后将汤滗出即成。
　　一口气说了许多，苏颜觉口渴，拿起身旁的茶杯咕嘟咕嘟的喝起来。放下茶杯才发现袁熙和柳落梅都在做痴呆状。不由笑着高声叫道：“袁老爷子，落梅姐姐！”
　　“哦！”恍然惊醒过来的二人，不可思议的看着苏颜。袁熙惊奇的问：“苏小姑娘，这是何方高人所授？”他直觉的认为凭苏颜小小的年纪是不可能会这么多的。故而有此一问。
　　“话说昔日彭祖漫游天下，路过扬州，见一个小姑娘天资聪颖伶俐可爱，彭祖甚为喜爱，遂以高绝厨艺密传之。那个小姑娘正是区区在下。”苏颜信口开河的说道。
　　“噗”的一声，柳落梅将刚喝的一口茶全喷了出来，“颜儿妹妹，你不能告之师承也就算了，怎么还这般做弄我们，太不应该了！”柳落梅大声的说。
　　袁熙才反应过来小丫头刚才在开玩笑。大人有大量的摇摇头不与她一般见识。
　　回味再三，袁熙严肃的说：“今日受教了！苏姑娘学识渊博，技艺精奇，老朽佩服之至，请受老夫一礼！”说罢诚心诚意的深深一躬。
　　一股敬意油然而生，苏颜忙闪过一旁避而不受，郑重道：“袁老先生，术业有专攻，这算不得什么！您老不必如此。若是不嫌弃，就请您老常来醉仙楼，小女子定会多多奉上美食，让您好尽情品评”
　　“好，敢情好！落梅丫头，在你醉仙楼备个房间，老儿我要常住你们醉仙楼，不吃遍苏颜丫头的美食，我是不会回转的！”袁熙大喜过望，满口应承道。
　　“有您老人家坐镇，我们求之不得，就这么说定了，我这就回去安排！”柳落梅急忙把此事敲定。闲叙一番家常后，袁柳二人告辞回府。

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第十六章老店新张
更新时间：2007-7-25 14:13:00 字数：2820

　自此柳落梅每日到苏家请安问好，和苏家上下人等也迅速的熟悉亲近起来。苏家父女也常去醉仙楼看看工程进度熟悉情况。
　　十日之期很快过去，这一天醉仙楼的修缮全部完工，众人商议好开张的日子后便大派请柬，广邀宾朋，为开张做足声势。
　　这日清早，各方名流士绅达官显贵纷纷到场。只见重新修缮过的醉仙楼气势恢宏，两翼挑起如同展翅欲飞的仙鹤。整个外观呈现出不事精细雕琢但潇洒自信的风韵。大门上的匾额以大红丝绸覆盖的严严实实。
　　众人进入楼内，只见雕梁画栋，彩饰斗拱，所有的围栏都镂空雕刻着缠枝图案，立柱以朱漆髹饰，斗拱与梁上绘有金漆彩画。整个店堂看上去富丽堂皇，所有的桌椅也都修饰一新。将近两百平米的一楼大厅内错落有致的摆放着桌子，桌与桌之间以彩绘花鸟屏飞隔断，使整个大厅即不呆板又不拥挤，用餐的客人可各有空间又能呼朋引伴。众人看了连连称奇。
　　一行人走上二楼，沿着半人多高的镂雕围栏的是一圈隔断开的房间。每个房间都是圆形拱门，上悬珠帘，门边还写有一句诗句，暗点出房间的名称。房内设有一张八仙桌，靠墙放着几案和高背太师椅。墙角有花架，架上摆着些奇花异草。室内墙上或悬挂名人字画，或陈设精巧挂件，有的干脆什么都不放，如雪洞一般。所有的房间格调清雅，见之忘俗。
　　众人皆交交口称赞。参观完毕后，回到楼下大厅。此时大厅晨的屏风皆已撤下，柳西林站在中间大声的说：“诸位都知道今日是小店新张，却不知今日还有一桩天大喜事！”说着顿了一顿。
　　“莫非柳小姐许了人家，今日订亲？”乡绅甲私下说。
　　“不会吧，一点都没听说啊！柳小姐眼界极高，这扬州城里有她能看上的人么？”士子乙酸溜溜的说。
　　“袁老，您知道是什么事么？”机灵些的士子丙问身边的袁熙。
　　袁熙只是捻须笑而不答。
　　“柳兄，就不要再卖关子了，快说出来吧！”李刺史大声催促着。
　　“是啊！”“是啊！”好多人随声附和着。
　　吊足大家的胃口之后，柳西林郑重的宣布：“今日老夫正式收苏颜为义女！”
　　“苏颜是谁！”一个两耳不闻窗外事的书呆子问。
　　“切！连苏颜都不知道！”旁边有人很鄙视了他一下。“苏颜就是前些天和柳小姐斗菜的女子！”
　　“哦！看来也是个奇女子，能赢柳小姐不会是一般人！”……
　　下面乱轰轰的说什么的都有。
　　“请二小姐出来吧！”柳西林回头吩咐身边的管家。
　　“有请二小姐！”管家声音洪亮的喊道。
　　一阵环佩叮咚的声音响起，盛妆的苏颜缓步走上前，俏生生的立于柳西林左侧，右侧站得是千娇百媚的柳落梅。
　　四下顿时鸦雀无声。所有的视线都集中于苏颜身上。过了片刻，吸气声、惊叹声、喝彩声、赞美声纷纷响起。
　　苏颜今日特意仔细打扮一番。头梳双环望仙髻，上插一支金步摇，额贴五彩梅花钿，眉似远山，目如星辰，鼻尖微翘，朱唇含笑，两颊微红。看上去清新不凡，见之忘俗。上身穿着浅绿色窄袖上襦，飘带结于胸前自然垂下，肩披轻纱画帛，下着描有金花的紧身长裙，裙下微露出绣鞋上面的红色绚履。披帛随微风摇曳，整个人看上去恍如神仙妃子。
　　“好美的姑娘！”不少人情不自禁的说。更多的人是看呆了，一句话都说不出来。
　　站在最靠前的李刺史看得两眼发直，虽然上次斗菜时已经知道苏颜相貌不俗。可今天见到盛装的苏颜时，还是为苏颜的美貌所震惊。“好美啊！”李刺史喃喃的说。抬脚就要向前靠近苏颜，却被熟知他的本性的幕僚拉住，在耳边轻轻说：“大人稍安勿燥，切莫冲动得罪了柳老爷，一切都可从长计议。”李刺史这才清醒过来，收住脚步。
　　“今日老夫正式收颜儿为义女，从此她就是我柳家的二小姐，任何人不得小视于她，颜儿的话即是老夫的话。若是有人看轻于她……”柳西林的眼神突然凌利起来，四下扫视一圈后继续说道：“老夫定不饶他！”
　　所有的人都没有想到柳西林如此重视苏颜，底下纷纷窃窃私语起来。
　　“从今日起老夫将这酒楼交于梅儿颜儿手中，从此不再过问。大小事宜由她姐妹二人决断。”柳西林又丢出一个爆炸性新闻。底下顿时哗然，甚至有人猜测苏颜是柳西林的私生女儿。
　　“现在，就由梅儿颜儿去揭开匾额上的红绸！”不去管众人如何反应，柳西林带着苏颜柳落梅径自走出门去，其它人也都跟了出去。
　　苏颜和柳落梅分别站在匾额下方的两侧，相互看了一眼，同时用手抓住飘在两端的红绸，奋力一拉一扬，那幅红绸呼的扬起飘落。只见“双仙阁”三个草书大字金光四射熠熠生辉。所有的人包括苏颜都惊呆了！只有柳西林满意的看着众人的表情，对自己这一手瞒天过海非常得意。
　　这是数日前他重金聘请当世书法名家张旭所书，又秘密的请人做成匾额，整个过程连柳落梅都不知道，为的就是此刻的轰动效应。
　　苏颜感激的看向柳西林，“义父……”，柳西林了解的说：“孩子，什么都不用说，义父愿意这么做！”
　　拉过两个女儿，柳西林颇为得意的说：“诸位，看我这双仙阁可还名副其实？”
　　只见柳落梅艳若桃李，苏颜秀比新荷，众人皆连连赞叹道：“起得好起得妙，当真是也只有两位小姐才配得上这双仙之名！”
　　“是啊，是啊！”扬州城又添一则佳话！
　　“当真是不打不相识啊！”
　　“这菜斗的有意思，还斗出亲戚来了！”
　　“这下我们扬州人可有口福了！听说苏小姐有一手酿酒的好本领！”
　　人们说什么的都有。在人群中，苏夫人擦了擦眼角的泪，笑着对丈夫说：“那真的是我们的颜儿么？”
　　“是，那是我们的颜儿！”苏掌柜肯定的说。又想起当年那位道长的信，始信女儿的确是光耀苏家门楣之人。
　　“苏老弟！”柳西林高喊。苏掌柜慢慢走到前面。柳西林一把抓住他的手对着大家说：“这位是我们双仙阁的新掌柜，也是我梅儿的义父，请诸位多多关照！”
　　此时柳落梅笑着走过来，在众人面前极正规的给苏掌柜的行了一礼。又走到人群中，扶着苏夫人说：“义母，您随我去歇歇吧，站了半天，腿该酸了！”
　　苏颜则一直陪在柳西林旁边，和他一起招呼客人。
　　众人进入大堂各自坐下，两边的杂役流水般的上菜。每桌必上的是经苏颜指点过的清炖蟹粉狮子头和扬州大煮干丝。所有的人吃过之后都对苏颜肃然起敬。没想到这个看似娇弱的小姑娘竟然有如此的手艺，难怪柳西林如许看重她。
　　“袁老爷子，您吃得可还满意？”苏颜随义父走到袁熙面前问道。
　　“满意！不过小颜儿，咱们可是说好的，你会把所有好吃的菜都做给老夫品尝的，今日只这两道，可是打发不了的哦！”袁熙玩笑的说着。
　　“没问题！可您老看今天这么多人，就算颜儿做了好吃的您老也吃不上几口啊，改天，改天颜儿专请您，袁老爷子意下如何？”苏颜一番话说得袁熙眉开眼笑。笑呵呵的继续吃菜去了！

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第十七章关于厨师大赛的争执
更新时间：2007-7-25 19:38:00 字数：3122

　宴罢，宾客尽欢而去。劳累的一天的柳西林，边用手捶着腰边叹道：“老了，这一天下来还真是累得不轻！梅儿，颜儿，你们在这儿看着，为父去歇歇了。苏老弟，你也来歇歇吧，剩下的事让他们年轻人去做！”
　　柳落梅看着父亲老态龙钟的背影，不由皱起眉头。轻轻叹道：“爹爹真是老了，以前他从没主动说要去歇息过！”
　　短短几天，苏颜就对这位豁达的老人充满的敬意。看到老人的样子，也觉得心里酸酸的。对柳落梅说：“姐姐，我们二人齐心合力把双仙阁做大做强，不再让老爹爹费心，让他老人家安心颐养天年就是！”“哦，对了！我前些时日为爹娘泡了些药酒，明日送些给义父，那酒最适合老人家保健养生。”
　　“真的有效么？”柳落梅不太相信的问。
　　“当然有效！”苏颜骄傲的回答。“我爹娘才饮了五天，便觉得身体轻松许多，原来腰酸背痛的毛病都好了不少，爹爹也说眼睛不花了，腰腿壮实了好多呢！不信你去问爹爹”“嗯，义父年纪大了得再加几味药材。”苏颜自言自语着。
　　柳落梅也知知道这个妹子有些本领，便不再怀疑。想起在苏家听苏颜说过的“药食同源”，便问道：“颜儿，你那日所说的药食同源可否给姐姐仔细讲讲？”
　　苏颜说：“好啊！其实食即是药，药却不是食，而且药补不如食补。将药物溶入食物中，在进食的同时让人体得到滋养修复，固本培源。那么人的身体就会更健康，外邪也不易入侵。这样，人不易得病，也就不用特地吃药了！所谓上医治未病，就是这个道理！在疾病没有发生之前，便斩断其发生的可能！”
　　“哦！”柳落梅听得似是而非，随口应了一声。
　　苏颜知道她一时还不能完全接受，也就不说什么了。
　　第二天一早，苏颜就把药酒送到柳园。柳西林见这个干女儿如此有心，也甚感安慰。苏颜详细的介绍了药酒的服用方式和禁忌后就急忙赶到双仙阁去。
　　苏掌柜还如在苏家食肆一样，站在柜台后面，对着帐本拨着算盘。柳落梅在楼上见苏颜来了，招招手让她上去。苏颜见父亲正算得认真，也就没有惊动他，直接上楼去。
　　“颜儿，姐姐有事和你商量！”柳落梅开口道。
　　“什么事？”苏颜气喘吁吁的问，刚才一路急急走来，现在气还没定下来。
　　“刚才刺史大人派人来说，当今圣上命各地选拔名厨，参加明年春天在京城举办的厨艺大赛，胜出的前三名将被任命为御厨！”“妹妹，这可是千载难逢的好机会啊！凭你的厨艺还不手到擒来。”柳落梅拿出一纸文书递给苏颜。
　　“即是选拔，那一定会有一场厨师大赛了吧！”苏颜接过来看了看，漫不经心的说。
　　“刺史大人向道里推荐了我们双仙阁。这不我急着找你商量么，道里会有一场厨师大赛。你看我们怎么做？”柳落梅完全被苏颜的厨艺折服，对她已是言听计从。
　　“这样啊，姐姐你好好准备就是了！”苏颜把文书递回给柳落梅，不在意的说道。她对做御厨兴趣欠奉。在苏颜心中，美食是应该在民间的，再说宫庭是什么地方？那是人间最险恶的去处。，刚到唐朝时，她曾不止一次的庆幸自己没有落在什么皇亲贵戚达官显贵的家里。可是看到柳落梅一脸兴奋的样子，苏颜也不忍心太打击她。所以不置可否淡淡的说了句。
　　“你说什么啊？你怎么可以不去！”柳落梅有些不满苏颜的态度，质问道。
　　“姐姐，我根本不想当什么御厨！你去就好了！要不这样，我教你几道新奇菜色，保你技惊四座？”
　　“那你呢？”
　　“我就留在双仙阁打点义父交给我们的产业啊！”苏颜理所当然的说。
　　“这怎么行！”柳落梅惊讶的叫道。“你的厨艺那么好，怎么可以埋没了！”
　　“做御厨是多么大的荣耀，你怎么可以这样无动于衷！”“不行，你一定要参加比赛！”说到后来，柳落梅几乎开始强迫苏颜了。
　　“好姐姐，我只想安安分分的做我的厨师，能给家人做好吃的菜肴，让身边的人都开开心心健健康康的。这就够了！”苏颜甚至不如一个唐朝人有进取心，非常没有追求的说。
　　“算了，不跟你说，我找义父说去！”柳落梅见苏颜怎么都说不通，索性丢下她气乎乎地找苏掌柜去了。
　　“义父！”柳落梅甜甜地叫着。边下楼边大声说：“刚才衙门里捎信过来说道里要举行厨师大赛，我们衙门推荐咱们双仙阁。可颜儿妹妹说她不想参加，您去劝劝她好么？”
　　“呵呵！落梅啊，你去不就行了。你的厨艺也很高呢！颜儿正好留下照看店里的生意。”苏掌柜的很自然的说着。
　　“义父，怎么你也这么说。您知道么，如果能在道里的比赛拔得头筹，就能进就京参加全国的厨师大赛，如果能进入前三名，那就能进宫做御厨呢！这是多大的荣耀！”想到御厨的风光，柳落梅的双眼里甚至都冒出一串串的小星星。
　　“进宫！哼哼，不进也罢！”苏掌柜轻轻哼了一声说。
　　“义父……！”柳落梅不满的叫着。只是苏掌柜似乎陷入回忆之中没有听到。没想到苏父是这个态度，柳落梅没有得到自己想要的说法不高兴的走开了。
　　“爹？”一声呼唤把苏父从回忆中惊醒。
　　“哦，颜儿，有事么？”
　　“爹，落梅姐姐都和您说了吧？我不是很想参加比赛呢，斗来斗去的真没意思！”苏颜小声说。她担心父亲要自己参赛。
　　“不想去不就去吧！”没成想苏父非常开明的说。
　　“什么？真的？太好了爹！谢谢您！“苏颜开心的跳了起来。”爹，您真好！您是天底下最好的爹爹了！”
　　“谁是天底下最好的爹爹？”一个年迈的声音传来。原来已经快到中午吃饭的时间了，袁熙老头来“上班”了。正赶上苏颜向父亲撒娇。
　　“原来我们苏姑娘的小嘴这么甜啊！”袁熙打趣道。他和苏颜十分的投脾气，总是会和她开玩笑。
　　“袁老爷子，您耳朵可真长哦！”苏颜将两只手伸到自己耳边比划了一下。袁熙也不生气，照样笑呵呵的说：“今天给我吃些什么啊？我可是从早上起就来就盼着这顿饭呢！丫头，还不快去给我做，想饿死人啊！”袁熙夸张的说。
　　“好，您老人家在稍坐片刻，丫头马上给您上点点心垫垫肚子！”苏颜明知老头是在开玩笑，还是转身去厨房了。
　　“苏老弟好福气啊！”袁熙无比羡慕的说。“这么好的女儿，怎么我就没有呢！”袁熙摇头晃脑极为遗憾的说。“不如这样，老弟！”袁熙凑近苏掌柜，一脸谄媚的说：“把你这丫头让给我吧！你要什么我都给你！”
　　苏掌柜吓了一跳，那有人这样的，公然就要别人的女儿，真有些为老不修了。
　　“开玩笑的，开玩笑的！”见苏掌柜的脸变色了，袁熙连连解释着。
　　“袁老爷子，先吃点吧！”苏颜将一只盘子送在桌上招呼着。
　　袁熙走近一看，只见盘中一片圆如满月的金黄色，散发出阵阵的香甜。袁熙食指大动，夹起一块放入口中，咀嚼了一会说：“好吃！又软双嫩，鲜美爽口，香甜不腻，丫头，这菜名是什么？”
　　“这叫皓月当空”苏颜笑着说。
　　“这是什么古怪名字？何解？”袁熙非常不耻下问的请教着。
　　“您细细品品这里面都有什么？”苏颜反将一军。
　　“哦，有蛋黄，嗯，甜的古怪，有桂花的味道，这香味，嗯，里面有猪油，还有麻油，好象还豆粉，我能吃出的就这些了”袁熙一边细细品味着一边说。
　　听得旁边的苏颜佩服不已。心中暗说，不愧是大食家，居然都尝出来了。于是认真解释道：“您看这菜形如满月，里面又有桂花的味道，是不是扣了月中桂树？还有这色泽明亮，象不象天上满月？”
　　听这这番解释，袁熙心服口服的赞道：“好名字！也就你个鬼丫头想的出来！”“不过你是不是还得给我吃点别的？我可还饿呢！”三两口吃完盘中的菜，袁熙犹不知足的说。

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第十八章落梅的决定
更新时间：2007-7-26 16:20:00 字数：2574

　中午，正是一家酒楼最忙的时候。双仙阁里人头涌动，伙计穿梭其间，不停的上着酒菜。几乎所有人都冲着柳家新任二小姐而来。每个人都要点苏颜做的菜。饶是柳落梅小乙小青和厨房其他的厨师把一切准备工作都作好，苏颜只是负责炒制，也累得浑身是汗手臂酸麻。
　　好不容易熬过中午，客人慢慢离开了。苏颜才能够喝上口水。刚刚坐下休息，就见苏野从外面走进来。
　　“弟弟来啦！”眼尖的柳落梅远远看见苏野，忙走过来招呼道。
　　“柳姐姐！”苏野叫了一声，看到妹妹神情疲惫的坐在一边，也顾不上和柳落梅说什么，径直走向苏颜。“妹妹，你怎么了？”苏野关心的问。
　　“颜儿累了！”回答的是苏掌柜。他很心疼的说。
　　“今天的客人全是冲着颜儿来的，他们全都点颜儿的菜，妹妹又好强，不肯让别人替她做，所以颜儿才会这么累！”走过来的柳落梅解释着。
　　“颜儿，累了就歇歇，让别人做就好，看你，累成什么样了！”苏野心疼的皱着眉头，看着妹妹累得垮下来的小脸。“颜儿，你吃饭了没有？”苏野关切继续问。
　　苏颜无力的摇摇头，声音低沉地说：“不想吃！”
　　柳落梅没想到苏颜这么不适应，累成这样，忙说：“妹妹，姐姐先扶你去休息，然后给你做些清淡的小菜送来好不好？”
　　苏颜点点头。“那就麻烦柳姐姐了！”苏野在一旁说。
　　柳落梅哀怨的扫了他一眼说道：“都是一家人，你还说这么外道的话，听上去真让人伤心，看来你是没把我当作姐姐！唉……”
　　“不是的”，苏野从没有过和自己妹妹以外的年轻女子相处的经验。听到这话，有些手足无措不知如何是好。“我只是……”怕自己越描描黑，干脆不说了。
　　“落梅，先送颜儿回房吧！”还是苏掌柜打破僵局。
　　“好的，义父！颜儿，来，咱们走。”扶起苏颜，向内院走去。苏野慌忙让路，柳落梅在经过他时瞟了他一眼，这一眼看得苏野脸立刻红了起来。
　　不一会，柳落梅走了出来说，“颜儿睡下了，弟弟，你吃过中饭了没有？”
　　柳落梅一问，苏野才觉得肚子饿得很，原来他只顾碰上担心妹妹，一散了学就来双仙阁了，根本没顾得上吃饭。“咕噜”一声响，苏野什么不都用说大家也知道他没吃饭了。
　　“你这人真是，就知道担心妹妹，都不会照顾自己！我去做几个小菜给你！”柳落梅嗔怪道。
　　“有劳姐姐了！”苏野做了一个揖。
　　“你哦……”柳落梅白了他一眼，没再说什么。
　　现在任谁都能看出来柳落梅对苏野有意而苏野还懵懂不知。大家很有默契地笑而不谈，静待事态发展。
　　一会工夫，柳落梅就端上两盘菜一碗汤还有满满一大碗白米饭。苏野的确是饿了，风卷残云般地就着米饭把整盘的松子鱼米酸辣笋丝一扫而光，另外又喝了半碗汤。柳落梅也苏野狼吞虎咽吃得香甜，高兴的笑了。
　　苏野吃完打了个饱嗝夸赞道：“柳姐姐，你做真是太好吃了！我比平时多吃了许多呢！”
　　柳落梅很开心，但还是谦虚的说：“那里是我做的好吃，不过是你太饿罢了！”
　　因为刚才有些得罪她，苏野忙说：“真的，真的，是真的好吃！”看他一张俊脸涨的通红，所有人都笑了。
　　“落梅，其实你做的菜真的很好吃，你的菜和颜儿的菜是两种完全不同的风格，颜儿的菜精致细腻，而你的菜豪放大气，你二人各有所长。如果能互相学习取长补短，你们将来的成就必然不可限量。切不要因为一点点的打击就失去信心。人这一辈子总会遇到各种各样的失败，但不能因为怕失败就不再尝试，不尝试你永远不会得到真正的胜利。”苏父若有所指地说。有丰富阅历的他看出原本信心实足的柳落梅因为输掉比赛后有些自卑。“而且大家对你的菜早已熟悉，没有什么新鲜感了；但颜儿是后起之秀，你爹爹又才收了她做义女，近来风头正劲，所以大家对她很好奇，因而都要来尝尝她的菜，这并不能说明你的菜不好，明白么？”
　　听着义父这番放入情入理的话，柳落梅的眼中慢慢重现出以前那种自信的光芒。她坚定的说：“义父，我明白了，不管怎么样，我都是我，柳落梅！对么？”
　　“是的！”见她如此聪明一点就透，苏父大感安慰的重重点点头。
　　“现在，我要去给颜儿做点吃的，她一会醒来准叫饿！”重拾自信的柳落梅快步走到厨房。
　　“苏老弟，佩服，佩服！”一直没走的袁熙挑着大拇指对苏掌柜说。心中不由又对他高看一眼。
　　“好饿啊！”随着一声娇呼，睡得小脸红扑扑的苏颜走了出来。只是小睡片刻，所有刚才离开的精神全回来了。
　　“爹，有没有吃的，人家不想去做！”苏颜爱娇的对父亲说着。
　　“就知道你这懒猫会这么说，喏，已经帮你做好了！”回复自信的柳落梅活泼了许多。小乙端着一只托盘走在她的身后。
　　“好香哦！是什么好吃的？”苏颜赶快跑到桌前，小乙刚好把菜摆好。
　　只见一碟五彩肉丝，一碟开洋苔菜，一碗火腿冬瓜汤，一小碗粳米饭。苏颜抓过筷子，拿过饭碗，大口大口吃起来。
　　看见苏颜这副吃相，柳落梅不禁笑了出来。苏颜抬头疑惑的看着她。柳落梅边笑边说：“还真不愧是孪生兄妹，你们俩人吃饭的样子都一模一样呢？”苏颜没觉得什么，苏野的脸却刷地一下红了。他看到妹妹吃饭的样子才知道自己刚才的吃相有多不雅。
　　“颜儿，慢点吃！没人跟你抢，喝点汤，可别噎着！”柳落梅好心的提醒着。
　　“唔……，落梅姐姐，你做得真好吃！”努力咽下口中的饭菜，苏颜不忘拍上一记马屁。
　　“是么？”柳落梅笑着问。
　　“是啊，真的好棒！这肉丝香软可口，开洋苔菜清鲜美，这汤清淡爽口并且有美容的功效，最适合女人喝了！”落梅姐姐，你真的搭配的很合适。”对于苏颜口中时不时冒出的莫名其妙的词语，大家已经直接选择忽略了。
　　见苏颜这么夸奖自己，柳落梅也觉得很开心。待苏颜吃完，她很严肃的问：“颜儿，你真的不想参加厨师大赛么？”
　　“好姐姐，我真的不想去！求求你别逼着我去好不好？”苏颜故作可怜的哀求着。
　　“那好吧，我去！”柳落梅简单明了的说。
　　“太好了！落梅姐姐，我一定全力支持你！你需要什么帮助尽管说！”苏颜高兴的叫了起来。
　　众人也都为柳落梅走出阴影而开心不已。纷纷表示会尽力支持她。

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第十九食评家袁熙
更新时间：2007-7-27 6:08:00 字数：3850

　“落梅姐姐，派人把义父请来吧！他老人家毕竟做过御厨，一定可以给你些建议！我们还能一起帮你设计菜式！”苏颜积极的建议着。众人也都称是。于是柳落梅派人去柳园接来父亲。
　　“这么急找我来有什么事？”正在家中小憩的柳西林被人叫醒，急急忙忙的赶了过来。人还没进门，声音就已经到了。
　　“义父，落梅姐姐要参加道里的厨师大赛，所以特意请您来给些意见！”苏颜抢着说。
　　“什么大赛啊？”柳西林一头雾水，不明所以的问。
　　“明年春天，京城会举行一场厨师大赛，前三名将被任命为御厨。道里要先举行的选拔赛，衙门里推荐了我们双仙楼。”柳落梅把文书递给父亲。
　　柳西林打开看看，问：“颜儿为何不参加比赛？”
　　苏颜忙回答道：“颜儿根本就不想作御厨，又何必参加比赛呢？”
　　“哦”，柳西林挑起眉毛，看着苏颜。苏颜也坦诚的看着他。两人对视片刻，都笑了。
　　“好吧，既然颜儿不愿参赛，我们也不必勉强她。”听到柳西林这么说，苏颜大大松了一口气。感激的看着义父，柳西林则给了她一记了解的目光。说来也怪，苏颜和柳西林之间仿佛有种特殊的默契，他们之间似乎不用说太多话，就能非常了解对方的想法。
　　“梅儿，你想以什么菜式参赛？”因为文书上没有说明要规定菜品，只是限定了数量，要求做四菜一汤，故而柳西林有此一问。
　　“爹，我正为这个发愁呢！全淮南道的厨师大赛一定是高手如云，我要做什么才能脱颖而出呢？”柳落梅忧心忡忡地说。
　　“我们应该先了解都有那些厨师参赛，看他们分别以什么见长，还要了解是那些人做评委，然后再有针对性的选择柳姐姐善长的菜式，这样胜出的机会就会大很多！”一直不作声的苏野突然说。
　　“对啊！我怎么没想到呢？”柳落梅如梦初醒的说道。柳西林则赞赏的看了苏野一眼。
　　“哥哥这个主意不错，可是怎么才能知道都有那些评委，什么人参赛呢？”苏颜问道。
　　“这容易，让李刺史帮着打听就是！”柳西林很有把握的说。
　　“厨师大赛定在十月十五，现在是九月十五，正好还剩一个月的时间，”苏掌柜算着。“落梅，这一个月你就不要管其他的事了，专心提高厨艺吧！店里的事情就都交给我和颜儿！”苏掌柜考虑周到的说。
　　“嗯，我们大家会全力以赴支持你的！加油！落梅姐姐！”苏颜紧握小拳头挥舞着说。
　　“颜儿你可真怪！让你参赛你不愿意，我去比赛你就这么积极！”柳落梅又好气又好笑的说。
　　“你是我最好最好的落梅姐姐，人家当然要力挺你了！”苏颜耍宝的说着。虽然大家听不懂“力挺”是什么，但猜也能猜到是支持的意思。纷纷笑了起来。
　　“颜儿，那拿学来这些千稀奇古怪的词？”苏野奇怪的问。苏颜哑然，她总是会不经意的说出千年后才出现的语汇，大家听多了也再惊奇，只是觉得有些不可思议，故而苏野这么问道。
　　“哦，落梅姐姐，这几日这别回柳园了，去我家住吧，我有好些东西想和你交流交流！”苏颜说道。
　　“好啊！爹爹，女儿能去义父家住么？”柳落梅不假思索的答应后才想起来还是要先征求父亲的意见。
　　“去吧，去吧！颜儿对于料理有不少独特的见解，你好好跟她学学，会有很大益处的！”柳西林痛快的答应了并仔细叮嘱着。
　　“颜儿，你今天送来的药酒真得不错呢！”柳西林夸赞着，“早上喝过以后，感觉精神好了许多，腰也不那么疼了，你可得给义父多准备些哦！”
　　“什么药酒！”一旁的袁熙听说柳西林这么说忙问道。要知道人一但上了年纪最头疼的就是腰腿无力，浑身酸痛了。
　　柳西林很意的炫耀着：“早上颜儿给我送来一坛她自制的药酒，说能治腰酸腿痛，眼花耳鸣什么的，我只喝了一次就觉得浑身有热气在行走，很舒服呢！”
　　听得袁熙艳羡不已，转身就对苏颜说：“丫头，这等好东西怎么不送些给我？”他还真不拿自己当外人，直接开口讨要。
　　“你谁啊！我凭什么给你！”苏颜手叉小蛮腰，歪着头故作刁蛮的说。
　　袁熙顿时哑口无言，是啊，他是谁，凭什么人家就得给他酒。老头神情沮丧的说“要不你卖给我行不行！多少钱都行。”原来袁熙有多年的关节炎，一到阴天下雨，关节就钻心的痛，他已经苦苦熬了好多年，每次痛起来都让他恨不得立时死掉算了。
　　可苏颜并不知道这一切，平时又和他开玩笑开惯了，所以不假思索的开口就说。但看见老头沮丧的耷拉着脑袋，心下顿时不忍。
　　“颜儿，怎生如此无理！”苏父喝斥道。“袁老兄，颜儿不懂事，您千万别跟她一般见识。那酒就在我家里，明日我专程送到府上。”苏掌柜赶紧说道。
　　“袁老爷爷，对不起哦，颜儿不是有心的，您大人有大量，不要生气哦！笑一笑嘛！”苏颜走到袁熙身边，摇着他的手臂，撒娇的说着。
　　架不住苏颜这撒娇大法，袁熙笑着说：“傻丫头，老儿可没生你的气，再说敢生你的气么，你要是不理我，谁给我做好吃的！没人给我做好吃的，小老儿还不得饿死啊！没事的，苏老弟，你别怪丫头，她和我闹着玩的。”袁熙反过来护着苏颜“不过颜儿，你的药酒一定要给我些，哎，你是不知道，我这关节都坏了，一变天就钻心的痛！也不知吃过多少药，都没有用！”
　　原来是这样。苏颜也觉得自己刚才孟浪了。忙说：“袁老爷子，您坐下，我给您看看！”
　　扶着袁熙到桌边坐下，苏颜调了调息，开始给他把脉。周围的人看怪物似的看着苏颜，全都默不作声。
　　少倾，苏颜诊脉结束。问到：“袁老爷子，您年轻时是不是曾经赤脚站在冰上过？”
　　“你怎么知道？”袁熙这一问使大家都相信苏颜说得是真的。“那时老夫刚及弱冠，家里穷啊，没有鞋穿，冬天也得赤着脚挑水，井台上的水结冰了，那份冰啊，我到现在都记得！”袁熙边回忆边说着。“怎么，我就是那里做下的病？”
　　“是的，您赤脚站在冰上，伤了肾经，肾主骨，年轻时不会有什么太大的反映，到老了就全犯出出来，您老浑身的关节都疼吧！”“不过您不用担心，我虽然不能完全给您治好，但我可以让您不那么疼！”顿了一顿，苏颜有把握的说。
　　袁熙喜出望外，不也相信的问“真的么，真能不疼？”
　　“真的，您相信我，一个月的时间，我保证您不会再那么痛苦！”
　　旁边所有的人齐齐的看向苏颜，好半天没人说话。
　　“颜儿，你有什么不会的么？”良久，苏野问出了大家的心声。
　　“别这样说么，我不会的多了，不会吟诗作对，不会针线女工，不会骑马射箭，不会舞枪弄棒……”苏颜一口气说了好多个不会，可大家还是象看怪物一样的看她。
　　“不管怎么说，她还是我们的颜儿！这就够了！”苏父很有权威的对大家说道。也是哦，苏颜会的越多对他们来说越好，有私人厨师和私人大夫在身边将会是近多么幸福的事。大家都没发现自己越来越受苏颜的影响，貌似思维已经开始变化了。
　　“对了，袁老爷子，我给义父爹娘制的药酒不适合您，您再等几天，我给您另泡。”“还好，上次的‘五粮液’还没用完。”苏颜小声说着。
　　“行，等几天就等几天，反正都疼了这么多年了，也不差这几天。”
　　“那倒不至于，我给您个写个药膳方子，你回家每日做着吃，也会有所助益的。”苏颜走到柜前提笔便写。
　　片刻工夫，就递给袁熙一张纸说：“您照着上面说的去做，我保您的疼痛会有所缓解。”
　　袁熙得了方子便立刻出门买药去了。
　　“又是你的‘药补不如食补’理论？”柳落梅问到。
　　“对了，落梅姐姐你不是不相信我的话么，那就看看袁老爷子会不会好转喽！要是我能帮袁老爷子调理好，落梅姐姐，你能拜我为师么？”苏颜开玩笑的说。
　　“好，只要袁老爷子能被你治好，我就拜你为父，爹爹、义父、苏野弟弟、小乙、小青，你们都是见证；可是如果你输了呢？”柳落梅好胜心起，便真的得苏颜打起赌来。
　　“若是我输了，日后你要我做什么我就什么！”苏颜对二十一世纪的医术有为有信心，所以毫不在乎的回答。
　　“好，我也不要你做什么，只要你答应参加厨师大赛就行！”说了半天，柳落梅始终没有放弃让苏颜参加比赛的念头。
　　“一言为定！”两个女孩豪气干云的相视一笑击掌为凭。
　　一连数日，袁熙仍是天天到双仙阁“上班”，甚至有人认为他才是双仙阁真正的东家。老头每天上午笑呵呵的来了，晚上，心满意足美滋滋的回家了。完全可以这么形容：我不在双仙阁，就在去双仙阁的路上。从而使那些去拜访他的人都跟着去了双仙阁，连带的双仙阁的人气剧升不少。拜访袁熙的多是些名流贤达，从而使双仙阁在上流社会中迅速成为最新时尚焦点所在。而美女永远不会缺少追随者的，这一道理放之四海而皆准，古今皆同，所以年少多金的世家子弟，趋之若骛的涌向双仙阁，只为了一睹芳颜。而那些千金小姐们，则抱着一比高低的心态，前来看个究竟。不管怎么说，双仙阁的生意火爆异常，甚至要提前预约才能有个好位置。
　　生意好，大家都很开心，可是苏颜有些郁闷。无关其他，她只是太累了。每个来双仙阁的人至少要点一个她的特色菜，这些日子下来，苏颜的小脸累得足足瘦了一圈，那可是在以丰腴为美的大唐啊！苏颜有闷闷的想，要是在现代，自己还能算是骨感美人，可是现在，自己还算是美女么？虽然自己不想变得肥肥的，可也不代表自己想当骨头架子啊！这样下去可不行！到大唐来可不是为了减肥！苏颜心里做了一个决定。