沙巴土产

可可布丁

请问一下沙巴州有什么土产是采用发酵过程(FERMENTATION)制成的呢? 我所知道的有TEMPEH, TAPAI .... 有什么好建议吗?

谢谢   

sherlock_fai

一种叫tuhao的
问那些kadazandusun的kawan就知道的了

SemoSemo

原帖由 sherlock_fai 于 11-7-2008 04:43 PM 发表
一种叫tuhao的
问那些kadazandusun的kawan就知道的了

菲哥果然是菲哥。。。

可可布丁

原帖由 sherlock_fai 于 11-7-2008 04:43 PM 发表
一种叫tuhao的
问那些kadazandusun的kawan就知道的了

好的 谢谢 . . .
因为我要CREATE一个新的PRODUK, TUHAO 已经有人做过了

gloryyew

tuhou??也是拿来做dabai用的吗??

bmwz3

我只知道 tapai 罷了！！

sherlock_fai

原帖由 gloryyew 于 11-7-2008 17:26 发表
tuhou??也是拿来做dabai用的吗??

非也。
是念tuhao。
腌制食品，可以配饭吃的。

而且是念tapai。不是dabai

精忠报国

菲哥nei guo ying hai tat ge`~ （奥语）

Ellien

原帖由 精忠报国 于 11-7-2008 07:20 PM 发表
菲哥nei guo ying hai tat ge`~ （奥语）

奥语是什么语?????

是粤语吗????

睡覺王子

原帖由 sherlock_fai 于 11/7/2008 16:43 发表
一种叫tuhao的
问那些kadazandusun的kawan就知道的了

很久沒有吃過了
以前,還蠻喜歡吃得說

sherlock_fai

有的人不能tahan它的味道的。
有得甚至闻了想呕

精忠报国

打错料不好意思

话说很惭愧因为在kk酱久了都不知有这种东西

sherlock_fai

面壁思过去
sabah有很多特别的东西的。。。
慢慢去找吧

睡覺王子

原帖由 sherlock_fai 于 11/7/2008 20:59 发表
有的人不能tahan它的味道的。
有得甚至闻了想呕

是羅...
身邊沒有多少個人會'欣賞'它
可能我比較'3芭'吧
不過,說真的它得味道是蠻像臭屁蟲得

對了,有人懂個叫MITAKU得東東嗎(不懂,有沒有SPELL錯)

[ 本帖最后由 睡覺王子 于 11-7-2008 11:27 PM 编辑 ]

sherlock_fai

有得讲像壁虎的味道lagi。
但我觉得放在热腾腾的饭上面，味道一流

睡覺王子

原帖由 sherlock_fai 于 11/7/2008 23:27 发表
有得讲像壁虎的味道lagi。
但我觉得放在热腾腾的饭上面，味道一流

我都是直接醬吃得
壁虎是什么味道得哦
還是變成鹹魚得味道

(額外話:要怎樣趕走壁虎)

sherlock_fai

用这个


回主题：
还有什么发酵品呢？
我只知道tempeh，tuhao，tapai

^薰^

原帖由 sherlock_fai 于 11-7-2008 18:07 发表

非也。
是念tuhao。
腌制食品，可以配饭吃的。

而且是念tapai。不是dabai

很想一种菜类，我家有种，因为家里有kadazan-Dusun人。。。

^薰^

还有一种---Bosou。。。。
kadazan-Dusun 的食品

睡覺王子

原帖由 sherlock_fai 于 11/7/2008 23:34 发表
用这个


回主题：
还有什么发酵品呢？
我只知道tempeh，tuhao，tapai

原來還有出這個的呀
謝喲,會去買來試下
馬來煎算不算SABAH土産???
感覺,在SABAH的會比較好吃